Award-winning

THE LISBETH

4.7

29 Reviews

€51 and over

German

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2 people

11 Mar 2025

7:00 pm

Booked 2 times today

Good for special occasions
Fancy
Innovative

Traditionelle Norddeutsche Küche

.. im Herzen der historischen Deichstraße Hamburg´s, kombiniert André Stolle innovative Kochtechniken mit einzigartigen Zutaten und außergewöhnlichem Service.
Genießen Sie ein Degustationsmenü im THE LISBETH - Hamburg inspiriert vom Erbe der Norddeutschen Küche in einem modernen, entspannten Restaurant im Stadtzentrum.

Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
€51 and over
Cuisines
German, Modern European, International
Hours of Operation
Mon–Fri 6:30 pm–10:30 pm
Phone number
040 36096767
Website
https://www.cantinepapalisbeth.de/
Payment Options
AMEX, Cash not accepted, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive Chef
André Stolle

Location
Deichstraße 32, Hamburg, HH 20459
Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2024
Area
Old Town
Parking details
None
Public transit
U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
Additional
Beer, Corkage Fee, Wine

What 29 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7

4.7 based on recent ratings

4.7Food
4.7Service
4.4Ambience
4.4Value

Noise • Energetic

Loved For

Hamburg
Innovative
Hamburg
Good for special occasions
Hamburg
German
Hamburg-Mitte
Innovative
Hamburg-Mitte
Great for fine wines
Hamburg-Mitte
Good for special occasions

29 Reviews

T
Torsten
Hamburg35 reviews
5.0
Dined on 14 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wunderbares Menü zum Valentinstag, perfekte Weinbegleitung und kompetenter, freundlicher Service - Herz was willst Du mehr?
Is this helpful?
R
Richard
London9 reviews
5.0
Dined on 4 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Fantastic restaurant with great staff: delicious food, beautifully served. An absolute delight!
Is this helpful?
M
Manuel VIP
NRW1 review
5.0
Dined on 3 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Amazing food offering nuanced takes on Northern German cuisine accompanied by carefully curated wines. Very nice, cozy atmosphere with superb service. Will be back.
Is this helpful?
D
Dr. Christian
Hamburg24 reviews
5.0
Dined on 9 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr gutes Restaurant mit tollem Service und entspanntem Flair! Tolles Menü das hält was es verspricht.
Is this helpful?
U
Ulrike VIP
Munich6 reviews
5.0
Dined on 19 December 2024
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 5
Wieder ein tolles Erlebnis, André Stolle hat wirklich viele Ideen. Das Menü war komplett neu und winterlich inspiriert. Die Vorspeisen hervorragend, der Hauptgang speziell, man muss Schwein mögen, was wir tun 😊 Lediglich der Hummer war zu intensiv und streng. Insgesamt aber für einen schönen Abend sehr zu empfehlen!
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P
Philip-Rasmus
Hamburg1 review
5.0
Dined on 18 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir durften kurz vor Weihnachten im The Lisbeth einem wundervollen Abend verbringen. Es war ein toller Abend voller Genuss und tollem unaufgeregtem Service. Der Ansatz der Hamburger Renaissance wird toll umgesetzt und schwankt zwischen einer nordischen Klarheit und Hamburger Eleganz. Wir kommen gerne wieder!
Is this helpful?
L
Leonardo
Hamburg1 review
5.0
Dined on 13 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Great food and very nice people. HIGLY RECOMMEND :)
Is this helpful?
C
Christian
Munich2 reviews
4.0
Dined on 9 December 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Beim zweiten Gänse-Gang habe ich nicht verstanden, warum die Gänsehaut nicht knusprig zubereitet worden ist. Die labbrige Konsistenz war eine "Fehlnote" im Mund
Is this helpful?
R
Rainer
Hamburg1 review
4.0
Dined on 4 December 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 4
Wirklich einmal anderes Essen in einem ruhigen Ambiente. Lediglich von dem - empfohlenen - Wein waren wir nicht so begeistert. Wir werden aber sicher wiederkommen.
1 person found this helpful
L
Loïc
Hamburg1 review
5.0
Dined on 17 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 3
En vous rendant au "the lisbeth" vous passerez un très bon moment. Il y a tout d'abord la cuisine proposée. Elle est bien sur d'une finesse digne d'un étoilé mais elle est vous fera surtout découvrir des plats de l'Allemagne du Nord et des saveurs inconnues dans l'hexagone. Le service est assuré par une équipe restreinte, quasi familiale et c'est le chef himself qui vous présentera ses plats en versant ses sauces. Petits bémols: une carte des vins en dessous de la cuisine proposée et un dessert (du moins à notre menu) qui se cherche.
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FAQs

THE LISBETH is rated 4.7 stars by 29 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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11 Mar 2025

7:00 pm

Booked 2 times today

Deichstraße 32, Hamburg, HH 20459

Dining areas

Additional information

Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2024
Area
Old Town
Hours of Operation
Mon–Fri 6:30 pm–10:30 pm
Price
€51 and over
Cuisines
German, Modern European, International
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Casual Dress
Parking details
None
Public transit
U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
Payment Options
AMEX, Cash not accepted, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
André Stolle
Additional
Beer, Corkage Fee, Wine

Website
https://www.cantinepapalisbeth.de/
Phone number
040 36096767

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