Restaurant Balthasar

5.0

212 Reviews

€51 and over

German

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2 people

11 Mar 2025

7:00 pm

Booked 3 times today

Experiences are available.

Good for special occasions
Fancy
Great for fine wines

Restaurant Balthasar serves an eclectic mix of dishes made from fresh ingredients. Owner and chef Elmar Simons creates seasonal menus that change based on the local quality ingredients that are available. During the spring, guests can experience Variation of Alaska Wild Salmon, Pot au Feu of Asparagus Delbrücker and Driburger Maibockrücken. Those looking for an elegant dish at Balthasar will appreciate the perigord truffle essence, while the Forest Pigs Belly is always a favorite. Make sure to save room for dessert dishes like the blueberries and mascarpone and the Balthasar rhubarb cake for a complete meal experience.

Dining areas

Additional information

Location
Warburger Straße 28, Paderborn, NW 33098
Phone number
05251 24448
Price
€51 and over
Cuisines
German, Contemporary French, Regional German
Hours of Operation
Tue–Sat 7:00 pm–11:00 pm
Dress code
Smart Casual
Parking details
14 eigene Parkplätze
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Elmar Simon

Experiences

Balthasars Marktmenü
EUR 95.00 per person
1 Mar 2025 - 31 Dec 2025
Erleben Sie eine kulinarische Reise mit unserem 6-Gänge-Überraschungsmenü. Frische, regionale Zutaten finden zwischen ausgewählten internationalen Produkten ihren Platz und spiegeln Qualität und Vielfalt von nah und fern wieder. Genießen Sie unser Marktmenü auch als vegetarische Variante.

What 212 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

5.0

5 based on recent ratings

5Food
5Service
4.9Ambience
4.7Value

Noise • Moderate

Loved For

North Rhine-Westphalia
Best Overall
North Rhine-Westphalia
Best Food
North Rhine-Westphalia
Best Service
North Rhine-Westphalia
Best Ambience
North Rhine-Westphalia
Best Value
North Rhine-Westphalia
Great for fine wines
North Rhine-Westphalia
Good for special occasions
North Rhine-Westphalia
German

212 Reviews

c
constanze
Düsseldorf1 review
5.0
Dined on 1 March 2025
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 4
Ein rundum gelungener Abend mit tollem, aber nicht zu ausgefallenem Essen, freundlicher, aufmerksamer Bedienung und absolut angemessenen Preisen.Danke ans Team
Is this helpful?
A
Armin
NRW1 review
5.0
Dined on 28 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Das Essen ist wunderbar und die Servicekräfte einfach toll! Nach meinem Geschmack könnte es noch etwas gemütlicher im Sinne von weniger offen sein, was aber natürlich Geschmackssache ist. Alles in Allem aber ein wirklich tolles Restaurant!
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J
Jürgen
Düsseldorf7 reviews
5.0
Dined on 25 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Immer wieder ein Erlebnis. Kulinarische Delikatessen und ein hervorragender Wein. Gerne immer wieder.
Is this helpful?
C
Cornelia
NRW1 review
5.0
Dined on 22 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es ist immer wieder erstaunlich wie die Kreationen den Gaumen verzaubern.
Is this helpful?
B
Barbara
NRW1 review
5.0
Dined on 19 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ich habe bislang in noch keinem Restaurant so viel Aufmerksamkeit und Perfektion erleben dürfen. Es war einfach grandios.
Is this helpful?
M
Matthias VIP
Austria65 reviews
5.0
Dined on 14 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wenn man denkt, dass keine Steigerung mehr möglich ist, wird man von Familie Simon und Team eines besseren belehrt. Perfektes Menu zum Valentinstag, dazu einer der besten (Weiß-) Weine die ich je getrunken habe, serviert bei vollem Haus in gewohnter angenehm-lockerer Atmosphäre. Vielen Dank für den tollen Abend!
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H
Heike
Lower Saxony1 review
5.0
Dined on 8 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Fantastische Küche mit wunderbarem Service. Ein unvergesslicher Geburtstag, vielen Dank dafür.
Is this helpful?
A
Anke
Berlin3 reviews
5.0
Dined on 21 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Toller Service und sehr gutes Essen. Ich kann das Restaurant nur weiterempfehlen
Is this helpful?
M
Matthias VIP
Austria65 reviews
5.0
Dined on 29 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Balthasar ist unser Lieblingsrestaurant für Fine Dining. Hier wird die hohe Küche zwanglos in gemütlicher Atmosphäre zelebriert, man hat nicht nur gut gegessen, sondern einfach einen tollen Abend verbracht. Die kleinen kulinarischen Kunstwerke sind nicht nur optisch ansprechend, sondern ein durchgehender Hochgenuss, „einfach schlotzig“ sagt alles! Ich habe zudem das Gefühl, dass Elmar Simon und sein Team tatsächlich noch immer besser werden, nichts dabei was nicht lecker ist, keine Ausrutscher oder überambitionierte Experimente. Das Trüffelmenu ist seit Jahren ein kulinarisches Muss für uns im Herbst, auch dieses mal war alles mega gut, vielen Dank dafür!!
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D
Dr. Kristian
Hamburg11 reviews
5.0
Dined on 23 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Essen war kreativ & köstlich und der Service wieder einmal exzellent. Wir kommen gerne wieder!!
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FAQs

Restaurant Balthasar is rated 5 stars by 212 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

11 Mar 2025

7:00 pm

Booked 3 times today

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Warburger Straße 28, Paderborn, NW 33098

Dining areas

Additional information

Phone number
05251 24448
Price
€51 and over
Cuisines
German, Contemporary French, Regional German
Hours of Operation
Tue–Sat 7:00 pm–11:00 pm
Dress code
Smart Casual
Parking details
14 eigene Parkplätze
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Elmar Simon

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