roots Restaurant & Bistro

Name: roots Restaurant & Bistro
Address: Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST, Germany, 06108
Telephone: 0345 27976527
Price range: €31 to €50
Rating: 4.6

4.6

63 Reviews

€31 to €50

Modern European

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2 people

24 Dec 2024

9:30 pm

Booked 4 times today

Good for special occasions
Fancy
Vegetarian-friendly

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
Modern European, German, Contemporary German
Hours of Operation
Mon–Fri 12:00 pm–3:00 pm Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm
Phone number
0345 27976527
Website
http://www.roots-halle.de/
Payment Options
Diners Club, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive Chef
Christian Benndorf

Location
Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST 06108
Area
Mitte
Parking details
None
Additional
Beer, Gluten-free Options, Vegan, Wine

Wirsing & PilzeEUR 12.00
Wirsing | Buchenpilze | Austernseitling | confiertes Eigelb | Blumenkohl | Trüffel
Bäckchen & RavioloEUR 14.50
Duroc Schweinebäckchen | Raviolo | Paprika | Aubergine | Afila
Pulpo & ChorizoEUR 14.50
Pulpo gegrillt | Risotto nero | Tomate | Chorizo | Romana | Sriracha
Tapasplatte für 2 PersonenEUR 25.00
Blumenkohl | Scampi | Chorizo | Chili Sweeters | Oliven | Datteln | Kanarische Kartoffeln | Serrano | Manchego | Mayo | Chimichurri

Vegetarisch

Gerste & KarotteEUR 20.50
Gerstenrisotto | Karotte | Orange | Haselnuss | pochiertes Ei | Hartkäse
Spitzkohl & KartoffelEUR 20.50
geschmort | Kartoffelpüree | Zitrus | Gurke | Thamian | Gartenkresse

Hauptgang

Geflügel & LeberEUR 27.00
Geflügelleber | Kartoffelpüree | Kresse | Schmorzwiebeln | Apfel | Portwein
Schuafelbug & SellerieEUR 28.00
16h geschmort "Saale Style" | Rotwein | Wuzelgemüse | Selleriepüree | Petersilie
Wolfsbarsch & MousseEUR 28.50
Wolfsbarschfilet | Topinambur | Flower Sprouds | Mousse | Gremolata
Ente & TraditionEUR 29.00
Entenkeule | Thüringer Klöße | Apfelrotkohl | polnische Butter | Jus
Flanksteak & LuxuxEUR 33.00
Falnksteak | wilder Brokkoli | Trüffel | Deluxe Pommes | Parmesan | Jus

Dessert

Creme Brûlée Saale-StyleEUR 8.50
Karamell | Beeren | Feenstaub
Tiramisu & ApfelEUR 10.50
Bratapfel | Biskuit | Mascarpone | Beeren | Zimt | Kakao

