Comida tradicional Yucateca, recetas de generacion a generacion
Entradas
Para empezar
Tradicional Sopa de LimaMXN 134.00
Consomo de pollo, tiras de tortilla frita, lima y pollo deshebrado
Crema de HabaneroMXN 145.00
Un platillo sutil y elegante, que mejor manera para disfrutar el sabor del Habanero
Panuchos de CochinitaMXN 65.00
Panucho de cochinita o pavo a su eleccion 1 pza
PapadzulMXN 170.00
Tradicional platillo yucateco que significa en maya "Comida de Caballero"
Botana YucatecaMXN 245.00
1 Papadzul, 1 panucho de cochinita, 1 salbut de pavo, longaniza de valladolid
Plato Principal
Especialidades de la casa
Pollo PibilMXN 210.00
pierna y muslo marinados con axiote y especies
Queso RelloMXN 280.00
Queso de bola Holandes, relleno de picadillo de cedo, especies, pasitas, aceitunas y alcaparras
Frijol con PuercoMXN 220.00
Carne de cerdo cocida con frijoles y epazote
Lomitos de ValladolidMXN 225.00
Trocitos de carne de cerdo frito con su propia manteca y cocido en jitomate
Dulce Final
Nuestro tipicos dulces yucatecos
Dulce de PapayaMXN 115.00
Papaya al horno cocida en su almibar, pasitas, canela y queso holandes
Flan de TatichMXN 110.00
Leche, Huevo y Lima