Yaqui Parrilla Sonorense

Entradas

• Col YaquiMXN 155.00

  Col lentamente tatemada a las brasas, acompañada con un mix de semillas y el aderezo especial de la casa

• Panela de la CasaMXN 170.00

  Queso panela a la parrilla sobre nuestra deliciosa salsa de chorizo sonorense

• Tripitas SonorensesMXN 190.00

  A la parrilla, doraditas y picositas

• Queso Fundido

  ¡Como tu lo prefieras!, directo de Sonora a tu mesa

  • NaturalMXN 140.00
  • Con ChorizoMXN 180.00

• La ColoradaMXN 190.00

  Rodajas de betabel asado con aguacate caramelizado sobre una cama de nuestro aderezo favorito

• Guacamole Koowi (Con Chicharrón)MXN 195.00

  Guacamole con chicharrón estilo Monterrey y salsita bandera

• Guacamole NaturalMXN 160.00

• Las Papitas del GenaroMXN 110.00

  Las auténticas papitas de cantina, picositas, para compartir

• Aguachile QuiriegoMXN 180.00

  Laminitas de Pork Belly a la parrilla, en aguachile de chiltepín Sonorense con cebollita morada y aguacate

• Las Sabanitas de Caborca

  Espárragos envueltos en Ribeye con salsa teriyaqui.

  • 5 PiezasMXN 240.00

• Papa AsadaMXN 170.00

  ¡La mejor de Reynosa! Papa cremosa con carne asada, queso manchego y chédar

• Aguachile Yaqui de Ribeye

  Finas lajas de Ribeye en aguachile a base de maíz tatemado con aguacate, ajo rostizado y cebollita morada

  • 350 grMXN 380.00

• Aguachile SonoritaMXN 265.00

  Camarones en aguachile rojo con chiltepin sonorense, cebollita morada, pepino y aguacate ¡estilo Obregón!

• Aguachile VerdeMXN 265.00

  Camarones en aguachile de serrano, cebollita morada, pepino y aguacate

• Torre MarisqueraMXN 270.00

  Salmón, pulpo, atún, camarón, con aguate, cebolla morada y lajitas de naranja en salsas negras

• Tablita de Tapas Yaqui

  Tapas españolas al estilo de la parrilla Sonorense, pastrami de tablita prime, chistorra, chorizo argentino, jamon serrano y salmón, ideales para maridar un buen vino tinto

  • 10 PzMXN 290.00

• Caldo de Queso SonorenseMXN 115.00

  ¡100% Sonorense! Papa y queso con rajitas de chile verde. Acompañalo con Chiltepín Sonorense

• Jugo de CarneMXN 130.00

  El tradicional con un tuetanito cargado de carne asada

• Crema de BrócoliMXN 120.00

• Sopa de FideoMXN 130.00

Tacos

Extra Tuétano: $68

• Tacos de Ribeye

  3 tacos de Ribeye con queso

  • 3 PiezasMXN 190.00
  • 1 PiezaMXN 65.00

• Caramelo

  3 tacos en tortilla de harina con frijoles, queso, carne asada y chile verde

  • 3 PiezasMXN 215.00
  • 1 PiezaMXN 75.00

• Lorenza

  3 tostadas con frijoles, queso, carne asada y rajas de chile verde

  • 3 PiezasMXN 215.00
  • 1 PiezaMXN 75.00

• Taco Light

  3 tacos de carne asada sobre una cama de lechuga, cebollita morada y aguacate

  • 3 PiezasMXN 180.00
  • 1 PiezaMXN 65.00

• Tacos de Fideo Seco

  3 tacos en tortilla de maíz con fideo y adobo de puerco

  • 3 PiezasMXN 165.00
  • 1 PiezaMXN 60.00

• Burro PercherónMXN 275.00

  De harina con carne asada, un toque de machaca sonorense, tocino, queso, aguacate, chile verde y salsa bandera

• Tacos Estilo BajaMXN 210.00

  Orden de 3 tacos de camarón capeado acompañados de ensalada de col, aderezo de chipotle y salsita bandera

Cortes

Guarniciones Incluidas: Puré de Papa, Mix de Verduras, Frijoles Maneados, Puré de Camote. Toppings: Mantequilla con Chiltepín, Ajo Asado Y Romero, Mantequilla Ajo Y Pimienta. Guarniciones Premium: Tuétano Asado $68, Puré de Coliflor con Aceite de Trufa Y Parmesano $85, Arroz Cremoso $85. Sustituye Tu Guarnición Incluida Por Una Guarnición Premium Sólo Por $40 C/u

