Starters
Antipasti
Crispy pumpkin flowers, ricotta cottage cheese, wild mushrooms EUR 22.00
Fiore di zucca croccante, ricotta, funghi porcini
Trout tartare marinated with citrus fruit, caramelised onion and yoghurt sauce EUR 22.00
Tartare di trota marinata agli agrumi, cipolla caramellata e salsa yogurt
Cold tomato soup, steamed crustaceans and molluscs, vegetables in vinaigrette EUR 28.00
Zuppa di pomodoro freddo, crostacei e molluschi al vapore, verdure in vinegrette
Parmesan-style sliced aubergine with tomatoes and mozzarella EUR 20.00
Parmigiana di melanzane, mozzarella filante
Carpaccio of Piemontese Fassona beef, truffle and spring mixEUR 34.00
Carpaccio di fassona, tartufo e misticanza
Parmesan-style sliced aubergine with tomatoes and mozzarellaEUR 26.00
Crudo di spigola, ceviche al Bellini
Rice & Pasta dishes
Primi piatti
“Carnaroli” selection risotto with burrata cheese, prawn tartare and basil pestoEUR 27.00
Riso "selezione Carnaroli”, burrata, tartare di gambero e pesto di basilico
Large spaghetti from Gragnano with lemon-scented sea foodEUR 26.00
Spaghettone di Gragnano ai frutti di mare profumati al limone
Potato dumplings, purée of yellow tomatoes and buffalo’s milk mozzarellaEUR 22.00
Gnocchi di patate, passata ai pomodorini gialli, latte di bufala
Home-made ravioli with veal ragout, parmesan cheese and horseradishEUR 22.00
Ravioli fatti in casa al ragù di vitello, parmigiano e rafano
“Tonnarelli” home-made noodle pasta with lamb sauce, bran pepper extractEUR 26.00
Tonnarelli fatti in casa al sugo d'agnello, estratto al peperone crusco
Soups
Zuppe & minestre
Summer vegetable minestrone EUR 20.00
Minestrone di verdure estive
Asparagus soup, croutons and parmesan cheeseEUR 20.00
Vellutata di asparagi, crostini e parmigiano
Fish & Meat dishes
Pesci & carni
Grilled sea bass, asparagus and citrus zabaglioneEUR 40.00
Branzino alla griglia, asparagi e zabaione agli agrumi
Seared fresh tuna, vegetable ratatouille, tuna and caper sauceEUR 42.00
Tonno scottato, caponata di verdure, salsa tonnata
Sliced beef sirloin, tarragon sauce, potato and vegetable pieEUR 44.00
Tagliata di controfiletto, salsa al dragoncello e tortino di patate e verdure
Roast pork suppressa, apricots, star anise, crispy cabbageEUR 30.00
Soppressa di maialino in porchetta, albicocche, anice stellato, cavolo croccante
Lamb loin in black olive crust, beetroot and green sauceEUR 44.00
Lombatina di agnello in crosta di olive taggiasche, barbabietola e salsa verde
Side dishes
Contorni
Grilled vegetablesEUR 12.00
Verdure alla griglia
Potato dippersEUR 12.00
Patate dippers
Pan-fried fresh spinach with oil and garlicEUR 12.00
Spinaci freschi saltati all’olio e aglio
Desserts
Dolci
“Miascia” crumble cake with renetta apple and vanilla ice creamEUR 12.00
Miascia Lariana con gelato alla vaniglia Traditional
Classic tiramisuEUR 14.00
Tiramisù classico al vetro
Small basket of gianduia phyllo dough, pistachio soil and wild berries EUR 12.00
Fagottino di pasta Fillo alla gianduia, terra di pistacchio e piccoli frutti
Vanilla parfait, peach with Amaretto and meringues EUR 12.00
Semifreddo alla vaniglia, pesca all’amaretto e meringhette
Cheesecake ai frutti di bosco EUR 12.00
Cheesecake ai frutti di bosco
