Este es el menú de nuestro espacio Less, te recomendamos primero vivir la experiencia en Less y luego continuar con More, para comprender mejor como es que ambos menús (Less y More) están conectados.
COCKTAILS
LESS IS MOREMXN 180.00
Tio Pepe Fino + Cordial #5
DEWMXN 150.00
Plum Dew Liquor + Fresh Honey Dew Melon.
PEACHMXN 150.00
Peach Sorbet + Carbonated Wasted Wine.
PEAMXN 150.00
Green Pea Juice + Peanut Mezcal.
APPLEMXN 150.00
Pineapple Whisky + Fresh Green Apple Juice.
NUTMXN 150.00
Coconut Ice Cream + Hazelnut Cold Brew.
ORANGEMXN 150.00
Spiced Triple Sec + Fresh Orange Juice.
PEPPER & MINTMXN 150.00
Black Pepper Rum + Mint Soda.
BERRYMXN 150.00
Yogurt Tequila + Berries Soda.
WINES
ELECTRO-TOURAINEMXN 250.00
Sauvignon Blanc, 2022.
BASIC INSTINCT ORANGEMXN 260.00
Pays de l'Hérault Coteaux de Bessilles.
PET NAT ALTOS NORTEMXN 265.00
Jalisco México.
BOTIJO ROJOMXN 245.00
Garnacha Española.
STARTERS
Dentro del menú de nuestroo espacio Less, buscamos que los cócteles sean Less (Menos) y la comida sea More (Más), por lo que nuestra cocina es excepcional, y de la más alta calidad.
FISH TIRADITOMXN 250.00
Fish + Ponzu + Cilantro + Aioli + Sesame Seeds + Charred Vegetables.
QUARK CARROTSMXN 190.00
Colorful Carrots + Quark Cheese + Prosciutto.
CHAPULIN OCTOPUSMXN 320.00
Octopus Tentacles + Marrow + Chapulín Adobo + Tortilla.
LEAF SALADMXN 180.00
Lettuce Mix + Mozzarella Cheese + Peach Vinaigrette + Macadamia Nuts.
MAIN
RIB EYE WITH SALICORNIAMXN 485.00
Rib Eye + Seaweed + Salicornia Tempura.
CHARRED LAMBMXN 320.00
Lamb + Stewed Beans + Poached quail eggs + Tortillas.
DESSERT
TIRAMISUMXN 160.00
Ladyfinger Cookies + Mascarpone Cream + Café de Olla + Cocoa.
CHOCOLATE GANACHEMXN 160.00
With Coconut + Figs.
TEA
GENMAICHAMXN 80.00
SENCHAMXN 80.00
SPARKLING TEA GRÖNMXN 300.00