What 63 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6

4.6 based on recent ratings

4.7Food
4.7Service
4.3Ambience
4.3Value

Noise • Moderate

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Saxony-Anhalt
Most Booked

63 Reviews

D
Daniel
Saxony-Anhalt
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined 3 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Gerne wieder. Alles, wie immer, perfekt und lecker.
Is this helpful?
I
I .
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined 5 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Ein sehr freundlicher Empfang und Service. Mit Liebe zum Detail zubereitetes und sehr leckeres Essen mit facettenreichen Komponenten. Das Ambiente hätte noch gemütlicher sein können. Hier hat ein bisschen die Liebe zum Detail gefehlt. Alles in Allem jedoch absolut empfehlenswert und für uns ein neues Lieblingsrestaurant!
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P
Patrick
NRW
1 review
5.0
1 review
Dined 5 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ich finde das Roots ist ein hervorstechendes sehr gutes Restaurant. Das Essen war hervorragend und ist immer wieder überraschend. Das Personal ist sehr höflich und schnell. Die Weine ausgewählt, sind gut temperiert und schmecken vorzüglich. Ich freue mich auf den nächsten Besuch.
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S
Sebastian
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined 6 days ago
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 2
Essen und Service ist super. Die Tische stehen leider zu nah aneinander, so daß man die Gespräche der anderen Gäste hervorragend mithören kann. Dadurch wird der Geräuschpegel sehr hoch.
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A
Andrea
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on 9 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Kleine feine Auswahl an Speisen am Mittag, die sehr lecker zubereitet sind. Die Abendkarte muss noch entdeckt werden! Wir kommen gern wieder.
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H
Harald
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on 30 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Leckere,einfache Küche mit Qualität und Raffinesse. Die einzelnen Komponenten kommen gut zur Geltung und sind geschickt kombiniert. Das Ambiente ist ungezwungen und eher lebhaft. Sehr guter,freundlicher Service. Eine der wenigen guten Lokalitäten in Halle,wenn man deutsche Küche abseits von Mainstream und Traditionsallüren genießen will!
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E
Enrico
Saxony-Anhalt
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on 20 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es ist immer wieder ein Genuss im Roots einen schönen Abend zu verbringen. Entspanntes Ambiente, tolle Gerichte und Getränke, unaufdringlicher Service und auf Nachfrage werden die Gerichte und Cocktails genau erklärt. Vielen Dank für den schönen Abend
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I
Isabelle
Saxony-Anhalt
1 review
3.0
1 review
Dined on 1 November 2024
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 4
4. Ambience 3
Wir hatten eine Woche vor unserem Besuch reserviert und haben den Tisch im ungemütlichen unteren Beteich bekommen. Mitten im Raum mit Rücken zur Eingangstüre. Das Essen war gut, aber nicht dem Preisniveau entsprechend. Die Bedienung war sehr freundlich, wir haben allerdings 90 Minuten auf den Hauptgang gewartet. Insgesamt OK, aber überbewertet.
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S
Sophie
Saxony-Anhalt
1 review
3.0
1 review
Dined on 1 November 2024
1. Overall 3
2. Food 2
3. Service 5
4. Ambience 3
Wir hatten das 3 Gänge Menü gewählt mit Weinbegleitung . Das Essen war ganz gut , aber es hat uns nicht umgehauen . Die Weinbegleitung dazu war zwar sehr nett, weil man da auch andere Weine kennenlernt aber für den Preis würden wir es nicht nochmal machen , da es auch sehr wenig war wie aber auch angegeben ( 100ml ) Der Service war aber sehr gut . Das nächste mal würden wir vielleicht eher was von der Karte probieren .
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A
Anne
Berlin
1 review
5.0
1 review
Dined on 29 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Alles perfekt. Ein wunderschöner Abend mit Freunden mit tollem Essen, leckerem Wein und super aufmerksamem Service! Danke (:
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roots Restaurant & Bistro is rated 4.6 stars by 63 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

24 Dec 2024

9:30 pm

Booked 4 times today

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Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST 06108

Additional information

Area
Mitte
Hours of Operation
Mon–Fri 12:00 pm–3:00 pm Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
Modern European, German, Contemporary German
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
None
Payment Options
Diners Club, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
Executive Chef
Christian Benndorf
Additional
Beer, Gluten-free Options, Vegan, Wine

Website
http://www.roots-halle.de/
Phone number
0345 27976527

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Menu

Starter

Wirsing & PilzeEUR 12.00

Bäckchen & RavioloEUR 14.50

Pulpo & ChorizoEUR 14.50

Tapasplatte für 2 PersonenEUR 25.00

Vegetarisch

Gerste & KarotteEUR 20.50

Spitzkohl & KartoffelEUR 20.50

Hauptgang

Geflügel & LeberEUR 27.00

Schuafelbug & SellerieEUR 28.00

Wolfsbarsch & MousseEUR 28.50

Ente & TraditionEUR 29.00

Flanksteak & LuxuxEUR 33.00

Dessert

Creme Brûlée Saale-StyleEUR 8.50

Tiramisu & ApfelEUR 10.50

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