Navaja, Cocina Filosa.

Name: Navaja, Cocina Filosa.
Address: 40 Escuela Militar Aviación, Guadalajara, JAL, México, 44600
Telephone: 33 1013 4788
Price range: MXN500 and over
Rating: 4.3

4.3

9 Reviews

MXN500 and over

Mediterranean

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2 people

23 Nov 2024

7:00 pm

Booked 2 times today

Charming
Innovative
Good for groups

Navaja es Farra, Mar y Vinagres vive para beber y comer cómo se debe, no hay mejor forma de hacerlo que desde la cultura, la técnica y la vivencia, Navaja es comida y bebida que nace de la casualidad y tradición de barras mediterráneas que conviven con ideas, sabores y la percepción de manos locales desde su producto hasta el servicio, platillos filosos y vinos interesantes.

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Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
MXN500 and over
Cuisines
Mediterranean, Mexican
Hours of Operation
Mon–Wed 1:00 pm–12:00 am Thu–Sat 1:00 pm–1:00 am Sun 1:00 pm–7:00 pm
Phone number
33 1013 4788
Website
https://www.instagram.com/navaja.cocinafilosa
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive Chef
Fabian DelPa

Location
40 Escuela Militar Aviación, Guadalajara, JAL 44600
Area
Guadalajara
Cross Street
Esq. Escuela militar de aviación
Parking details
Valet
Additional
Beer, Cocktails, Dog Friendly, Happy Hour, Late Night, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Takeaway, Vegan, Weekend Brunch, Wine

What 9 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.3

4.3 based on recent ratings

4.2Food
4.3Service
4.2Ambience
4Value

Noise • Moderate

Loved For

Guadalajara
Innovative
Guadalajara
Innovative

9 Reviews

L
Luz Elena
Mexico City
1 review
vip
5.0
1 review
Dined on 11 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
La comida es diferente a lo que encuentras en otros lugares, todo lo que probamos estuvo muy rico y el servicio de Andrea fue buenísimo. Súper recomendado
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E
Edgar
Guadalajara
2 reviews
1.0
2 reviews
Dined on 8 September 2024
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 3
4. Ambience 2
Lamentablemente la experiencia dejó mucho que desear. La comida no estaba a la altura. El menú no ofrece una variedad interesante de platos, los sabores eran planos y los platillos carecían del toque especial. Además, las porciones eran pequeñas en relación con los precios, lo cual resultó ser una de las mayores desilusiones. En comparación con otros restaurantes de la zona, los precios eran significativamente más elevados, lo que no se justifica ni por la calidad de la comida ni por el servicio y lugar. En resumen, no considero que el costo esté acorde con la experiencia ofrecida.
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P
Paulina
Guadalajara
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 2 September 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excelente lugar Calidad y precio justificado totalmente!
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S
Silvia
San Francisco
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 10 August 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Navaja ofrece una propuesta gastronómica innovadora que no decepciona. La comida es exquisita, con platillos que sorprenden por su sabor y presentación. El servicio es excepcional, con un personal atento y amable que hace que la experiencia sea muy agradable. Sin duda, lo recomiendo ampliamente para quienes buscan algo diferente y de calidad.
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RM
RafaelM
Guadalajara
1 review
1.0
1 review
Dined on 28 July 2024
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 2
4. Ambience 3
La comida muy mala sin sabor y a los meseros se les olvidó la comida estuvimos esperando 40 minutos las entradas para que todo estuviera de mala calidad, una lástima
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OT
OpenTable Diner
Guadalajara
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 27 July 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Las recomendaciones que nos dió el mesero fueron excelentes, probamos varios platillos y todos deliciosos, su amplia carta de alimentos y bebidas nos dejaron con ganas de regresar
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OT
OpenTable Diner
Guadalajara
1 review
4.0
1 review
Dined on 16 July 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 3
4. Ambience 4
La comida es buena, aunque considero que les falta un platillo estelar. El servicio que recibimos fue algo lento. En general buen restaurante pero necesita que haya algo que me den ganas de volver.
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OT
OpenTable Diner
Guadalajara
1 review
5.0
1 review
Dined on 7 July 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
El grado de atención y esmero en la cocina se nota elevado, aunque ha bajado en intensidad desde su apertura
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OT
OpenTable Diner
Chicago
1 review
5.0
1 review
Dined on 7 July 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
La carta es corta, pero todo tiene su debido peso. La comida es buena incluyendo la presentación. Llegamos expectantes y nos fuimos satisfechos
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FAQs

Navaja, Cocina Filosa. offers takeout which you can order by calling the restaurant at 33 1013 4788.

Navaja, Cocina Filosa. is rated 4.3 stars by 9 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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23 Nov 2024

7:00 pm

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40 Escuela Militar Aviación, Guadalajara, JAL 44600

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Cross Street
Esq. Escuela militar de aviación
Area
Guadalajara
Hours of Operation
Mon–Wed 1:00 pm–12:00 am Thu–Sat 1:00 pm–1:00 am Sun 1:00 pm–7:00 pm
Price
MXN500 and over
Cuisines
Mediterranean, Mexican
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Valet
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Fabian DelPa
Additional
Beer, Cocktails, Dog Friendly, Happy Hour, Late Night, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Takeaway, Vegan, Weekend Brunch, Wine

Website
https://www.instagram.com/navaja.cocinafilosa
Phone number
33 1013 4788

Navaja, Cocina Filosa.

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