Steakhouse
Vorspeise / Snacks
Curry-Ingwer-Kokossuppe EUR 8.90
mit gebratener Garnele und Sakurakresse
Burrata vom Büffel EUR 14.90
mit marinierten Cherrytomaten Basilikum-Pesto, Balsamico und Rucola
Tartar vom Thunfisch „Steakhouse Style“EUR 16.90
mit Mango, Gurke, Kirschtomate an Chili-Guacamole
Tartar vom argentinischen Rinderfilet 120 GrammEUR 16.90
mit Kapern, Sardellen, Eigelb, Senf, Schalotten und Salatbouquet an Feigensenfdressing, 120 g
Tartar vom argentinischen Rinderfilet 180 GrammEUR 23.80
mit Kapern, Sardellen, Eigelb, Senf, Schalotten und Salatbouquet an Feigensenfdressing
Vorspeisen TrilogieEUR 18.90
Kalte Lachspraline auf Wakame Salat, Tatar vom Rinderfilet und karamellisierter Ziegenkäse mit Mango-Chutney
5 Stück gebratene Black Tiger GarnelenEUR 19.90
mit Kräuterbutter, Cherrytomaten und Baguette
Salate
Kleiner Steakhouse-Salat EUR 6.90
mit Feigensenf-Dressing
Großer Steakhouse-Salat EUR 12.90
mit Feigensenf-Dressing
Großer Steakhouse-Salat mit RindfleischstreifenEUR 24.90
mit Feigensenf-Dressing
Großer Steakhouse-Salat mit 5 Stück Black Tiger GarnelenEUR 27.90
mit Feigensenf-Dressing
Fleischgerichte
Philly Cheese Steak BurgerEUR 21.80
Rinderfiletspitzen im Brioche Bun, mit Cheddar, Zwiebeln, Paprika, Rucola und BBQ-Sauce dazu Pommes Frites
Rostbraten EUR 32.40
mit Rotweinschalotten (250 g), Spätzle und saisonalem Gemüse
Angus Rinderfilet (350 g)EUR 58.70
mit dunkler Pfeffersoße, Grillgemüse und Ofenkartoffel mit Sour Cream
Surf & Turf „Steakhouse Style“EUR 68.90
250 g Angus Rinderfilet und halber Langustenschwanz vom Holzkohlegrill mit Chili Bearnaise und Ofenkartoffeln
Fisch
9 Stück gebratene Black Tiger GarnelenEUR 29.80
mit Kräuterbutter, Cherrytomaten und Baguette
Bio-Lachs auf der Zedernholzplatte gegartEUR 34.60
mit Risotto der Saison
TriologieEUR 38.40
Thunfisch, Garnele und Lachsfilet in der Gusspfanne mit Blattspinat sowie Ofentomaten
Vegetarisch / Vegan
Tagliarini aglio e olioEUR 13.40
Risotto mit grünem SpargelEUR 17.40
Pinienkerne, Wildkräuter und Pesto Genovese
Steak Spezialitäten aus unserem Dry Age Schrank
für Sie am Tisch tranchiert
Club Steak Dry AgedEUR 9.90
in Roastbeef, 28 Tage gereift
- pro 100 GrammEUR 9.90
US Porterhouse Steak Dry Aged (750 - 850 g)
US Porterhouse, bestehend aus Roastbeef und großem Filetanteil, am T-Bone gegrillt
- pro 100 GrammEUR 9.90
Tomahawk Steak Dry Aged (1000 - 1100 gr)
Rib Eye wird für diesen Cut am Rippenknochen belassen
- pro 100 GrammEUR 9.90
Rinderfilet Dry Aged
14 Tage gereift
- pro 100 GrammEUR 15.80
Steak Cuts
Rib Eye Steak Dry AgedEUR 42.00
350 g
US RumpsteakEUR 49.00
400 g
Angus Rinderfilet 250 GrammEUR 38.00
Angus Rinderfilet 350 Gramm EUR 48.00
Saucen
Sour CreamEUR 3.60
Teriyaki-SauceEUR 3.60
ChimichurriEUR 3.60
PfeffersauceEUR 3.60
RotweinschalottenEUR 3.60
Hausgemachte KräuterbutterEUR 3.60
Café de Paris ButterEUR 3.60
Beilagen
Risotto der SaisonEUR 6.40
BlattspinatEUR 6.40
Dijon-Senf-BohnenEUR 6.40
MaiskolbenEUR 6.40
Grillgemüse EUR 6.40
(Zucchini, Paprika, Aubergine und Pilze)
Grüner Spargel vom GrillEUR 6.40
Steakhouse PommesEUR 5.90
Dessert
Dreierlei fruchtige SorbetsEUR 8.90
Creme Brulée im Glas mit SorbetEUR 8.90
und Früchten
AffogatoEUR 5.40
doppelter Espresso mit Vanilleeis
Zitronensorbet mit VodkaEUR 6.10
Schokoladen-Soufflé EUR 10.90
mit flüssigem Kern Vanilleeis und Beeren der Saison
