Menú Delicioso El menú de Proper Pub & Parlor es otra razón imperdible para visitarlo. Ofrecen una selección de platillos que destacan por su sabor y presentación. Ya sea que estés buscando algo ligero o una comida completa, hay algo para todos los gustos.Un Menú de Coctelería Excepcional Una de las características más destacadas de Proper Pub & Parlor es su excelente menú de coctelería. Aquí, los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de bebidas, desde los clásicos hasta creaciones innovadoras, todas elaboradas con ingredientes de la más alta calidad. Cada cóctel se prepara con una precisión y dedicación que se reflejan en cada sorbo.
Tapas
Exquisite appetizers
Tapa de Salmón ahumadoMXN 230.00
Queso de cabra, alcaparras, Cebolla morada y nuestra mayonesa de albahaca
Tapa de Jamón SerranoMXN 200.00
Queso de cabra, tomate cherry, Arúgula y aceite de oliva
Tapa CarnivourMXN 200.00
Filete al punto, queso suizo, cebolla caramelizada, jugo de carne y salsa verde
Tapa de AguacateMXN 180.00
Sobre un pan rústico con queso feta, arándano, pistache y aceite de chiles
Tapa de PortobelloMXN 209.00
Confitado en aceite de trufa, huitla coche, tomate cherry, arúgula y queso parmesano
Tapa MediterraneaMXN 230.00
Humus, corazón de alcachofa, pimiento rojo asado, arúgula baby y aceite de oliva
Exquisite appetizers
Elotitos al carbónMXN 149.00
Con aderezo de chile tajín, queso feta, polvo de chiles, y chicharrón de pork belly.
Tacos de sabanita de filete MXN 219.00
3 Tacos con queso gouda y cebolla caramelizada.
Tacos de CamarónMXN 219.00
3 Tacos con pimiento morrón, queso chihuahua y aceite de chiles
Costilla de Rib-EyeMXN 299.00
Asadas al carbón al tajín
Tenders ButtermilkMXN 200.00
Croquetas de Jamón SerranoMXN 200.00
Con aderezo de alcachofa
Croquetas de Camar ónMXN 200.00
Al ajillo y aderezo de chipotle
Papas Fritas con ParmesanoMXN 189.00
Con aceite de trufa
PROPER FriesMXN 160.00
Mezcla de especies de la casa
Eat your greens
Ensalada de la CasaMXN 230.00
Lechuga orejona, palmito, pistache, tocino frito, tomate cherry y aderezo especial de alcachofa
Mix de TomatesMXN 180.00
Alineados con vinagreta de orégano y queso fetta
Thoothsome Flavors
Hamburguesa de Rib-EyeMXN 259.00
En pan de masa madre, queso suizo, tocino, arúgula, tomate, aderezo de chipotle y guarnición de papas fritas
Grilled Cheese SandwichMXN 180.00
Pan artesanal, queso suizo, mozzarella, queso de cabra, mayonesa y albahaca. Extras (Filete/ Jamón Serrano) +$50
Hamburguesa PortobelloMXN 220.00
Pan Brioche, portobellini frito en panko, queso suizo, y pesto de pimiento
Fish & FriesMXN 239.00
Pescado rebosado frito, acompañado de salsa tartara y papas fritas
Hamburguesa de PolloMXN 220.00
Pan Brioche, pollo frito estilo nashville, queso americano, pepinillos, ensalada de col y aderezo especial
Salmón en Costra de CacahuateMXN 299.00
Aceite de chile y guarnición de ensalada fría
Steak & FriesMXN 319.00
Medallones de filete al punto en jugo de carne y papas a la francesa
Something Sweet
Cheescake con GloriasMXN 120.00
Oreos Fritas y Helado de VainillaMXN 150.00
Nan's SurpriseMXN 150.00
Buñuelo relleno de arroz con leche y espuma de chocolate abuelita
The extraordinary hours
Horario: 2:00pm a 7:00pm
Tabla de Quesos y Carnes FríasMXN 350.00
Jamón Serrano, queso parmesano, queso gouda, queso mozzarella, lomo de cerdo y tocino artesanal
Botana VarkenMXN 250.00
Salchicha polaca con queso jalapeño, salchicha brawtwurust, salchicha italiana, tocino artesanal, papa al ajo y romero
PROPER SlidersMXN 350.00
3 Hamburguesas (pollo, portobello y rib-eye)
Tapas IndividualesMXN 65.00
A elección (Jamón Serrano/ Mediterranea/ Aguacate/ portobello). Plato de tapas mixto (8 pzas $400)
Taco de FondoMXN 95.00
Hecho con carne del fondo de res que utilizamos para hacer nuestra salsa para el steak & fries
AceitunasMXN 70.00
CroquetasMXN 200.00
Jamón Serrano
Elotes MiniMXN 149.00
6 pzas
CóctelesMXN 145.00
A elección (Mezcal ancho/ Tea tonic/ Aperol Spritz/ Moscow Mule/ Carajillo/ Espresso Martini
CervezaMXN 40.00
A elección (Modelo especial/ Stella/ Negra modelo/ Heineken)
Vino
5oz/ 7oz A elección (3V/ Tribos Malbec/ Tribos Ensamble/ Tribos Oro Rosa)
