ANTOJOS MATINALES
Bísquet Dulce MXN 65.00
Con mantequilla natural, mermelada casera o crema de cacahuate.
Waffles Reales MXN 95.00
Crujientes wafles elígelos con la receta tradicional o de avena con fruta fresca, y miel de abeja o maple.
Hot Cakes MorosMXN 120.00
A tu elección con harina tradicional o de avena, acompañados con mermelada artesanal, queso cottage y moras.
Hot Cakes GladiadorMXN 160.00
Elige harina tradicional o de avena, servidos con jamón serrano y 2 huevos estrellados.
HUEVOS BENEDICTINOS
Benny Vegetariano MXN 170.00
Benedictinos con champiñones y espinacas salteadas, bañados con salsa holandesa
Benny CuradoMXN 190.00
Benedictino con jamón ahumado, bañados con salsa holandesa.
Sammy de Tocino MXN 210.00
Dos huevos estrellados sobre pan de masa madre cubiertos con dos rebanadas de tocino.
FRUTA Y YOGURT
Plato de Fruta MXN 70.00
Con melón, papaya o piña, servidas con miel, acompañado con granola y queso cottage.
Pudin de ChíaMXN 80.00
Base de yogurt griego con chía hidratada, plátano, kiwi y topping de crema de cacahuate.
Yogurt con GranolaMXN 80.00
Yogurt griego natural o de sabor con granola de la casa elaborada artesanalmente.
ALMUERZOS MEXICANOS
Enchiladas Verdes GratinadasMXN 170.00
Tacos rellenos de pollo, cubiertas con salsa verde y queso gouda al horno.
Chilaquiles TradicionalesMXN 140.00
Totopos crujientes hechos con masa de ajonjolí, acompañados de salsa roja o verde, queso panela y pollo al orégano.
Chilaquiles del MonteMXN 180.00
Totopos crujientes hechos con masa de ajonjolí, bañados con salsa ancestral de chintextle, acompañados con arrachera o tasajo.
Molletes MexicasMXN 140.00
Con baguette, frijoles, chorizo, queso gouda y pico de gallo.
Quesadillas del CampoMXN 130.00
Rellenas de queso panela, champiñones, guacamole y pico de gallo. Eligelas de nopal o maíz tradicional
HUEVOS
Acompañados con papas salteadas y ensalada.
Huevos al Gusto MXN 120.00
Eligelos revueltos a la mexicana, con jamón ahumado o tocino.
Omelette LigeroMXN 140.00
Con champiñones, espinacas y queso panela.
Omelette OmegaMXN 180.00
Con salmón de ahumad queso de cabra y aceitunas
Omelette MediterráneoMXN 190.00
Con jamón serrano, arúgula y queso provolone.
Omelette RancheroMXN 140.00
Con chorizo, queso gouda y tomate asado.
EMPAREDADOS Y TOASTS
Toast Animo MXN 150.00
Con casse de tomate, tofu asado y hojas de albahaca.
Toast Lleno de VidaMXN 130.00
Con base de puré de aguacate, aderezado con aceite de oliva al ajo y ajonjolí tostado.
- Agrega huevos estrellados + MXN 30.00
Bísquet SaladoMXN 90.00
Con cremoso de queso de cabra, salmón ahumado y arúgula.
Emparedado TribuMXN 160.00
Con pollo, queso panela, verduras ralladas y pesto de la casa.
SWEET BOWLS
Bowl Selvática(Pulpa Açaí) MXN 180.00
Base hecha con pulpa de açaí, frutos rojos, plátano, leche.Cubierta con queso cottage, mango, frambuesas, almendras y amaranto.
Bowl MatchaMXN 160.00
Base hecha con leche, yogurt, te verde matcha, con topping de fruta y coco Con salmón de ahumado, rallado.
Bowl TropicalMXN 120.00
Base de smoothie de yogurt griego con una mezcla de mango, plátano y piña. Tooping de coco rallado, chía y granola.
Bowl Montes MXN 120.00
coco rallado, almendra y chía.
Bowl Vikingo MXN 160.00
Avena con yogurt griego, mango, kiwi, nueces y crema de cacahuate.
BEBIDAS CALIENTES
Espresso MXN 30.00
Americano MXN 35.00
Cappuccino MXN 45.00
Golden Milk MXN 55.00
La leche dorada con cúrcuma, canela y pimienta.
Chocolate MXN 50.00
Elaborado con cacao, almendra, canela y stevia.
BEBIDAS
TES Y TISANAS
Te Masala Chai MXN 45.00
Tradicional bebida indú: mezcla de té con especias y hierbas aromaticas
Té Matcha MXN 50.00
Ancestral te verde japonés.
Té English Breakfast MXN 60.00
Auténtico te negro con cuerpo y sabor abundante
Tisana PoncheMXN 50.00
Con la receta del tradicional ponche: manzana, guayaba y canela.
Tisana Medicinal MXN 45.00
Con hierbas medicinales ecológicas: menta y poleo.
Tisana Relax MXN 50.00
Con manzanilla, lavanda, anis y tila.
SMOOTHIES
Energizante MXN 90.00
Leche, avena, almendra, nuez, plátano, café.
Recuperador (Con Whey) MXN 105.00
Leche, plátano, yogurt griego, mantequilla de maní, cocoa, whey.
Contrapeso MXN 70.00
Con manzana, almendras y canela Con leche o jugo de naranja)
DepurativoMXN 80.00
Con fresas, nueces, chía y leche de almendras.
Chocolatoso MXN 70.00
Con leche, cocoa y menta.
JUGOS
Shot Vitamínico MXN 25.00
Jugo de naranja con jengibre.
Detox MXN 65.00
Pepino, espinaca, menta y manzana (Con agua o jugo de naranja)
Antioxidante MXN 70.00
Frutos rojos, piña y miel (Con agua o jugo de naranja)
AdelgazanteMXN 60.00
Apio, espinacas, perejil y piña (Con agua o jugo de naranja)
Dopamina MXN 60.00
Elaborado con jugo de naranja, piña, guayaba y menta
AGUAS
Agua Hidratante MXN 40.00
Limón con chía.
Agua Digestiva MXN 45.00
Jamaica con guayaba.
Agua Nuclear MXN 45.00
Avena con un toque de canela.
Agua LigeraMXN 45.00
Agua de piña con jengibre.
Electrolito MXN 70.00
Agua de coco, fresa y mango.
MENÚ
PAQUETES
Paquete Tradicional MXN 150.00
- Café o té
- Jugo o fruta
- Huevos al gusto (A la mexicana, Jamón ahumado o Tocino)
Paquete 0axaqueño MXN 170.00
- Café o té
- Jugo o fruta
- Quesadillas del Campo
Paquete Americano MXN 190.00
- Café o Té
- Jugo o Fruta
- Waffles o Hot Cakes Tradicionales
- o Avena
- Huevos Estrellados o Scrambled
Paquete Mexicano MXN 180.00
- Café o té
- Jugo o Fruta
- Molletes Mexicas
JUGOS
Agua Embotellada MXN 40.00
(Natural o Mineral)
Vitaminwater MXN 50.00
Agua de Coco MXN 50.00
RefrescoMXN 40.00
Kombucha MXN 70.00
Bebida a base de fermentación, con probióticos.
