All baked/roasted items are done in a wood-burning brick oven. No other kind of oven is used
Appetizers
Funghi Selvatici su Crosta di ParmigianoUSD 16.95
Wild Mushrooms in a Crispy Parmesan Basket
AntipastoUSD 16.95
Fresh Mozzarella Cheese, Marinated Italian Olives, Artichoke and Salamino
Pecorino Arrosto su Pane CarasauUSD 15.95
Roasted Sardinian Pecorino Cheese over Homemade Carasau Bread
Cioppino di Pesce MistoUSD 17.95
Mixed Seafood Cioppino
Insalata Tiepida di MareUSD 17.95
Mixed Seafood Salad
Prosciutto San Daniele e Pecorino SardoUSD 17.95
Prosciutto San Daniele and Sardinian Pecorino Cheese
Pomodoro con Parmigiana di Melanzane al FornoUSD 12.95
Brick Oven Roasted Tomato Stuffed with Eggplant and Fresh Mozzarella
Carpaccio di Polpo con Rucola e BottargaUSD 17.95
Octopus Carpaccio w/ Arugula and Bottarga
Cozze e Vongole al Vermentino e PomodoroUSD 16.95
Mussels and Clams in Vermentino and Tomato
Soups & Salads
Soup of the DayUSD 7.95
MinestroneUSD 7.95
Vegetable Soup
House Salad con Scaglie di ParmigianoUSD 9.95
Mix Greens w/ Shaved Parmesan
Romana, Gamberi, Capperi, Mais e FavetteUSD 12.95
Romaine lettuce, Shrimp, Capers, Corn and Fava Beans
Rucola, Mozzarella Fresca, Olive, Cetrioli e PomodoriUSD 12.95
Organic Arugula, Fresh Mozzarella, Marinated Mediterranean Olives, Cucumber and Tomato
Spinaci Biologici, Noci, Cipolle Caramellate, e CaprinoUSD 12.95
Organic Spinach, Walnuts, Caramelized Onion and Goat Cheese
Le Paste
Tagliolini Freschi con Favette Menta e Pecorino SardoUSD 19.95
Homemade Tagliolini w/Fava Beans Mint and Fresh Sardinian Pecorino
Gnocchi di Patate Agli Asparagii e ParmigianoUSD 19.95
Homemade Potato Gnocchi w/Aasparagus Butter and Parmesan Cheese
Linguine alle Vongole e BottargaUSD 21.95
Linguine w/ Clams and Bottarga
LasagnaUSD 22.95
Lasagna with Meat Ragu' and Bechamelle Sauce Baked in a Wood-Burning Brick Oven
Ravioli di Vitello al Burro, Salvia, Noci e PecorinoUSD 21.95
Homemade Veal Ravioli in Butter, Sage, Walnuts and Pecorino Cheese
Gnocchi Sardi al Ragu di Carne e PorciniUSD 21.95
Sardinian Gnocchi w/Meat Ragu and Porcini Mushrooms
Culurgiones con Ripieno di Formaggio e Arancia al PomodoroUSD 21.95
Pecorino and Orange Zest Culurgiones in Tomato Sauce
Linguine ai Frutti di MareUSD 22.95
Linguine w/ Fresh Mixed Seafood
Fettuccine ai Funghi Selvatici e Pecorino FrescoUSD 21.95
Fettuccine w/Wild Mushrooms and Fresh Pecorino
Tagliolini Freschi all'Aglio, Olio, Salsiccia e SpinaciUSD 19.95
Homemade Tagliolini w/ Sausage, Spinach, Olive Oil and Garlic
Meat & Fish
Salsiccia Fresca al Forno con Patate Novelle e Melanzane all'AglioUSD 21.95
Brick-Oven Roasted Sausage w/New Potato, Eggplant and Roasted Garlic
Tagliata di Manzo con Rucola e Scaglie di Parmigiano*USD 36.95
Prime Striploin Tagliata with Arugula and Shaved Parmesan Cheese
Zuppetta di Pesce Misto con Sugo di AsticeUSD 35.95
Seafood Bouillabaisse
Salmone Selvatico con Pomodorini, Capperi e Origano*USD 28.95
Wild Salmon w/ Cherry Tomatoes, Capers and Oregano
Costoletta di Maiale al Forno con Funghi e Asparagi*USD 34.95
Brick-Oven Roasted Longbone Pork Chop w/Mushrooms and Asparagus
Petto di Pollo alla Milanese con Rucola e PomodoroUSD 21.95
Chicken Breast Milanese Served w/ Arugula and Tomato
Costoletta di Vitello alla Brace*USD 44.95
Ember-Roasted Veal Chop
Spigola al SaleUSD 35.95
Salt Crusted Mediterranean Sea Bass
Paella di Fregola con Pesce Misto e BottargaUSD 34.95
Sardinian Paella w/ Fregola, Mixed Seafood and Bottarga