Antipasti: Wood-Fired Oven
PolipoUSDÂ 14.00
charred octopus, kalamata, fingerling potatoes, celery, lemon, salsa verde
Olive AssortiteUSDÂ 9.00
assorted olives, orange zest, rosemary, fennel pollen, focaccia
Barbabietole Marinate al FornoUSDÂ 12.00
oven roasted beets, sweet red onions, fresh stracciatella cheese bruschetta
Carpaccio di BresaolaUSDÂ 14.00
thin slices beef bresaola, arugula, parmigian cheese, EVOO, lemon
Burrata MozzarellaUSDÂ 13.00
creamy burrata, vine-ripened tomatoes, basil-olive oil, sea-salt
Pepate di Cozze*USDÂ 16.00
steamed mussels, white wine, garlic, chile, light tomato sauce
Gamberetti alla DiavolaUSDÂ 16.00
wood-fired shrimp, white wine, garlic, capers, kalamata, chile, tomato sauce, served on a bed of polenta
Cavoletti di BrusselUSDÂ 12.00
wood-fired brussel sprouts, spicy salame, calabrese chile, balsamic reduction
Peperoncini Verdi al FornoUSDÂ 11.00
wood-fired shishito peppers, sea salt, extra virgin olive oil
Soup of the DayUSDÂ 8.00
please ask your server for our daily selection
Salumi-Formaggi: from Our Slicer
Prosciutto e MeloneUSDÂ 15.00
prosciutto di parma, tuscan melon
Mozzarella FlightsUSDÂ 18.00
bufala, fiordilatte, burrata, ricotta, stracciatella, garlic bruschetta
Salumi Misti BoardUSDÂ 18.00
assorted artisan salumi, olives, parmigiano, garlic bruschetta
Salads: Local + Sustainable
Insalata MistaUSDÂ 10.00
baby greens, vine-ripened tomatoes, balsamic vinaigrette
Arugula e ParmaUSDÂ 12.00
arugula, parmigiano reggiano, shaved crimini mushrooms, lemon dressing
Verdure al FornoUSDÂ 14.00
wood roasted vegetables, goat cheese, garlic confit, bagna-cauda dressing on the side
Bruschette: House-Made Focaccia Bread
Pomodoro FrescoUSDÂ 9.00
vine-ripened tomatoes, fresh basil, extra virgin olive oil, garlic
Burrata e CarciofiniUSDÂ 14.00
fresh burrata, artichokes, lemon aioli, capers, prosciutto, basil
Pasta: Pasta Dish
Penne al Ragu'USDÂ 18.00
slowly braised bolognese beef ragú, parmigian cheese
Gnocchi alla SorrentinaUSDÂ 17.00
oven baked potatoes gnocchi, tomato sauce, smoked mozzarella cheese, eggplant, parmigiano cheese, fresh basil
Secondi Piatti: Main Dish
Salmone*USDÂ 23.00
roasted salmon, mixed roasted vegetables, potatoes
Tagliata di Manzo*USDÂ 25.00
wood-fired flat iron steak, broccoli rabe, fingerling potatoes, balsamic reduction
Pizze Rosse: Red Sauce & Mozzarella + "00"
MargheritaUSDÂ 13.00
mozzarella, tomato sauce, basil
Margherita DOPUSDÂ 18.00
mozzarella di bufala DOP, tomato sauce, basil, extra virgin olive oil
Sardenaira LigureUSDÂ 13.00
ligurian style thicker pizza, tomato sauce, anchovies, olives, garlic, oregano
Quattro StagioniUSDÂ 17.00
speck prosciutto, mushrooms, olives, artichokes, mozzarella, tomato sauce
Prosciutto Cotto e FunghiUSDÂ 16.00
mozzarella, rosemary ham, mushrooms, tomato sauce, parmigiano cheese
SalsicciaUSDÂ 16.00
fennel sausage, red onions, mushrooms, tomato sauce, mozzarella
Parmigiana e SpekUSDÂ 16.00
eggplant, tomato sauce, smoke mozzarella, spek prosciutto, parmigiano cheese
Salamino PiccanteUSDÂ 17.00
spicy salame, mozzarella, tomato sauce, basil, parmigiano cheese
Quattro CarniUSDÂ 19.00
fennel sausage, salame spicy, pancetta, guanciale, mozzarella, tomato sauce
Mozzarella Affumicata, e PeperonciniUSDÂ 16.00
smoked mozzarella, spicy cherry peppers, tomato sauce, parmigiano cheese
Pizze Bianche: Mozzarella + "00" Flour
Prosciutto e ArugulaUSDÂ 17.00
parma prosciutto, mozzarella, panna, arugula, truffle oil, parmigiano
