En la cocina italiana, sentarse a la mesa es más que la hora de comer, es el momento de compartir y disfrutar. Por ello, las familias italianas se toman su tiempo para preparar el menú y usan productos frescos y de calidad.
Antipasto
Frito Mixto MXN 280.00
Pescado escolar frito, sardinas ahumadas fritas, camarón crujiente y salsa pomodoro
Tartare Di ManzoMXN 280.00
Filete de res molido al momento en una mezcla de mostaza dijón, perejil, alcaparra, anchoa, jugo de limón, ajo, acompañado de pan melva y láminas de parmesano.
Tartare Di TonnoMXN 250.00
Pequeños cubos de atún en aceite de ajonjolí, cebolla morada en una base de aguacate, pimienta y aceite de oliva, acompañados de pan melva
Piatto Rustico di Formaggi MXN 390.00
Tabla de quesos, provolone, gorgonzola, cabra con arándano, acompañado de mortadella, salami calabrese, prosciutto, uvas, mermelada de higo, mix de semilas y aceituna kalamata.
Carciofi Arrostito in Forno a LegnaMXN 160.00
Alcachofa asada al vesubio con reducción de vinagre balsámico.
Cozze al PestoMXN 250.00
Mejillones salteados con pancetta ahumada, bañados en una salsa de vino blanco y pesto.
Insalata
Burrata Prosciutto e NoccioleMXN 390.00
Queso burrata hilado cremoso, acompañado de arúgula, esferas de melón, prodciutto, avellanas y balsámico trufado especial de la casa.
Insalata VerdeMXN 220.00
Mix de lechugas, arúgula, manzana, esparrago a la parrilla, corazones de alcachofa, aguacate, uva, pistache y vinagreta de limón.
Rúcola e CarciofiMXN 230.00
Arúgula, tomate cherry, queso de cabra, prosciutto, alcachofa y una vinagreta de miel.
La Nostra InsalataMXN 220.00
Spring mix de lechugas, fresa, tomate cherry, reducción de vino tinto, queso gouda y mix de semillas.
Di Bosco MXN 220.00
Spring mix de lechugas, durazno, fresa, suprema de naranja, uva, nuez, queso de cabra y vinagreta balsámica.
CapreseMXN 200.00
Mozzarella fresco, tomate cherry, albahaca y pesto.
Zuppa
MinestroneMXN 80.00
Clásica sopa italiana de verduras.
PomodoroMXN 80.00
Sopa de tomate aromatizada a la albahaca y parmesano
Carpaccio
Di Vitello MXN 210.00
Finas láminas de lengua de res estofada, acompañada de vinagreta de finas hierbas italianas.
PolpoMXN 210.00
Finas láminas de pulpo, tomate cherry en una vinagreta de jengibre.
Filetto di ManzoMXN 210.00
Finas láminas de filete de res, alcaparra, láminas de parmesano, perfumado a la trufa.
Salmone MXN 210.00
Finas láminas de salmón en una vinagreta de limón, con alcaparras.
Barbabietola RossaMXN 95.00
Finas láminas de betabel, nuez picada y perejil en una vinagreta de miel.
Primi Piatti
Ravioles Spinaca e FunghiMXN 220.00
Ravioles hechos en casa, rellenos de champiñones en salsa de cuatro quesos.
Ravioles Ricota en Salsa A.D.O.E.V.MXN 220.00
Ravioles hecho en casa rellenos de queso ricotta, en salsa de hierbas italianas.
Fettuccine al Frutti de MareMXN 290.00
Pasta hecha en casa, con almeja, mejillón, camarón, pulpo y vino blanco en salsa de pomodoro.
Fettuccine a la Tartufo NeroMXN 400.00
Pasta fetuccine fresca hecha en casa con un toque de mantequilla y queso parmesano, perfumado en trufa negra, se le rallan 2g de trufa negra.
Tagliatelle al Ragú BologneseMXN 190.00
Pasta tagliatelle fresca hecha en casa, en la tradicional salsa ragú a la boloñesa.
Spaguetti di GragnanoMXN 190.00
Puede ser en pasta penne gulten free. Pasta de gragnano. Una salsa a elegir: al burro, pomodoro, aglio olio peperoncino o alfredo.
Fettuccine Cacio E PepeMXN 270.00
Pasta fettuccine hecha en casa, preparada en queso Grana Padano con un toque de pimienta y terminada con queso pecorino.
Penne alla RusaMXN 240.00
Pasta penne rigatte en una salsa cremosa acompañada de salmón ahumado y caviar.
Spaguetti CarbonaraMXN 240.00
Spaguetti di gragnano con pancetta italiana en una salsa cremosa y toque de parmesano.
Fetuccini Nero Di SapiaMXN 299.00
Pasta fetuccine fresca hecha en casa en salsa blanca, acompañada de camarón, esparragos salteados en vino blanco y ajo.
Fusilli Alla PutanescaMXN 180.00
Pasta fusilli, aceituna negra, alcaparra, anchoa, ajo picado, peperonccino, vino blanco y salsa pomodoro.
Penne BlancoMXN 240.00
Cremosa pasta en salsa parmesano, panceta, chorizo italiano y un toque de picante de peperoncino
Penne BurrataMXN 280.00
Pasta cremosa acompañada de pesto queso hilado burrata, terminado con nuez.
Risotto
Espinaca e PistacchioMXN 380.00
Risotto carnaroli, pistache, espinaca y queso parmesano.
Risotto al PociniMXN 380.00
Rosotto carnaroli en una deliciosa salsa de hongos porcini, vino blanco y queso parmesano grana padano.
