Coctel Signature
Rose G&TMXN 165.00
2 oz Ginebra Tanqueray, Jarabe de Rosa, Agua Mineral, Agua Quina
Margarita de AguacateMXN 165.00
2 oz Tequila Espolón Blanco, 1 oz Triple Sec Aguacate, Jugo de Limón, Jarabe Natural
El CieloMXN 165.00
2 oz Ron Bacardi Superior, Jugo de Piña, Jugo de Limón, Jarabe de Vainilla, Anis Estrella, Eneldo
Yax CheMXN 165.00
2 oz Vodka Grey Goose, Jarabe de Chile Habanero, Jugo de Limón, Albahaca
Mezcalito Le CapMXN 165.00
1.5 oz Mezcal Saltamontes, Chile Serrano, Jugo de Naranja, Jarabe Natural, Refresco de Toronja
Bourbon Beach ClubMXN 165.00
1.5 oz Bourbon Bulleit, Bitter de Angostura, Piña, Jugo de Limón, Jarabe de Canela
Entradas
Ensalada de EspinacaMXN 235.00
Feta, Vinagreta de Frambuesa e Higos Balsamizados
Ensalada NiçoiseMXN 240.00
Marinada con Vinagreta, Atún Fresco
Camarones al AjilloMXN 395.00
Ajo, Guindilla, Aceite de Oliva
CapreseMXN 200.00
Tomate, Queso Mozarella, Pesto
ProsciuttoMXN 200.00
Arugula, Albahaca, Ajo
Queso de CabraMXN 200.00
Ajo, Aceituna Negra, Salsa Ligera Bechamel
VegetarianaMXN 200.00
Pimientos, Zucchini, Berenjena, Tomate Fresco
Tomate DeshidratadoMXN 200.00
Alcaparras, Mozarella, Cebolla Morada, Salsa de Tomate
MediterraneaMXN 230.00
Jamón Serrano, Queso Brie, Higos, Orégano
Pizza Cuatro QuesosMXN 245.00
Gorgonzola, Cabra, Parmesano, Mozzarella
Pizza de Patata y QuesoMXN 200.00
Tomate Fresco, Salvia
Sandwich de Atún FrescoMXN 235.00
Aioli de Mostaza Antigua
GyrosMXN 265.00
Tiras de Arrachera Sobre Pan Pita Lechuga Jitomate Tzatziki
ShawarmaMXN 215.00
Carne de Res, Lechuga, Tomate, Aderezo de Yogurth
MoussakaMXN 225.00
Carne de Res Gratinada Al Horno de Leña, Berenjenas Asadas
Caldo de CamaronMXN 175.00
Toque de Guindilla, Camarones, Poro, Bulbo de Hinojo, Vino Blanco
Le Cap SamplerMXN 195.00
Tapenade, Humus de Garbanzo, Baba Ghanoush, Queso Feta
Pulpo a la GallegaMXN 150.00
Paprika, Pimientos, Papas
Empanadas de Camaron**MXN 110.00
Salsa Arrabiata, Col Blanca
Calamares FritosMXN 110.00
Salsa Arrabiata, Limón
Ceviche de Pulpo Frito* **MXN 380.00
Marinado con Limón, Cebolla Morada, Jitomate, Aguacate Fresco
Carpaccio de AtunMXN 235.00
Berros, Marinado con Echalote Aceite de Oliva, Vinagre Balsámico, Limón
Carpaccio de SalmonMXN 225.00
Marinado con Limón, Hinojo, Aceite de Oliva, Alcaparras
Carpaccio de PortobelloMXN 200.00
Manzana Verde Marinado con Limón Mediterráneo, Aceite de Oliva, Nueces, Arúgula
De Nuestro Horno de Leña
Cocas
Se Le Conoce Como La Masa Madre de La Focaccia y La Pizza Italiana, La Diferencia Es Que Esta Masa Es Más Crujiente
Opciones Vegetarians
Ensalada de CouscousMXN 200.00
Vegetales A La Menta
Sandwich de PortobelloMXN 200.00
Queso de Cabra A La Parrilla Pimiento Marinado Al Balsamico
SpanakopitaMXN 200.00
de Espinaca Con Pasta Filo
De Nuestra Parrilla Al Carbon
Solomillo a la Parrilla
Arúgula Al Balsámico, Espárragos, Marinado con Ajo Anchoas
- 280grMXN 465.00
Rib Eye Angus*
Papa a la Parrilla
- 400grMXN 764.00
Tomahawk*
Papa al Horno de Leña, Brotes Orgánicos, Mantequilla de Romero
- (2 Px) 1kgMXN 1,740.00
Medio Pollo MarinadoMXN 324.00
Verduras A La Parrilla y Papa
Cow Boy*
Papa al Horno de Leña, Brotes Orgánicos, Mantequilla de Romero
- 500grMXN 830.00
Costilla de Cordero a la ParrillaMXN 600.00
Marinadas Con Hierbas De La Provenza Sobre Lecho De Ratatouille
Pescados y Mariscos
Pargo HorneadoMXN 400.00
Espárragos, Aceitunas Negras, Mantequilla de Alcaparras
Salmon a la ParrillaMXN 390.00
Rissoto con Hongos
Medallon de AtunMXN 345.00
En Costra de Semilla de Cilantro a La Parrilla Pasta Capellini, Aceitunas Negras
Mejillones al Vino BlancoMXN 220.00
Poro, Zanahoria, Ajo Salteado, Aceite de Oliva
Estofado de Mariscos MediterraneoMXN 470.00
Langosta, Almeja, Camarones, Mejillones, Pescado, Calamares Salteados con Ajo, Vino Blanco
Langosta a la Parrilla*
Risotto, Hongos, Verduras a La Parrilla
- 280grMXN 764.00
Parrillada de Mariscos*
Risotto con Hongos, Verduras Al Vapor
- 2 PaxMXN 995.00
Fideua de MariscosMXN 445.00
Fideo Seco con Tinta de Calamar, Langostino, Camarón Pescado, Calamar, Mejillones, Almeja
Tagliolini con CamaronesMXN 290.00
Escencia de Guindilla, Alcachofa Fresca
Filete de Robalo Chileno*MXN 440.00
Risotto de Calamar, Salsa de Frutos del Mar
Sushis
California Roll*MXN 195.00
Camarón, Aguacate, Pepino
Salmon Ahumado*MXN 195.00
Queso Crema, Masago
Tempura de Arrachera*MXN 235.00
Chipotle, Queso Crema, Aguacate, Panko
Polio TeriyakiMXN 195.00
Aguacate, Ajonjolí, Pepino
VeganoMXN 145.00
Espárrago, Aguacate, Zanahoria
Nigiri de Salmon*MXN 185.00
Soya, Wasabi, Jengibre Curtido
Nigiri de Atun*MXN 185.00
Soya, Wasabi, Jengibre Curtido
Crunchy de Anguila*MXN 280.00
Pepino, Aguacate, Panko
Ojo de Tigre*MXN 245.00
Atún, Camarón, Pepino, Aguacate, Ajojolí
