The Food Box - Roma Norte

Lunch Box

Lunes a Jueves: 12 A 6 P.M

• Lunch BoxMXN 169.00

  Macarthur, graham o tenders + papas + bebida

Truffle Burger

• Truffle BurgerMXN 239.00

  Carne truffle, mix de sal y pimienta, aceite de pate de trufa, mayo trufa negra, queso cheddar rebanada, tocino frito, miel de trufa blanca, echalote-cebolla frita, truffle dust, pan hamburguesa grande

  • Con PapasMXN 274.00

Fries & Starters

• Regular French Fries

  Orden de papas a la francesa

  • 200 GMXN 78.00

• Parmesan & Truffle French Fries

  Papas a la francesa con queso parmesano, perejil y aceite de trufa

  • 360 GMXN 128.00

• Cheese Balls

  Bolitas de queso cheddar y chihuahua empanizadas en panko, acompañadas de chipotle

  • 240 GMXN 148.00

• Onion Rings

  Aros de cebolla empanizados

  • 240 GMXN 83.00

Soups & Salads

Nuestros vegetales: utilizamos solo vegetales locales, frescos, de la MÁS alta calidad al igual que lechugas y hortalizas 100% orgánicas para la elaboración de nuestras ensaladas y hamburguesas

• Tortilla Soup

  Chips de tortilla, caldo de pollo adobado con chile guajillo, aguacate, queso panela regional

  • 300 MlMXN 93.00

• Luther Salad

  Mix de lechugas orgánicas, pollo a la plancha, fresa orgánica, queso de cabra regional, palanqueta, vinagreta de dijón y miel. Tipo de carne: pollo. Bajo en calorias

  • 400 Ml — 140 GMXN 172.00

• Chicken Ranch Salad

  Mix de lechugas orgánicas, col morada pollo empanizado, black beans, elote, aderezo ranch, tiras de tortilla. Tipo de carne: pollo

  • 400 Ml — 140 GMXN 179.00

Home Made Chicken

Nos dimos a la tarea de hacer el mejor pollo frito en el país. Hemos desarrollado e implementado una nueva receta para tener un mejor empanizado en nuestro pollo, ahora mucho MÁS crujiente. Este nuevo sabor lo puedes encontrar en los siguientes platillos

• Chicken Tenders

  Escoge 2 salsas - incluye papas a la francesa. Salsas: BBQ / Hot BBQ* / Buffalo**. Aderezos: Blue Cheese / Ranch / Calvin Dijon/ Chipotle

  • 300 GmsMXN 206.00

• Buffalo Boneless**

  Elige tu salsa favorita: BBQ / Hot BBQ* / Buffalo**

  • 250 GMXN 187.00
  • 500 GMXN 320.00

• Macarthur**

  Esta es "la" hamburguesa de pollo, desde TFB labs hasta tu plato. Made from scratch: pechuga de pollo empanizado con una receta desarrollada por nosotros, bañada en salsa buffalo y blue cheese hechos en casa, chipotle mayo, lechuga, mix de zanahoria y col morada, tomate y tocino ahumado. Tipo de carne: pollo

  • 140 GMXN 184.00
  • Con PapasMXN 219.00

• Graham

  Reinventamos nuestro pollo frito con esta receta crunchy que lleva polvos hot. VA sobre una mezcla de lechuga con zanahoria y col morada, chipotle, pepinillo home made y aderezo ranch. Tipo de carne: pollo

  • 140 GMXN 184.00
  • Con PapasMXN 219.00

• Whitefield*

  Nuestro siempre extrañado panini whitefield vuelve a la vida ahora en forma de esta magnífica hamburguesa. Pollo frito con nuestra nueva receta crujiente, queso cheddar, salsa agridulce de Chile morita, tocino, espinaca, tomate y abundante aderezo chipotle. Tipo de carne: pollo

  • 140 GMXN 184.00
  • Con PapasMXN 219.00

Our Famous Burgers

Vaquitas felices: usamos carne Angus brisket 100% natural, libre de inyección. Nuestros quesos: utilizamos quesos regionales, de leche 100% pura de vaca, sin hormonas ni conservadores. Nuestro pan: recibimos de la panadería local diariamente el pan artesanal recién horneado. Madre from scratch: muchos de nuestros aderezos y recetas las hacemos nosotros, desde cero y al momento, ya sea en nuestra cocina o en TFB labs

