ANTOJITOS Y BOTANAS
Chicharrón de atún (220g) con guacamoleMXN 269.00
Chicharrón de Rib Eye (200g) con guacamoleMXN 337.00
Alcachofa Imperial al carbónMXN 252.00
Escamoles a la HidalguenseMXN 669.00
ChapulinesMXN 273.00
Chalupitas poblanas (4pz)MXN 212.00
Carnitas de pato (200g) para taquearMXN 297.00
SOPAS Y CALDOS
Fideo seco ImperialMXN 117.00
Sopa de limaMXN 107.00
Sopa de nopalesMXN 117.00
Con chile guajillo
ENSALADAS
Ensalada CésarMXN 179.00
Ensalada ImperialMXN 163.00
Lechugas mixtas, espinaca, arúgula, berros, jitomate, pepino y manzana con vinagreta de zapote.
TACOS
Taco de lengua (60g)MXN 123.00
Taco de birria (60g) tatemada al carbónMXN 129.00
Taco TaurinoMXN 117.00
Cecina (30g), chorizo (30g) y chicharrón
Taco Gobernador (60g)MXN 119.00
Taco de frijol dorado con queso(60g)MXN 69.00
Taco de pescado al pastor (60g)MXN 121.00
BARRA FRÍA
Tostada de atún ImperialMXN 107.00
TORTAS IMPERIALES
Torta CubanaMXN 289.00
Torta de Cochinita Pibil (150g)MXN 247.00
CARNES
Filete Chemita (250g)MXN 417.00
En su jugo con mantequilla, acompañado de puré de papa y cebolla frita.
Cecina natural de YecapixtlaMXN 295.00
Con crema y frijoles de la olla
Pacholas al metate (200g)MXN 263.00
Con arroz a la mexicana y frijoles de la olla
Milanesa ImperialMXN 379.00
Gratinada con queso Manchego y bañada con salsa de chiles chipotle y morita.
POLLO
Mole Poblano con pollo (250g)MXN 363.00
Pollo en salsa verde (250g) con verdolagasMXN 279.00
MOLCAJETES PARA TAQUEAR
Molcajete de Cecina (210g)MXN 403.00
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
Molcajete JarochoMXN 479.00
Pulpo (100g), camarón (100g), queso Oaxaca, aguacate, cebolla cambray y salsa jarocha.
Molcajete de Arrachera (210 g)MXN 413.00
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
CORTES AL CARBÓN
Calidad Angus, cocinados al carbón en horno Josper
Tapa de Rib Eye (250g)MXN 513.00
Centro de lomo (250g)MXN 479.00
Acompañado de queso Panela
PESCADOS Y MARISCOS
Pulpo asado al carbón (180g)MXN 502.00
Con papa cambray y pimientos
Robalo a la talla al carbón (220g)MXN 393.00
Con frijoles refritos y aguacate
POSTRES
Tarta de HigoMXN 169.00
Tarta de mameyMXN 169.00
Dulce de zapoteMXN 109.00
Dulce de zapoteMXN 129.00
