Entradas
Edamame al VaporMXN 90.00
100 grs
Kosho EdamameMXN 125.00
100 grs
Elotes TiernosMXN 120.00
5 pz
KushiaguesMXN 145.00
3 pz
Ika KarageMXN 170.00
Calamares Fritos 100 grs
Camarones RocaMXN 195.00
100 grs
Tacos de PatoMXN 230.00
Opción de Salsa Picante o Dulce 3 pz
Gravlax de SalmónMXN 240.00
80 grs
Tempura MoriawaseMXN 260.00
Mix de Camarón y Verduras 250 grs
Tartar de JurelMXN 280.00
70 grs
Maguro TartarMXN 280.00
70 grs
Tacos de Black Cod en Hojas de Lechuga RomanaMXN 385.00
3 pz
Tostada Soko, Atún, Chips de Ajo, ParmesanoMXN 250.00
3 pz
Crudos
Crudo de AtúnMXN 275.00
80 grs
Ceviche SokoMXN 195.00
100 grs
Tataki de SalmónMXN 205.00
80 grs
Sashimi MixtoMXN 380.00
Salmón, Akami, Hamachi 120 grs
Sashimi GoMXN 580.00
Salmón, Akami, Hamachi, Chutoro, Pulpo 200 grs
Ensaladas
Ensalada de AlgasMXN 110.00
70 grs
Ensalada de BetabelMXN 125.00
150 grs (Betabeles de Colores, Queso de Cabra, Almendras, Cítricos)
Ensalada de EspárragoMXN 150.00
120 grs (Kale, Queso Parmesano, Nuez Pecana Tostada)
Sopas / Arroz / Gyozas
Niku UdonMXN 260.00
Dashi, láminas de rib eye 220 grs
Sopa MisoMXN 90.00
90 ml
Kamo SobaMXN 190.00
Dashi, fideo soba, magret de pato, cebolla caramelizada 200 grs
Yakimeshi MixtoMXN 185.00
Arroz frito, verduras, res, camarón 250 grs
Gyozas de Pato FritasMXN 190.00
Salsa de tamarindo 5 pz
Platos Fuertes
Salmón en Salsa Yuzo y ChilesMXN 350.00
120 grs (Sobre ensalada de pepino persa, cacahuate)
Gyu KakuniMXN 550.00
150 grs (Costillar de res, cocción lenta, sobre cama de puré de papa)
Rib Eye USDA PrimeMXN 775.00
350 grs acompañado de shishito
Black Cod MisoMXN 420.00
150 grs (Filete acompañado de ensalada de kale, champiñones, vinagreta de soya, ajonjolí)
Sides
Coliflor Rostizada / MantequillaMXN 90.00
120 grs
Col RisoladaMXN 100.00
120 grs
Kale con HongosMXN 125.00
120 grs
Puré de PapaMXN 115.00
100 grs
Nori Tacos
Taco de Jaiba Suave FritaMXN 150.00
Spicy dulce
Taco de Rib EyeMXN 150.00
Salsa de ajonjolí, alioli de chiles
Taco de CalloMXN 140.00
Hongos a la mantequilla
Makis / Rollos
Unagi KingMXN 180.00
Anguila, camarón, pepino, aguacate, salsa de anguila
TacachiMXN 240.00
Atún camarón tempura, aguacate, espárragos, hojuelas tempura
Lobster RollMXN 275.00
Langosta flameada con mantequilla, camarón, aguacate, pepino
Midori HamachiMXN 265.00
Hamachi, aguacate, sriracha maple, hojuelas de tempura, hoja de proteína
TokubetsuMXN 250.00
Salmón, camarón, masago, aguacate, mayonesa spicy
KaizenMXN 195.00
Anguila, atún, salmón, seaweed, vinagreta de trufa
Toro TakuMXN 255.00
Tartar de o-toro, cebollín, shiso, takuan, esparrago
NendoMXN 230.00
Rollo tempura, anguila, salmón spicy, masago, hojuelas tempura
Umi RikuMXN 250.00
Camarón tempura, rib eye, esparrago, cebollín, mayonesa de aguacate
KisandaMXN 190.00
Tartar de atún, katsuo, pepino, cebollín
Maguro KaraiMXN 190.00
Tartar de atún spicy, cebolla cambray, cebollín, mayonesa de aguacate
Niwa KaniMXN 175.00
Salmón, kanikama, chips de ajo, mayonesa de aguacate
Nigiri / Sashimi / Temaki
AKAMIMXN 60.00
- Sashimi 60 GRSMXN 200.00
- Temaki 25 GRSMXN 105.00
CHUTOROMXN 100.00
- Sashimi 60 GRSMXN 260.00
- Temaki 25 GRSMXN 185.00
O TOROMXN 125.00
- Sashimi 60 GRSMXN 395.00
- Temaki 25 GRSMXN 215.00
SALMÓNMXN 55.00
- Sashimi 60 GRSMXN 125.00
- Temaki 25 GRSMXN 100.00
KING SALMONMXN 95.00
- Sashimi 60 GRSMXN 375.00
- Temaki 25 GRSMXN 175.00
HAMACHIMXN 60.00
- Sashimi 60 GRSMXN 175.00
- Temaki 25 GRSMXN 105.00
ROBALOMXN 45.00
- Temaki 25 GRSMXN 95.00
HUACHINANGOMXN 50.00
- Temaki 25 GRSMXN 95.00
LOBINAMXN 95.00
PULPOMXN 55.00
- Sashimi 60 GRSMXN 140.00
- Temaki 25 GRSMXN 95.00
CAMARÓNMXN 45.00
- Temaki 25 GRSMXN 85.00
SAWAGANIMXN 165.00
IKURAMXN 105.00
- Temaki 25 GRSMXN 205.00
UNAGIMXN 80.00
- Temaki 25 GRSMXN 180.00
WAGYUMXN 255.00
Teppanyaki
Rib EyeMXN 410.00
150 grs (plancha, tacos, corte fino o grueso) salsas: gomadare, teriyaki
Rib EyeMXN 700.00
250 grs (plancha, tacos, corte fino o grueso) salsas: gomadare, teriyaki
Rollo de Rib Eye, HongosMXN 390.00
120 grs
Filete de ResMXN 375.00
190 grs
Short Rib a la BrasaMXN 435.00
320 grs
YakisobaMXN 300.00
(pimiento, cebolla morada, cebollín) 200 grs
Pollo OrgánicoMXN 280.00
(pechuga o muslo) 190 grs (teriyaki, plancha, marinado)
Wagyu
Mar y TierraMXN 755.00
(rib eye, pollo orgánico, camarón, calamar, callo) 550 grs
Pescados y MariscosMXN 755.00
(salmón, atún, camarón, calamar, callo) 550 grs
CamaronesMXN 420.00
350 grs
Robalo a la Sal
Verduras Extras
PattypanMXN 90.00
150 grs
EsparragoMXN 120.00
130 grs
ZucciniMXN 105.00
150 grs
KinosayaMXN 165.00
150 grs
Hongos MixtosMXN 150.00
150 grs
Postres
Sticky RiceMXN 190.00
Fondante de Matcha, Chocolate BlancoMXN 195.00
Cheese Cake, Blue Berry Macerado en SakeMXN 190.00
Galleta Suave de Matcha, Malvaviscos, Helado de VainillaMXN 155.00
Pastel Soko
MochisMXN 55.00
(pregunta por los sabores disponibles)
