Entrées / À côtés
Chicharrón de quesoCAD 8.00
Fromage croustillant, cuit sur plaque
ConsoméCAD 5.00
Bouillon de boeuf, oignons, coriandre
GuacamoleCAD 11.00
Avec croustilles de maïs maison
- PetitCAD 6.00
- MoyenCAD 11.00
Frijoles refritosCAD 7.00
Haricots noirs en purée, fromage, servis avec croustilles de maïs maison
Ensalada frescaCAD 7.50
Melon d'eau, concombre, graines de citrouille, menthe vinaigrette au citron vert
Papas con venenoCAD 7.50
Pommes de terres gremolit frites, veneno, crème sûre, échalotes
Tacos
3 tortillas par assiette
PastorCAD 15.00
Porc mariné, coriandre, oignons, ananas grillés, sauce jalapeño à côté
- Ajout fromageCAD 2.00
BirriaCAD 18.00
Boeuf braisé, piment ancho, coriandre, oignons, radis, bouillon consomé à côté
RibeyeCAD 17.00
Boeuf grillé, coriandre, échalotes grillées, sauce jalapeño à côté
- Ajout fromageCAD 2.00
- CouperCAD 5.00
RosaritoCAD 16.00
Crevettes panées, chou rouge, pico de gallo, mayonnaise chipotle avec sauce avocat sur tortilla ble
CarnitasCAD 15.00
Porc confit, coriandre, oignons, radis, pico de gallo à côté
ChoripapasCAD 15.00
Mélange soyrizo-patate, choux, guajillo doré, sauce jalapeño à côté
- Ajout fromageCAD 2.00
Cochinita PibilCAD 16.00
Porc effiloché style péninsule du Yucatan, oignons rouge au vinaigre
Hongos al AjilloCAD 15.00
Champignons à l'ail et au piment guajillo, coriandre, radis, pico de gallo à côté
PastorCAD 15.00
Marinated pork. Onions. Coriander. Grilled pineapple. Side of jalapeño sauce
- Add CheeseCAD 2.00
BirriaCAD 18.00
Braised beef. Ancho chilli. Coriander. Onions. Radish. Side of consome broth
RibeyeCAD 17.00
Grilled beef. Coriander, grilled spring onions. Side of jalapeño sauce
- Add CheeseCAD 2.00
- ChoppedCAD 5.00
RosaritoCAD 16.00
Beer-battered shrimp. Red cabbage. Pico de gallo. Chipotle mayo. Avocado sauce on flour tortilla
CarnitasCAD 15.00
Pork confit. Coriander. Onions. Radish. Side of pico de gallo
ChoripapasCAD 15.00
Soyrizo-potato mishmash. Cabbage. Guajillo coated. Side of jalapeño sauce
Cochinita PibilCAD 16.00
Pulled pork style Peninsula de Yucatan. Red onions with vinegar
Hongos Al AjilloCAD 15.00
Guajillo chilli and garlic. Mushrooms. Coriander. Radish. Side of pico de gallo
Quesadillas
Tortilla maison bio - 1 par assiette
GringaCAD 9.00
Porc pastor, fromage, coriandre, oignons, guajillo doré, sauce jalapeño à côté
PirataCAD 10.00
Boeuf grillé, fromage, coriandre, sauce jalapeño à côté
ChoripapasCAD 8.00
Mélange soyrizo-patate, choux, guajillo doré, sauce jalapeño à côté
- Ajout fromageCAD 2.00
CampechanaCAD 11.00
Boeuf grillé, porc pastor, fromage, coriandre, oignons, ananas grillés, sauce jalapeño à côté
QuesabirriaCAD 11.00
Boeuf braisé, piment ancho, fromage, coriandre, oignons, radis, bouillon consomé à côté
Quesadilla de hongosCAD 8.00
Champignons à l'ail et au piment guajillo, coriandre, pico de gallo à côté
- Ajout fromageCAD 2.00
GringaCAD 9.00
Pork pastor. Cheese. Coriander. Onions. Grilled pineapple. Side of jalapeño sauce
PirataCAD 10.00
Grilled beef. Cheese. Coriander. Side of jalapeño sauce
ChoripapasCAD 8.00
Soyrizo-potato mishmash. Cabbage. Guajillo coated. Side of jalapeño sauce
CampechanaCAD 11.00
Grilled beef. Pork pastor. Cheese. Coriander. Onions. Grilled pineapple. Side of jalapeño sauce
QuesabirriaCAD 11.00
Braised beef. Ancho chilli. Cheese. Coriander. Onions. Radish. Side of consome broth
Quesadilla de HongosCAD 8.00
Guajillo chilli and garlic mushrooms. Coriander. Side of pico de gallo
Appetizers/Sides
Chicharrón de QuesoCAD 8.00
Cheese crisp. Cooked on griddle
ConsoméCAD 5.00
Rich beef broth. Onions. Coriander
GuacamoleCAD 11.00
With house tortilla chips
- SmallCAD 6.00
- MediumCAD 11.00
Frijoles RefritosCAD 7.00
Refried black beans. Cheese with house tortilla chips
Ensalada FrescaCAD 7.50
Watermelon, cucumber, pumpkin seeds, mint lime vinaigrette
Papas Con VenenoCAD 7.50
Fried small potatoes. Veneno. Sour cream. Spring onions
