Omigoto

Entradas

• Edamames mantequilla y ajo negroMXN 110.00

  Edamames salteados con mantequilla, ajo negro y hojuelas de bonito

• Edamames spicyMXN 110.00

  Edamames salteados acompañados de mantequilla y nuestra salsa spicy de sambal

• Edamames tradicionalesMXN 99.00

  Edamames solo con sal

• Sopa misoMXN 115.00

  Miso con tofu y wakame

• Sopa miso con harusameMXN 125.00

  Miso con tofu, wakame y harusame

• Ensalada sunomonoMXN 75.00

  Ensalada de pepino con harusame, alga, vinagreta, aguacate y un poco de shishimi

Nigiris

• IkaMXN 80.00

  1 pz

• Nigiri ikaMXN 80.00

• AkamiMXN 85.00

  1 pz

• Akami zukeMXN 95.00

  1 pz

• ChutoroMXN 120.00

  1 pz

• OtoroMXN 140.00

  1 pz

• KamatoroMXN 155.00

  1 pz Solo por temporada

• Salmon alaskaMXN 80.00

  1 pz

• Salmon ora kingMXN 120.00

  1 pz

• MacarelaMXN 90.00

  1 pz Solo por temporada

• Almeja reinaMXN 110.00

  1 pz Solo por temporada

• IkaMXN 80.00

  1 pz

• UniMXN 230.00

  Erizo, 1pz. Solo por temporada

• UnagiMXN 90.00

  1 pz

• TakoMXN 75.00

  1 pz. Pulpo

• RobaloMXN 75.00

  1 pz. Por temporada

• LubinaMXN 75.00

  1 pz. Por temporada

• HamachiMXN 80.00

  1 pz

• IkuraMXN 165.00

  1 pz. Hueva de salmon

• Unagui con Foie grassMXN 170.00

  1 pz. Nigiri de anguila coronado con un poco de higado de pato y aceite de trufa

• Salmon bellyMXN 110.00

  1 pz

Temaki

Son rollos de mano, lo que se conoce como cono o hand roll

• Spicy tunaMXN 160.00

  Alga por fuera, por dentro atun spicy y arroz

• Spicy salmonMXN 150.00

  Alga por fuera, por dentro arroz y spicy salmon

• BarazirashiMXN 155.00

  Por fuera alga, por dentro arroz y las pescas de tu elección o puedes dejar la opción libre para que el chef te lo prepare con las pescas que el decida

• Pesca blanca del díaMXN 145.00

  Alga por fuera, por dentro arroz y la pesca del día que elijas o dejarlo a consideración del chef

• EñeMXN 175.00

  Alga de soya por fuera, por dentro arroz, aguacate y spicy tuna

• UnaguiMXN 195.00

  Alga por fuera, por dentro arroz, unagui, takuan y pepino

Makis

Rollos

• Kappa makiMXN 62.00

  Rollo de alga por fuera, por dentro solo arroz y pepino

• Tekka makiMXN 125.00

  Alga por fuera, por dentro solo arroz, akami y un poco de cebollin

• Uramaki spicy tunaMXN 230.00

  Arroz con ajonjoli por fuera, por dentro spicy tuna y cebollin

• Lemon hamachiMXN 345.00

  Ensalada de kani por dentro, por fuera arroz, forrado e hamachi, coronado con unos trocitos de limon y aceite de chile

• Maguro limonMXN 365.00

  Por dentro ensalada de kani y aguacate, arroz por fuera forrado de akami, un poco de mayo spicy flameada y un trocito de limon en cada bocado

• Soft shell akamiMXN 390.00

  Por dentro arroz, jaiba de cascara suave capeada con un poco de mayonesa de la casa, cada bocado se corona con ensalada de akami

• MegatoroMXN 440.00

  Rollo de alga por fuera, por dentro arroz y las 4 partes de atún (akami, chutoro, otoro, kamatoro)

• AburiMXN 195.00

  Cuadritos de arroz, base de arroz, sigue una cama de atun, una cama de arroz y una de salmon, se flamea, se le agrega aderezo de la casa, se flamea y corona cada bocado con una rodaja de chile serrano

• Soft shell otoroMXN 460.00

  Por dentro arroz, jaiba de cascara suave capeada con un poco de mayonesa de la casa, cada bocado se corona con ensalada de otoro

• Anguila tempuraMXN 189.00

  Alga por fuera, por dentro anguila capeada y aguacate.

• Unagui tempura con akamiMXN 267.00

  Alga por fuera, por dentro anguila tempura, aguacate y akami, coronado con salsa de anguila y pimienta sansho

• DestelloMXN 365.00

  Alga de ajonjoli por fuera, por dentro arroz, camarón capeado y aguacate. Coronado con una ensalada de hamachi spicy

Sashimi

• AkamiMXN 450.00

  Acompañado de tsuma de nabo, hoja shiso, jengibre y wasabi

• SalmonMXN 399.00

  Acompañado de tsuma de nabo, hoja shiso, jengibre y wasabi

• Trio maguroMXN 470.00

  Atun, chutoro y otoro. Acompañado de tsuma de nabo, hoja shiso, jengibre y wasabi

• Tiradito de akami zukeMXN 480.00

  Acompañado de alga kombu, cebolleta y punzu con ajo y jengribre

• HamachiMXN 450.00

  Acompañado de tsuma de nabo, hoja shiso, jengibre y wasabi

Cocina caliente

• Teppanyaki de rib eyeMXN 250.00

  Verduras salteadas (champiñon zanahoria, calabaza, brocoli, col y germinado de soya), con el corte de rib eye

• Teppanyaki de polloMXN 200.00

  Verduras salteadas (champiñon zanahoria, calabaza, brocoli, col y germinado de soya), con el corte de pollo

• Teppanyaki de camaronMXN 260.00

  Verduras salteadas (champiñon zanahoria, calabaza, brocoli, col y germinado de soya), con camaron

• Teppanyaki mixtoMXN 250.00

  Verduras a la plancha (champiñon zanahoria, calabaza, brocoli, col y germinado de soya), con dos proteinas a elegir

• Yakimeshi omigotoMXN 125.00

  Arroz con verduras y huevo acompañado de res, pollo camaron o mixto con dos proteinas

• Yakimeshi vegetarianoMXN 85.00

  Arroz con verduras y huevo

• Tempura de camaronMXN 345.00

  Camarones tempura acompañados de nuestra salsa especial tentsuyu con momiji

• Tempura de verdurasMXN 180.00

  Calabaza, zanahoria, champiñon, cebolla cambray y berenjena capeada, acompañada de nuestra salsa tentsuyu con momiji

• Tempura mixtoMXN 290.00

  Verduras y camerones capeados, acompañadps de nuestra salsa tentsuyu con momiji

• Brochetas de pulpoMXN 190.00

  3 pzs. Brochetas de pulpo cocidas con nuestra receta especial, capeadas y se sirven acompañadas de nuestra salsa tentsuyu y rayadura de limon