Award-winning

Weinstube

4.8

10 Reviews

€51 and over

Southwest German

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2 people

16 Mar 2025

7:00 pm

Booked 1 time today

Experiences are available.

Fancy
Great for fine wines
Good for special occasions

Gastlichkeit & Schwarzwälder Behaglichkeit in traditionsreichem Ambiente

Additional information

Location
Rotteckring 16, Freiburg im Breisgau, BW 79098
Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2023
Phone number
0761 21060
Price
€51 and over
Cuisines
Southwest German, French
Hours of Operation
Mon–Sat 7:00 pm–11:00 pm Tue–Sat 12:00 pm–3:00 pm
Dress code
Smart Casual
Parking details
Hotel Parking
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Sven Usinger und Henrik Weiser

Experiences

Weinstuben-Menü
EUR 79.00 - EUR 106.00 per person
Multiple dates available
Genießen Sie unser saisonales und gehobenes Weinstuben-Menü.

What 10 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8

4.8 based on recent ratings

4.8Food
4.9Service
4.9Ambience
4.6Value

Noise • Energetic

10 Reviews

B
Barbara
BW2 reviews
3.0
Dined 4 days ago
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 4
4. Ambience 4
Ich komme schon seit vielen Jahren und war von der Qualität der Speisen wie immer begeistert. Nur ging ich bisher immer satt nach Hause, dieses Mal leider nicht. Eine dünne rote Beete Suppe, ein normales Stück Fisch mit gaaaaanz wenig Beilagen ( Pilzpüree 1 Esslöffel ) und als Dessert eine Kugel Sorbet in einem Schokoladengitter. Vorher gab es ein leckeres Amusebouche, aber satt war ich auf keinen Fall. Was mir aber aufgefallen ist…. Je nachdem, was man ausgewählt hat, waren die Portionen grösser. Die Preise sind hingegen stabil geblieben und ich würde wirklich gerne etwas mehr bezahlen, wenn die Portionen wieder satt machen. Ich bin immer noch Fan von der Küche, dem Personal und dem Ambiente, weshalb ich es nochmals versuchen werde…..
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d
daniel
BW1 review
5.0
Dined on 21 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Un déjeuner très agréable, qui incite à renouveler cette expérience.
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X
Xavier
Kent36 reviews
5.0
Dined on 27 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Essen ist wirklich gut. Harmonisch zusammengestellt. Das Personal ist freundlich und aufmerksam. Dies ist sehr zu empfehlen und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet Sehr empfehlenswert
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M
Moritz
Hamburg12 reviews
5.0
Dined on 27 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr traditionell französisch angehauchte Küche auf spitzen Niveau
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A
Andrea
BW1 review
5.0
Dined on 20 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir waren heute zum Mittagessen in der Weinstube und waren restlos begeistert.
Is this helpful?
M
Muthu
Frankfurt1 review
5.0
Dined on 2 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
We loved the food, ambience and service! Simply outstanding!!
Is this helpful?
K
Klaus-Peter
BW1 review
5.0
Dined on 8 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein sehr schönes Erlebnis in der Weinstube des Hotels Colombi. Der Empfang war sehr freundlich, die Garderobe wurde abgenommen und ein schöner Platz zugewiesen. Das Servicepersonal war sehr freundlich und bedienlich, man fühlte sich dort sehr wohl. Besonders erwähnen möchte ich den Maitre. Er hatte alles im Blick, leider habe ich von ihm keinen Namen. Die servierten Gerichte waren ein Gedicht. Nochmals ein Dank an die Küche. Die Erwähnung im Guide Michelin ist mehr als verdient. Bei unserem nächsten Aufenthalt in Freiburg werden wir sicher wieder dort Plätze reservieren.
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M
Markus VIP
Greater Boston1 review
5.0
Dined on 21 September 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Hier wirk wirklich Qualität und Service geboten. Preise sind passend zur Qualität
Is this helpful?
B
Bernd
BW2 reviews
5.0
Dined on 18 September 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wieder ein sehr schöner, angenehmer und kulinarisch gelungener Abend im Colombi. Gerne bald mal wieder 👍
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OT
OpenTable Diner VIP
Stuttgart2 reviews
5.0
Dined on 2 July 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Top Service und top essen.. ein wunderbarer Lunch
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FAQs

Weinstube is rated 4.8 stars by 10 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

16 Mar 2025

7:00 pm

Booked 1 time today

Experiences are available.

Rotteckring 16, Freiburg im Breisgau, BW 79098

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Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2023
Phone number
0761 21060
Price
€51 and over
Cuisines
Southwest German, French
Hours of Operation
Mon–Sat 7:00 pm–11:00 pm Tue–Sat 12:00 pm–3:00 pm
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Smart Casual
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Sven Usinger und Henrik Weiser

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