Cortes High Choice

• Rib Eye Nacional

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 450 grMXN 460.00

• Tablita de Lomo Sonora

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 400 grMXN 470.00

• Porter House

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 800 grMXN 640.00

Cortes Prime Rancho El 17

• Rib Eye Prime

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 450 grMXN 730.00

• Tablita Prime

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 400 grMXN 560.00

• Tomahawk Prime

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • Venta por GramoMXN 1.80

Cortes Wagyu Australiano

• New York Wuagyu Cross 5 + Rangers Valley

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 300 grMXN 1,150.00

• Tritip Wagyu Fullblood 8 + Jacks Creek

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 300 grMXN 1,250.00

Ensaladas

• Ensalada de la Casa

  Corazones de lechuga, chicharrón de tocino y queso parmesano, con vinagreta de la casa

  • NaturalMXN 170.00
  • PolloMXN 195.00
  • SalmónMXN 215.00

• Ensalada Suprema

  Mix de lechugas, cítricos de temporada, nuez moscada, almendra fileteada y vinagreta de fresa

  • NaturalMXN 170.00
  • PolloMXN 195.00
  • SalmónMXN 215.00

• Ensalada Mixta

  Mix de lechugas, tomate cherry, pepino, aguacate, crutones y aderezo de queso Cotija

  • NaturalMXN 170.00
  • PolloMXN 195.00
  • SalmónMXN 215.00

Platillos Adicionales

• Salmón al PastorMXN 340.00

  250gr de salmón sobre un espejo de salsa adobada con piña y guarnición de mix de vegetales

• Atún en Salsa TeriyakyMXN 280.00

  Steak de atún con un toque de salsa teriyaki acompañado de arroz cremoso

• Arroz Cremoso con Salm´on y Camar´onMXN 280.00

  Arroz cremoso con un toque de vino blanco y azafrán acompañado de salmón y camarones

• Spaguetti Alfredo con CamaronesMXN 280.00

  Pasta al dente bañada con la tradicional salsa Alfredo y camarones salteados

• Fetuccini Yaqui

  Pasta al dente con alguna de nuestras deliciosas salsas a elegir, alfredo, 4 quesos o chipotle, acompañada con julianas de zanahoria y calabaza

  • PolloMXN 260.00
  • SalmónMXN 295.00
  • CamarónMXN 280.00

• Pechuga de Pollo a la PlanchaMXN 240.00

  Acompañada de puré de coliflor y mix de vegetales

Hamburguesas

• Hamburguesa FondueMXN 195.00

  Deliciosa hamburguesa con champiñones, cebolla caramelizada y tocino, acompañada de papas gajo

• Hamburguesa Smash Doble CarneMXN 215.00

  Deliciosa hamburguesa doble carne al estilo americano con lechuga, tomate, pepinillos y queso chédar, acompañado de papas gajo

Menu Infantil

• Mini HamburguesaMXN 110.00

  Acompañada de papas a la francesa

• Chicken TendersMXN 105.00

  4 Chicken tenders acompañados de papas a la francesa

• Mac'n CheeseMXN 85.00

• Orden de Papas a la FrancesaMXN 60.00

Postres

• Coyota SonorenseMXN 120.00

  Deliciosa coyota sonorense acompañada con helado de vainilla

• Pay de CarajilloMXN 160.00

  Pay de queso a base de licor 43 y espresso

• Chessecake de QuesoMXN 160.00

  Pay de queso estilo New York con un toque citrico bañado con una mermelada de frutos rojos

• Pastelito de ChocolateMXN 140.00

  Chocolate oscuro con queso mascarpone acompañado de helado de vainilla

• Pastel de PistacheMXN 160.00

  Pastel de pistache con relleno de dulce de leche y cubierto con queso crema y pistaches caramelizados

