SPUNTINO
ORDEN DE PAN TUMACAMXN 80.00
8 pzas. Pan bañado en salsa tomaca
ORDEN DE ACEITUNASMXN 140.00
100 gr. Gran aceituna gordal, sin hueso, original de Andalucía
TABLA DE JAMÓN SERRANOMXN 230.00
70 gr. Jamón serrano, Duroc 100% reserva madura 14.
TABLA DE CARNES FRÍASMXN 230.00
80 gr. Tabla de carnes maduradas en sales de curación con un condimento especial.
JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPOMXN 410.00
70 gr. Cerdo con 50% de pureza racial Ibérica, alimentado con pienso, leguminosas y cereales.
TABLA DE CHARCUTERÍAMXN 430.00
160 gr. Lomo embuchado, chorizo de pamplona, salchichón, queso fontina, gorgonzola, provoleta y grana padana.
ORDEN DE ANCHOASMXN 495.00
50 gr. Anchoas de Santoña en aceite de oliva sobre pan tomaca.
