Entradas
Guacamole ClásicoMXN 169.00
Aguacate martajado combinado con tomate, cebolla, limón
Dip RústicoMXN 220.00
Dip de tomates deshidratados, queso crema y mozzarella con trozos de camarón
Queso Fundido con champiñones al AjilloMXN 225.00
Queso mozzarella y gouda fundidos con vino blanco y champiñones al ajillo
Trio de Hamburguesas (3)MXN 195.00
Jugosa carne de res, queso americano, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa spicy, acompañados de papas a la francesa
Carpaccio de SalmónMXN 265.00
Con alcaparras, aceitunas, aguacate, clara cocida y queso parmesano bañado en vinagreta de finas hierbas
Carpaccio de CalabazaMXN 195.00
Con trocitos de betabel y palanqueta de cacahuate y queso de cabra
Carpaccio de ResMXN 285.00
Laminas de filete con aceite trufado, cebolla morada, alcaparras, tomate cherry y arúgula
Tataki de AtúnMXN 265.00
Sellado con costra de ajonjolí, bañado en ponzu y pimientos bicolor con reducción de balsámico
Tartar SpicyMXN 275.00
Cubos de atún marinado con salsa asiática y aceite de ajonjolí con mayonesa spicy, aguacate, tomate cherry, brotes de cilantro, cebolla morada y pasta de arroz
BonelessMXN 179.00
Bites de pechuga de pollo crispy bañados en la salsa de tu elección: BBQ, búfalo, jalapeño, tamarindo-chipotle o habanero
Ensaladas
Ensalada de DuraznoMXN 195.00
Mix de lechuga, tomate cherry, durazno, juliana de tortilla, queso parmesano y pechuga de pollo al grill; bañada en vinagreta de lima y miel
Tacos
Tacos de filete (3 pzas)MXN 285.00
Jigoso filete a la parrilla, cebollas asadas y aguacate. Acompañados con salsa de chiltomate y salsa verde
Tacos de Camarón (3 pzas)MXN 245.00
Costra de queso, camarones a la parrilla marinados con Beurre Blanc, aguacate. Acompañados con salsa verde
Flatbreads
Cuatro QuesosMXN 185.00
Salsa de tomate, queso gouda, mozzarella, parmesano y roquefort
SalmónMXN 225.00
Salsa de tomate, queso gouda y mozzarella, láminas de salmón, arúgula y cebolla morada
Jamón SerranoMXN 225.00
Salsa de tomate, queso gouda, mozzarella, jamón serrano, arúgula y balsámico dulce
Queso de Cabra y tomates deshidratadosMXN 215.00
Salsa de tomate, queso gouda y mozzarella, queso de cabra y tomates deshidratados
Platos Fuertes
Fettuccine rústico con salmónMXN 295.00
Salsa pomodoro con champiñones, aceitunas y salmón rústico a la parrilla, coronado con parmesano.
Fettuccine AlfredoMXN 245.00
Tradicional pasta cremosa con base de queso, servido con pollo al grill o crispy.
Fettuccine TuscaniMXN 275.00
La pasta de la casa, con nuestra receta de salsa cremosa, camarón, espinaca baby, ralladura de zanahoria con un toque de limón eureka.
Pechuga StudioMXN 245.00
Delicioso rol de pechuga con salsa de xcatíc y limón eureka, acompañada de vegetales y papa paja.
Filete de resMXN 420.00
Jugoso filete de res con glass de hongos, acompañado de puré de papa y vegetales.
Postres y Digestivos
Cheesecake de CarajilloMXN 140.00
Base de galleta, queso crema, licor 43 y concentrado de café.
BanoffeeMXN 140.00
Tartaleta de toffee (crema de caramelo), plátano y crema batida.
Triple chocolateMXN 220.00
Brownie con nuez, mousse y ganache de chocolate. Coronado con compota de frutos rojos y acompañado de helado de vainilla.
Carajillos
Carajillo ClásicoMXN 150.00
Licor 43 y café espresso.
Carajillo BluesMXN 220.00
Rumchata, Licor 43 y espresso.
OaxaquilloMXN 220.00
Mezcal, licor de café, canela y espresso.
Carajillo MameyMXN 220.00
Baileys, mamey y espresso.
Mezcalitas
Mango maracuyáMXN 220.00
Tamarindo habaneroMXN 220.00
Jamaica canelaMXN 220.00
PitahayaMXN 220.00
Guava ElectricMXN 220.00
Vodka, guayaba, naranja y mix cítrico.
Scottish YellowMXN 220.00
Whisky, piña, maracuyá y coco.
Spicy LoveMXN 220.00
Vodka, tamarindo, naranja y piña con un toque picante.
Purple FizzMXN 220.00
Ginebra, zarzamora y mix cítrico.
Pink ChataMXN 220.00
Rumchata con coco y piña.
