Voorgerechten
Tapas/Koude voorgerechten
Ceviz ezmesiEUR 6.70
Gemalen walnoten en brood met sesampasta Turkse paprikapasta en biologische granaatappel saus
Roka SalataEUR 6.50
Frisse rucola, mais, augurk, tomaten, knoflook, biologische granaatappeldressing
BabaganucEUR 6.50
Op houtskool gegrilde en gepureerde aubergine met tomaat, Turkse groene peper, verse munt, knoflook en biologische granaatappeldressing
HumusEUR 6.50
Kikkererwtenpuree met sesampasta, komijn, olijfolie, knoflook en biologische granaatappeldressing
Griekse saladeEUR 6.70
Tomaten, ui, groene peper, rucola en fetakaas olijfolie en biologische granaatappel saus
CacikEUR 6.00
Fijn gesneden komkommer met yoghurt, knoflook, munt en verse dille
Artisjok saladeEUR 6.50
Gegrilde artisjok met olijfolie, dille, kappertjes zongedroogde tomaten
Maydanoz SaksukaEUR 6.50
Gefrituurd aubergine gebaken, Tuks groene peper, knoflook en tomaten sausen. Tomatenpuree wordt geserveerd met Turkse yoghurt
Tabouli SaladeEUR 6.30
Fijn gemalentarwe dille, peterselie, versemunt, tomaat, bosui, granaatappe, olijf olie en biologishe granaatappeldressing
AhtapotEUR 8.50
Gekookte octopus, gedroogde tomaat, verse dille en kappertjesmet met olijfolie
Mixmeze-MixTapas-tapas (verrassing van de kok)EUR 35.00
(Voor twee personen) Combinatie 3 koud en 3 warme van voorgerechten (gewone portie)
Warme voorgerechten
Maydonoz KalamarEUR 7.50
Op houtskool gegrilde en gemarineerde calamaris met walnoten en tijm
Sigara boregiEUR 6.40
Gefrituurde bladerdeeg gevuld met fetakaas en peterselie
Karides guvecEUR 7.00
Ovenschotel met garnalen en seizoensgroenten
Maydanoz Sigara boregiEUR 6.40
Gefrituurde bladerdeeg gevuld met aardappelpuree, ui, tomatenpuree en dille
Icli KofteEUR 6.40
Gierstballen gevuld met lamsgehakt, ui en kruiden, woordt geserveerd cacik
Balli Keci PeyniriEUR 7.00
Geitenkaas uit de oven, geserveerd met honing en walnoten
Domatesli Mantar dolmasiEUR 6.80
Gevulde champignons met pesto, gedroogde tomaten, lente ui en geraspte parmezaanse kaas uit de oven
Maydanoz Peynirli Mantar dolmasiEUR 6.80
Gevulde champignons met geitekaas, schimmelkaas, rozijn uit de oven
IspanakEUR 5.80
Gebakken spinazie met ui, paprika, rozijn, Turkse peper, tomaat, olijfolie en kruiden
MidyeEUR 6.50
Gebakken mosselen met tomaat, Turkse peper, knoflook en peterselie
KofteEUR 6.50
Op houtskool gegrilde lamsgehakt met komijn, ei, knoflook woordt geserveerd cacik
Soep
LinzensoepEUR 5.50
Rode linzensoep
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gefrituurde aardappels of witte rijst
Houtskool Grill Gerechten
Kuzu Sis kebapEUR 19.50
Gemarineerde en op houtskool gegrilde lamhaas spies met frisse groene salade
Tavuk PirzolaEUR 17.00
Gemarineerde en op houtskool gegrilde kipkarbonades en frisse groene salade
Kuzu PirzolaEUR 19.50
Gemarineerde en op houtskool gegrilde lamskoteletten met frisse groene salade
Yoghutlu KebapEUR 19.50
Op houtskool gegrilde lamsgehakt met kruiden, gerold in lawashbrood en yoghurt met tomatensaus met frisse groene salade
Mix GrillEUR 20.00
Op houtskool gegrilde en gemarineerde lamsvleespies, lamskoteletten en kip karbonades met frisse groene salade
Visgerechten
ZeebarsEUR 19.50
Gemarineerde en op houtskool gegrilde zeebars met frisse groene salade
ZalmmootEUR 17.50
Gemarineerde en op houtskool gegrilde zalmmoot met frisse groene salade
Tong
Gemarineerde en op houtskool gegrilde tong met frisse groene salade
Vegetarisch
Imam bayildiEUR 15.00
Aubergine gevuld met Turkse peper ui, paprika, peterselie, knoflook en diverse verse Turkse kruiden met tomaatsaus uit de oven en frisse groene salade
Maydanoz SebzeEUR 16.00
Op houtskool gegrilde groenten mix met yoghurt, knoflook, tomatensaus met frisse groene salade
Nagerechten
BaklavaEUR 5.50
Guvulde bladerdeeg met pistachenoten met siroop
Baklava met ijsEUR 5.50
Twee stuks baklava en een bolletjeijs met slagroom
DondurmaEUR 5.00
Diverse smaken ijs geserveerd met slagroom
Kabak tatlisiEUR 5.50
Pompoen met walnoten, geserveerd met zelfgemaakte crème shanti
Maydanoz yoghurtEUR 5.00
Turkse yoghurt met walnoten en honing
