Wolfs Junge

4.9

255 Reviews

€51 and over

Organic

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2 people

16 Mar 2025

7:00 pm

Booked 4 times today

Experiences are available.

About this restaurant

Good for special occasions
Great for fine wines
Vegan-friendly

"Land- & Handmade" is the name of the game at the organic restaurant Wolfs Junge, which has now won several awards. The Michelin Guide, Gault Millau and Gusto have already recognised the consistently sustainable concept. It has also received awards from the Schweisfurth Foundation for Animal Welfare and the Bioland Association.
Head chef and owner Sebastian Junge completed his cookery apprenticeship at the Hotel Vier Jahreszeiten and gained experience at organic farms, with bakers, butchers and farmers - which is visibly reflected in every detail of his dishes. As a member of the Slow Food Chefs Alliance and Hamburg's first & only organic top chef, Junge works in a highly sustainable manner & is in close contact with his producers.
Nose 2 Tail plays just as big a role in the restaurant as innovative vegetable cuisine. The team pursues the highest standards of craftsmanship and sustainability, grows its own vegetables and celebrates the preparation of good food.

Additional information

Location
Zimmerstraße 30, Hamburg, HH 22085
Phone number
040 20965157
Price
€51 and over
Cuisines
Organic, Northwest Germany, Regional German
Hours of Operation
Lunch Wed–Sat 12:00 pm–2:30 pm Dinner Wed–Sat 6:00 pm–9:00 pm
Dress code
Smart Casual
Parking details
Street Parking
Payment Options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Sebastian Junge

Experiences

Wolfs Junge Menu Abend
EUR 119.00 per person
Multiple dates available
Unser reguläres, großes Wolfs Junge Menu Erleben Sie Sebastian Junges nachhaltige und kreative Genusskultur. Alles handgemacht, vom leidenschaftlichen Team, 100 Prozent Bio mit besten Zutaten aus dem Norden. Das große Menu können sie omnivor, vegetarisch oder vegan wählen. Genießen Sie den vollen Umfang an nachhaltiger Handwerkskunst und lassen Sie sich durch die 6 Gänge plus Snacks und Petit Fours führen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
4 Gänge | 3 Weine
EUR 125.00 per person
Multiple dates available
Unser Genusseinstieg in das Bio Restaurant Wolfs Junge, dem Bio Restaurant Hamburgs. Erleben Sie Sebastian Junges nachhaltige und kreative Genusskultur. Alles handgemacht, vom leidenschaftlichen Team, 100 Prozent Bio mit besten Zutaten aus dem Norden. Genießen Sie 4 Gänge plus ein paar schmackhafte Überraschungen und lassen Sie sich dabei von 3 Bio Weinen begleiten. Selbstverständlich auch als alkoholfreie Variante. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Champagner Menu Wolfs Junge
EUR 349.00 per party
Multiple dates available
Der Name ist Programm. Es gibt eine Flasche besten De Sousa Bio Champagner gemeinsam mit unserem großen Menu. Erleben Sie Sebastian Junges nachhaltige und kreative Genusskultur. Alles handgemacht, vom leidenschaftlichen Team, 100 Prozent Bio mit besten Zutaten aus dem Norden. Das große Menu können sie omnivor, vegetarisch oder vegan wählen. Genießen Sie den vollen Umfang an nachhaltiger Handwerkskunst und lassen Sie sich durch die 6 Gänge plus Snacks und Petit Fours führen. Dazu servieren wir eine Flasche Bio Champagner des kleinen Traditionsweingutes De Sousa. Das Angebot gilt für 2 Personen. Sie können es jedoch auch zu dritt oder zu viert wahrnehmen. In diesem Fall kommen 109 € pro Person und Menu hinzu. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Private dining

What 255 people are saying

Wolfs Junge reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9

4.9 based on recent ratings

4.9Food
4.9Service
4.6Ambience
4.6Value

Noise • Energetic

255 Reviews

s
stephanie
Hamburg1 review
5.0
Dined on 7 March 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten das vegane Menü, das von großer Kreativität und Können zeugte. Ein Restaurant, um besondere Gelegenheiten zu feiern. Und jeden Cent wert. Auch der Service ist sterneverdächtig: kenntnisreich und zugewandt, aber niemals aufdringlich. Top-Empfehlung!
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R
Raik-Eric VIP
Hamburg5 reviews
5.0
Dined on 12 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Einfach großartig! Vielen Dank für die perfekten zwei Stunden. Wir kommen wieder!
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T
Torsten
Hamburg35 reviews
5.0
Dined on 30 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
wir haben uns zum Business Lunch verabredet und erst nur zwei Gänge geordert, dann doch noch Lust auf den Nachtisch bekommen. Die Speisen kommen mit einer sehr schönen Präsentation daher und haben uns geschmacklich vollständig überzeugt. Wir werden sicherlich abends einmal wiederkommen und dann dort eine erweiterte Prüfung vornehmen.
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T
Thomas
Munich4 reviews
5.0
Dined on 17 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es war wieder ein rundum gelungener Abend im Wolfs Junge. Sehr empfehlenswert!
Is this helpful?
M
Michael
Hamburg1 review
5.0
Dined on 16 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein sehr schöner Abend mit sehr gutem Essen Das Menü war sehr, sehr lecker. Die Gerichte haben gute Würze und Geschmack. Auch die Weinbegleitung hat sehr gut mit den Gerichten harmonisiert. Also wirklich top und preislich in Ordnung!!!!
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S
Sören
Munich1 review
5.0
Dined on 15 November 2024
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen wunderschönen Mittag. Der Service war super und es wurde auf sie Rücksicht genommen
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J
Johannes
Hamburg1 review
5.0
Dined on 13 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr lecker. Tolle Essen. Nette Atmosphäre. Sehr zu empfehlen!
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W
Wolfgang
Hamburg1 review
5.0
Dined on 5 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Kreativ, ungewöhnlich, ökologisch, sympathisch beschreibt Küche und Service am besten. Die Weinkarte ist angenehm aufgeräumt aber eine Flasche unter 40 Euro nicht mehr zu haben. Klare Empfehlung, wir kommen wieder.
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F
Florian
Saxony2 reviews
5.0
Dined on 21 September 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen tollen, leckeren und wunderbar begleiteten Abend!
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C
Caroline
Hamburg2 reviews
5.0
Dined on 20 September 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es war ein wunderbares und unheimlich leckeres Erlebnis im "Wolfs Junge". Da meine Begleitung englisch-sprachig war, hat das ganze Team bezaubernd konsequent jeden Gang auf englisch vorgestellt. Wir sind begeistert!
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FAQs

Wolfs Junge is rated 4.9 stars by 255 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

16 Mar 2025

7:00 pm

Booked 4 times today

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Zimmerstraße 30, Hamburg, HH 22085

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Phone number
040 20965157
Price
€51 and over
Cuisines
Organic, Northwest Germany, Regional German
Hours of Operation
Lunch Wed–Sat 12:00 pm–2:30 pm Dinner Wed–Sat 6:00 pm–9:00 pm
Dress code
Smart Casual
Parking details
Street Parking
Payment Options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Sebastian Junge

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