• Lewis

  Nuestra hamburguesa insignia con la que empezó todo. Esta belleza lleva una mezcla de brisket de res de libre pastoreo y puerco marinada con nuestra receta secreta, acompañada de tocino ahumado, queso chihuahua y cheddar, aros de cebolla en tempura de cerveza hecho encasa, kétchup, chipotle mayo, sriracha mayo, espinaca y tomate. Tipo de carne: res, puerco

  • 175 GMXN 184.00
  • Con PapasMXN 219.00

• Calvin

  Nuestra hamburguesa afrancesada, ésta es la de los sabores elegantes. Carne Angus brisket 100% natural, sazonada con sutiles especias, cebolla lentamente caramelizada, tocino, queso cheddar y chihuahua, espinaca y aderezo de mostaza dijón. Tipo de carne: res

  • 175 GMXN 184.00
  • Con PapasMXN 219.00

• Spurgeon**

  "la que tiene guacamole" es ésta. Ligeramente picante pero con un muy buen balance de sabores. Carne de brisket molido Angus 100% natural, marinada con Chile piquín y aceite de oliva, guacamole con cilantro y limón, tocino, queso panela regional a la plancha, espinaca, tomate, chipotle mayo y sriracha mayo. Tipo de carne: res, puerco

  • 175 GMXN 196.00
  • Con PapasMXN 231.00

• King James*

  Two time award winning best burger. Carne marinada con serrano, jengibre, soya y miel. Manzana laminada, abundante tocino ahumado, echalot frito, chipotle mayo, kétchup rústica hecha en casa con tomate cherry y Chile de árbol, queso cheddar, queso chihuahua y espinaca. Tipo de carne: res, puerco

  • 175 GMXN 196.00
  • Con PapasMXN 231.00

• Knox**

  Nuestra BBQ burguer hecha con salsa BBQ de la casa con cerveza obscura y especias. Carne Angus 100% natural, echalote, cebolla frita, queso cheddar, queso chihuahua, rodajas de Chile serrano y chipotle mayo. Tipo de carne: res

  • 175 GMXN 186.00
  • Con PapasMXN 221.00

• Driscoll

  Una hamburguesa para conocedores y la de los mejores TFB lovers. Mezcla de carne Angus y pork 100% natural, marinada con cerveza obscura, queso cheddar y chihuahua, chutney de manzana con cerveza, tocino ahumado, chipotle mayo, ketchup, tomate y espinaca. Se le han dedicado poemas a esta hamburguesa (en serio). Tipo de carne: res, puerco

  • 175 GMXN 184.00
  • Con PapasMXN 219.00

• Billy

  Hamburguesa elaborada para la macro-colaboración con como comí, la pidieron tanto que llegó para quedarse. La ejecución perfecta de una bacon cheese burger: double smashed patties con 2 rebanadas de queso cheddar gratinado a la perfección, aderezo secreto, pepinillos y tocino crujiente. Tipo de carne: res

  • 210 GMXN 184.00
  • Con PapasMXN 219.00

• Spurgeon Infit**

  No es norteña si no es del norte: conoce la única y original spurgeon infit. Todo lo que lleva la spurgeon pero decidimos darle un upgrade al sustituir el tocino por chicharrón de la ramos en salsa verde. Una collab tan bien recibida que era hasta cruel no dejarla en el menú. Tipo de carne: res, puerco

  • 175 GMXN 249.00
  • Con PapasMXN 284.00

Vaquita Feliz

Válido sólo para niños menores de 12 años. Escoge tu platillo favorito. Incluye papas + vaso de agua fresca

