Starters
Unsere Vorspeisen
Breeding GroundEUR 12.90
Laugen – Knödel - Carpaccio | Waldpilze | gebeizte Forelle | Quitte | Keta Kaviar
Popeye´s Energy - DrinkEUR 22.90
Spinatcremesuppe | Onsenei | Schweinepopcorn | Kressesalat
Highlights
Unsere Schwäbischen Hauptgänge
A Swabian StoryEUR 34.90
Gegrillter Rinderrostbraten (Argentinien) | Röstzwiebeln | Rotweinsoße | hausgemachte Spätzle & Maultasche | dazu ein Beilagen Salat
Sissi approvesEUR 32.90
Wiener Schnitzel vom Milchkalb | Kapern | Preiselbeeren - Espuma | Zitronen - Sardellensalat | Risolee Kartoffel
Winter is comingEUR 30.90
Ellwanger Dammwild – Roulade | Kartoffel – Maronen - Püree | Marktgemüse | Wurzelchips | Madeira - Jus
Devil´s PlaygroundEUR 28.90
Gebratenes Hechtfilet | Birne | Bohne | Speck| Eiswein | Kartoffelwaffel
The Garderners FriendEUR 24.90
Gebratene Vegane Linsen Maultaschen | Zwiebel Knöpfle | Sellerie Püree | Sojaschaum
Sweet Sinner
Dessert
Make Hosta Great againEUR 12.90
Mr. Tom Crème brûlée | Nippon Crumble | Romy-Eis | Mango | Thai - Basilikum