Bebidas

• Agua NaturalMXN 32.00

• Agua MineralMXN 46.00

• Limonada NaturalMXN 38.00

• Limonada Natural de FresaMXN 52.00

• Limonada Natural de MangoMXN 52.00

• Limonada MineralMXN 52.00

• Limonada Mineral de FresaMXN 58.00

• Limonada Mineral de MangoMXN 58.00

• Refresco de LataMXN 36.00

• Café AmericanoMXN 38.00

Licores Digestivos

• KahluaMXN 75.00

• RumchataMXN 75.00

• Anís DulceMXN 65.00

• AmarettoMXN 75.00

• Licor 43MXN 98.00

• FrangelicoMXN 130.00

• BaileysMXN 120.00

Cerveza

• CoronaMXN 52.00

• Modelo EspecialMXN 52.00

• VictoriaMXN 52.00

• Negra ModeloMXN 54.00

• Michelob UltraMXN 58.00

• Pacifico SuaveMXN 58.00

• Pacifico ClaraMXN 58.00

• Stella ArtoisMXN 58.00

• MicheladaMXN 48.00

  Salsas negras, clamato y un toque de limón

• Tarro CheladoMXN 27.00

  Sal y limón

Tequila

• Don Julio 70MXN 160.00

• Don Julio ReposadoMXN 140.00

• Don Julio BlancoMXN 110.00

• José Cuervo Tradicional PlataMXN 110.00

• José Cuervo TradicionalMXN 110.00

• Reserva de la Familia ExtraMXN 240.00

• Reserva de la Familia ReposadoMXN 280.00

• Tres Generaciones AñejoMXN 140.00

• Tres Generaciones ReposadoMXN 135.00

• 1800 ReposadoMXN 120.00

• 1800 AñejoMXN 110.00

• 1800 CristalinoMXN 145.00

• Maestro Tequilero DobelMXN 160.00

• Herradura ReposadoMXN 100.00

• Tequila Gran MaloMXN 80.00

Ron

• Appleton EstateMXN 90.00

• Appleton SpecialMXN 95.00

• ZacapaMXN 180.00

• MatusalemMXN 85.00

• Capitan MorganMXN 90.00

• Bacardi BlancoMXN 85.00

• Matusalem BlancoMXN 85.00

Vodka

• AbsolutMXN 75.00

• Absolut RaspberriMXN 80.00

• Absolut CitronMXN 80.00

• Smirnoff Tamarindo SpicyMXN 90.00

• Aceitunas PreparadasMXN 60.00

Ginebra

• TanquerayMXN 95.00

Mezcal

• 400 ConejosMXN 120.00

• Ojo de TigreMXN 140.00

• AmarásMXN 140.00

• Amarás EspadínMXN 140.00

• Amarás CupreataMXN 160.00

• AlerónMXN 150.00

Whisky

• Johnnie Walker Black LabelMXN 145.00

• Johnnie Walker Double BlackMXN 165.00

• Buchanan's 12MXN 140.00

• Buchanan's 18MXN 225.00

• Macallan 12MXN 225.00

Mixologia

• BlueskyMXN 135.00

  Whisky, curacao, jugo de naranja y un toque de limón

• Blackberry GinMXN 130.00

  Ginebra, moras, licor de naranja azul y un toque de limón

• Mediterraneo GinMXN 130.00

  Ginebra, Limón real y agua tónica

• Marquesita GinMXN 120.00

  Ginebra, cordial de zarzamora y un toque de limón

• Alma NegraMXN 145.00

  Tequila tamarindo, Jugo de piña y un toque de limón

• Maracuya GinMXN 130.00

  Ginebra, maracuya, agua mineral y tónica

• Frutos Rojos GinMXN 130.00

  Ginebra, cordial de frutos rojos, agua mineral y tónica

• Piña ColadaMXN 115.00

  La tradicional Piña Colada

• Mojito | Limón | Fresa | KiwiMXN 120.00

  Bacardi, hojas de menta y hierbabuena y agua mineral

• Wild BerryMXN 120.00

  Vodka tamarindo, curaçao, Sprite y un toque de limón

• Pink RasMXN 130.00

  Vodka infusionado con frambuesas, agua tónica y un toque de limón

• Mandy TonicMXN 130.00

  Vodka infunsionado con mandarina, jugo de toronja y agua tónica con un toque de limón

• Yaqui Margarita | Limón | Fresa | MangoMXN 120.00

  Tequila, jarabe natural y hielo

• Yaqui MezcalitoMXN 145.00

  Mezcal, jugo de naranja, limón, miel de agave

• SanteroMXN 145.00

  Mezcal, tepache artesanal, un toque de limón y miel de agave

• Clericot RoseMXN 105.00

  Vino rosado y frutos rojos

• Clericot TintoMXN 95.00

  Vino tinto y fruta de temporada

• Martiní TamarindoMXN 120.00

  Vodka tamarindo, jarabe natural y un toque de limón

• CosmopolitanMXN 120.00

  Vodka, frambuesa y un toque de limón

• Carajillo RafaelloMXN 155.00

  Espresso, crema de coco y rumchata

• Carajillo Jing JangMXN 155.00

  Espresso, crema de coco, licor de café y frangelico

• Carajillo TradicionalMXN 135.00

  Espresso y licor 43

• Blue MoodMXN 130.00

  Vodka, licor de naranja azul y un toque de limón

• Vodka MintMXN 130.00

  Vodka infusionado con frambuesa, limón y un toque de menta