• Kid's Cheese BurgerMXN 159.00

  Hamburguecita con carne Angus 100% natural y queso cheddar

• Kid's Chicken TendersMXN 145.00

  Filetitos de pollo empanizado

Complementos

• FriesMXN 35.00

• ArosMXN 35.00

• Truffle FriesMXN 65.00

• CamotesMXN 50.00

• EnsaladaMXN 45.00

TFB en Casa

• Bote de ChipotleMXN 120.00

  470 g de nuestro aderezo mayo chipotle hecho en casa

• Bote de BuffaloMXN 100.00

  470 g de nuestra salsa buffalo hecho en casa

• Bote de Blue CheeseMXN 100.00

  470 g de nuestro aderezo bleu cheese hecho en casa

Ultimate Shakes

Milkshakes! Elaboradas con ingredientes de alta calidad, nuestras malteadas son hechas a mano. Sin duda, una de nuestras estrellas en el menú

• Cookies and Cream

  • 350 MlMXN 95.00

• Chocolate Peppermint

  • 350 MlMXN 95.00

• Chocolate Trouble

  • 350 MlMXN 95.00

• Matcha & Vainilla

  • 350 MlMXN 99.00

• Chocolate Dunkel

  • 350 MlMXN 140.00

• Carajillo Shake

  • 350 MlMXN 145.00

• Mazapan con Tocino

  • 350 MlMXN 145.00

Sweet Tooth

• Churro BowlMXN 76.00

The Drinks

• Black MiguelitoMXN 149.00

  Tequila herradura plata, miel con chamoy negro, agua mineral, agua tónica y paleta de chamoy. Va escarchado con miguelito negro

• Vodka TamMXN 139.00

  Vodka tamarindo smirnoff, miel con tamarindo-habanero, agua mineral, agua tónica y paleta de tamarindo. Va escarchado con miguelito

• Gin & JuiceMXN 149.00

  Ginebra beefeater, miel con matcha, agua mineral, agua tónica y paleta de chamoy. Va escarchado con miguelito

• Jamaica Bajo CeroMXN 145.00

  Mezcal verde, miel jamaica-chapulín, agua mineral, agua tónica y paleta de chamoy. Va escarchado con tajín

Soft Drinks

• Limonada Natural TFBMXN 55.00

  Refill

• Jamaica TFBMXN 55.00

  Refill

• Te Oxford TFBMXN 65.00

  Refill

• Limonada Mineral TFBMXN 59.00

• Refrescos (Coca-Cola)MXN 42.00

• Agua MineralMXN 42.00

• ClamatoMXN 55.00

• Agua CielMXN 35.00

The Ultimate Beers

¡cerveza para todos! Escoge entre las clásicas cervezas nacionales de cervecería cuauhtémoc. También contamos con una amplia variedad de cervezas artesanales cuidadosamente seleccionadas para maridar nuestro menú, apoyando así a las micro-cervezeras mexicanas

Nacionales

• Tecate LightMXN 45.00

• IndioMXN 48.00

• XX LagerMXN 48.00

• XX AmbarMXN 48.00

• Carta BlancaMXN 48.00

• AmstelMXN 55.00

• HeinekenMXN 60.00

• Bohemia PilsnerMXN 60.00

• Bohemia VienaMXN 60.00

Artesanales

• FinísimaMXN 85.00

  • BarrilMXN 81.00

• NorteñaMXN 85.00

  • BarrilMXN 81.00

• Principia X Como ComíMXN 85.00

• Rrey KolshMXN 85.00

• Rrey LondonMXN 75.00

• Rrey IPAMXN 85.00

• Cerveza de la Casa

  • BarrilMXN 75.00

The Wines

• Tinto de Verano

  • CopaMXN 85.00

• Trompo de Juguette

  • CopaMXN 130.00
  • BotellaMXN 690.00

• Velero de Juguette

  • CopaMXN 135.00
  • BotellaMXN 550.00

Digestives & Coffee

• Taza de CaféMXN 40.00

• Café EspressoMXN 40.00

• CarajilloMXN 125.00

The Shots

• Tequila Maestro DobelMXN 129.00

• Tequila Don Julio ReposadoMXN 129.00

• Vodka Gray GooseMXN 135.00

• Whisky Black LabelMXN 135.00

• Ron Zacapa 23MXN 169.00

• Ron Capitain MorganMXN 119.00

• Ron Bacardi BlancoMXN 119.00