Burrata e PomodoriniUSDÂ 17.00
burrata cheese, sweet cherry tomatoes, fresh oregano, sea-salt, basil
Asparagi e BrieUSDÂ 17.00
brie cheese, mozzarella, shaved asparagus, parmigiano cheese, truffle honey
Arugula con l'UovoUSDÂ 17.00
mozzarella, parmigiano, panna, truffle oil, farm egg, arugula, crispy pancetta
Broccoli Rabe e SalsicciaUSDÂ 17.00
broccoli rabe, fennel sausage, chile calabrese, mozzarella, ricotta salata
FunghiUSDÂ 17.00
mushrooms, mozzarella, taleggio cheese, speck prosciutto
Ortolana VegetarianaUSDÂ 17.00
eggplant, zucchini, broccoli, olives, bell pepper, mozzarella, fontina cheese
Quattro FormaggiUSDÂ 16.00
mozzarella, parmigiano, gorgonzola cheese, fontina, fresh basil
Vino
See Back for More Reds
Bollicine: Sparkling
Prosecco, Nino Franco, DOCG, Valdobiadene
- GlassUSDÂ 12.00
- BottleUSDÂ 44.00
Rose`, Lamberti, NV, Veneto
- GlassUSDÂ 10.00
- BottleUSDÂ 38.00
Moscato d'Asti, D'ampess, 2016
- GlassUSDÂ 10.00
- BottleUSDÂ 38.00
Bianco: White & Rose
Arneis, Hortensia, Pietro Rinaldi, 2017
- GlassUSDÂ 12.00
- BottleUSDÂ 44.00
Chardonnay, Caldora, Terre di Chieti, 2017
- BottleUSDÂ 34.00
Rose`, Frico, Piemonte, 2017
- GlassUSDÂ 11.00
- BottleUSDÂ 40.00
Pinot Grigio, Scarpetta, Friuli-Venezia, 2018
- GlassUSDÂ 10.00
- BottleUSDÂ 38.00
Sauvignon Blanc, Gradis'ciutta, Collio, 2015
- GlassUSDÂ 12.00
- BottleUSDÂ 44.00
Vermentino, Audarya, Sardegna, 2018
- GlassUSDÂ 13.00
- BottleUSDÂ 50.00
Pecorino, Umani Ronchi, IGT, Abruzzo, 2017
- GlassUSDÂ 10.00
- BottleUSDÂ 38.00
Chardonnay, Educato, Doc, Piemonte, 2018
- GlassUSDÂ 15.00
- BottleUSDÂ 56.00
Soave, Pieropan, Veneto, 2017
- BottleUSDÂ 35.00
Vino della Casa
Rosso Piemonte: Family Winery
Barbera d'Alba, Monpiano, Pietro Rinaldi, 2018
- GlassUSDÂ 14.00
- BottleUSDÂ 48.00
Barbera d'Alba Superiore, Bricco Cichetta, Pietro Rinaldi, 2016
- GlassUSDÂ 17.00
- BottleUSDÂ 65.00
Barbaresco, San Cristoforo, Pietro Rinaldi, 2013
- GlassUSDÂ 20.00
- BottleUSDÂ 78.00
Nebbiolo, Argante, Pietro Rinaldi, 2016
- GlassUSDÂ 16.00
- BottleUSDÂ 60.00
Dolcetto d'Alba, Pietro Rinaldi, 2017
- GlassUSDÂ 12.00
- BottleUSDÂ 44.00
Barolo, Pietro Rinaldi, 2013
- BottleUSDÂ 98.00
Rosso Toscana, Marche, Piemonte: Red
Sangiovese, Carpazo, Toscana, 2018
- GlassUSDÂ 9.00
- BottleUSDÂ 34.00
Chianti Classico, Borgo Scoperto, Tuscany, 2017
- GlassUSDÂ 10.00
- BottleUSDÂ 38.00
Super Tuscan, IL Fauno, Tuscany, 2016
- GlassUSDÂ 15.00
- BottleUSDÂ 56.00
Chianti Classico Riserva, Arceno, Siena, 2016
- GlassUSDÂ 14.00
- BottleUSDÂ 52.00
Montepulciano, Podere, Abruzzo, 2018
- BottleUSDÂ 34.00
Brunello di Montalcino, la Glera, Toscana, 2014
- BottleUSDÂ 100.00
Rosso Veneto, Friuli, Trentino: Red
Cabernet Sauvignon, Fantinel, DOC, Friuli, 2016
- GlassUSDÂ 12.00
- BottleUSDÂ 46.00
Pinot Noir, Cave des Onze, Valle d'Aosta, 2017
- GlassUSDÂ 12.00
- BottleUSDÂ 44.00
Amarone, Domenico Fraccaroli, DOCG, Veneto, 2011
- BottleUSDÂ 110.00
Valpolicella, Giuseppe Lonardi, Sicilia, 2017
- GlassUSDÂ 12.00
- BottleUSDÂ 45.00
Rosso Sicilia, Puglia, Sardegna, California: Red
Primitivo, Polvanera, IGT, Puglia 2018
- GlassUSDÂ 10.00
- BottleUSDÂ 38.00
Nero d'Avola, Cantine Cellaro Luma, Sicilia, 2018
- GlassUSDÂ 9.00
- BottleUSDÂ 34.00
Etna Rosso, Costanzo, Sicilia, 2017
- GlassUSDÂ 12.00
- BottleUSDÂ 45.00
Birra
PeroniUSDÂ 7.00
Shock Top Belgian WhiteUSDÂ 7.00
Moretti BiondaUSDÂ 6.00
Moretti RossaUSDÂ 6.00
Sculpin IPAUSDÂ 8.00
Hardland Hazy IPAUSDÂ 8.00
Menabrea AmberUSDÂ 7.00