Entrée + Plat OU Plat + Dessert : 40,00€ (eaux comprises) // Entrée + Plat + Dessert + Café : 48,00€ (eaux comprises)
Les Entrées
Terrine de foie de volaille MaisonEUR 14.00
Carpaccio de Saint Jacques, crème de raifortEUR 14.00
Salade aux 2 endives, pomme, roquefort et vinaigrette trufféeEUR 14.00
Velouté de butternut, chantilly de noisetteEUR 14.00
Jambon de Pays du momentEUR 14.50
Les Plats
Le barbecue chicken burger, frites maisonEUR 27.00
Risotto à la brisure de Truffes, roquetteEUR 27.00
Dos de saumon cuit ou cru WHIS.ER.SO.SE (Whisky Érable Soja Sésame), riz vinaigré croustillantEUR 28.00
Croustade de filet de bœuf, purée maison, réduction PortoEUR 32.00
Poisson du ChefEUR 35.00
La pièce du boucherEUR 35.00
Les Desserts
Moelleux au caramel beurre salé, glace yaourt maison (10 minutes d’attente)EUR 14.00
Les profiteroles du PercoEUR 14.00
Café «Goulu»EUR 14.00
Crème brulée à la vanille bourbonEUR 14.00
Poire Belle-Hélène du PercoEUR 14.00
Assiette de glaces «Maison» (3 parfums au choix) Glaces : Vanille , Chocolat , Yaourt; Sorbets : Ananas, Cerise, FramboiseEUR 15.50
Les Planches
Grande PlancheEUR 28.00
Jambon, Terrine, Fromage
Petite PlancheEUR 20.00
Jambon, Terrine