Risotto al Montepulciano MXN 340.00
Risotto carnaroli, vino montepulciano d'abruzzo, servida en canasta de parmesano.
Risotto Tartufo NeroMXN 530.00
Risotto carnaroli con un toque de aceite de trufa negra, vino blanco, queso parmesano terminado en mesa con 2g de trufa negra rallada.
Risotto Fruti Di MareMXN 390.00
Risotto carnaroli, camarón, almeja, mejillón, vino blanco y salsa pomodoro.
Secondi Piatti
Milanese NapoletanoMXN 390.00
Milanesa de res crujiente, gratinada con mix de quesos, salsa arrabiata acompañada de papa francesa.
Filetto Casale MonferratoMXN 500.00
Filete mignon asado al Vesubio, terminado en una salsa de cuatro quesos, espinaca, acompañado de verduras asadas trufadas.
Petto di Pollo al Pepe VerdeMXN 290.00
Pechuga de pollo, en una salsa cremosa a la pimienta verde, acompañada de papas rústicas.
Pollo Salsa Gorgonzola MXN 290.00
Pechuga de pollo a la leña terminada con salsa cremosa de queso gorgonzola acompañada de papas al romero.
Bistecca alla FiorentinaMXN 1,100.00
Corte a la leña con marmoleo medio, se obtiene del costillar de la res, se distingue por poseer hueso, bañado en una salsa de mantequilla con romero, limón y ajo laminado.
Tagliata alla ToscanaMXN 1,600.00
Corte a la leña, contiene una gran cantidad de marmoleo que lo hace tierno y de gran sabor.
Filetto al Monte PulcianoMXN 500.00
Filete mignon asado al Vesubio en una salsa de vino tinto, acompañado de cremoso puré de papa.
Polpo Alla GrigliaMXN 430.00
Pulpo a la parrilla acompañado de papas rusticas al limón y espárragos asados.
Salmón Spezie Al LimoneMXN 400.00
Filete de salmón *250 grs* en una salsa de mantequilla de hierbas italianas, un toque de limón, acompañado de ensalada de arúgula y aderezo de miel.
Contorni
Patate al RosmarinoMXN 99.00
Papas con romero al limón y parmesano.
Asparrago GratinatoMXN 120.00
Espárragos a la parrilla gratinados con queso parmesano.
Puré di Patate TrufadoMXN 110.00
Cremoso puré de papa perfumado con trufa.
Patatine FritteMXN 90.00
Papas fritas a la francesa.
Patatine Fritte TrufadoMXN 135.00
Papas fritas a la francesa perfumadas con trufa.
Paninis
Della Bella DonnaMXN 210.00
Ciabatta, mozzarella, tomate prosciutto, arúgula, pesto y papas a la francesa.
Panini Pollo PestoMXN 220.00
Ciabatta de masa madre, pollo a la leña, pesto, aguacate, arúgula, queso provolone y papas a la francesa.
Bambino
Fusili al FormaggioMXN 90.00
Mantequilla y parmesano, 100 grs de pasta en salsa alfredo.
Piccola Pizza MXN 90.00
Pepperoni o margarita
Dolci
Il Nostro DolceMXN 130.00
Crema de avellana y chocolate semiamargo en una base de galleta.
Sorbetto di StagioneMXN 100.00
Sorbetes de temporada
Panna CottaMXN 130.00
Crema de leche, sobre un coulis de frutos rojos y crumble de mantequilla y nuez
TiramisúMXN 160.00
Tradiocional tiramisú italiano a base de galletas soletas, crema de queso mascarpone y espresso de café terminado con cocoa negra.
Tarta di MelaMXN 150.00
Receta de la nona, tarta de manzana acompañada de cremoso helado de vainilla.
Vulcano ChocolatoMXN 150.00
Biscocho de chocolate relleno de dulce de leche, acompañado de cremoso helado de vainilla.
Cheesecake Frutti della PassioneMXN 150.00
Tradicional cheesecake con coulis de maracuyá.
Pizza
MargheritaMXN 200.00
Mozzarella, albahaca y salsa pomodoro.
Pizza VeganaMXN 180.00
Salsa pomodoro, alcachofa, pimientos, hongos y berenjena.
Funghi e TocinoMXN 210.00
Salsa pomodoro, champiñón, tocino y mozarella.
Pera E NoceMXN 220.00
Salsa pomodoro, queso de cabra, mozzarela, pera y nuez.
Zucca PistacchioMXN 220.00
Salsa pomodoro, mozzarella, calabaza y pistache.
SalumiMXN 220.00
Salsa pomodoro, peperoni, salami, calabrese, mortadela y mozzarella.
DiavolaMXN 210.00
Salsa pomodoro, salami calabrese, peperoncino y mozzarella,
GamberettiMXN 320.00
Camarón, pulpo, aceituna kalamata, mozzarella y salsa pomodoro,
Pizza TartufoMXN 470.00
Queso ricotta trufado, mozzarella y mix de hongos.
NapoliMXN 220.00
Anchoas, alcaparras y salsa pomodoro,
Quatro FormaggiMXN 230.00
Queso gorgonzola, mozzarella, provolone, parmesano, salsa pomodoro.
Quatro StagioniMXN 290.00
Mozzarella, salsa pomodoro, alcachofas, prosciutto, aceitunas, negras y hongos.
La Passione Di Volare MXN 270.00
Prosciutto, tomate cherry, arúgula, mozzarella y salsa pomodoro.
Pizza Toscana Di Vitello MXN 260.00
Lengua res, alcaparra, aceituna, tomate, cherry y jitomate deshidratado.
