HOUSE Restaurante Cuernavaca

Pan Recién Horneado

Mantequillas, Mermeladas y Miel Local

• ChouquettesMXN 65.00

  6 piezas

• Pan RústicoMXN 95.00

  Con Mermelada De La Casa Y Mantequilla Artesanal

• Pan Rústico con Miel en Panal de TepoztlánMXN 120.00

  Mantequilla Avellanada Con Flor De Naranjo

Para Comenzar

• AvenaMXN 125.00

  Con Pasas Rubias, Manzana, Canela, Plátano Y Fresas Frescas, Leche Entera Y Miel De Agave

• "El Perfecto" ParfaitMXN 245.00

  Yogurt, Granola Y Frutas Del Bosque. Yogurt Griego FAGE, Farmer's Market Granola, Fresas, Frambuesas Y Blueberries, Miel de Agave

• Ensalada de Fruta (De Temporada)MXN 75.00

  Sumar Side De: Yogurt / Granola / Queso Cottage / Miel Local

Paquete "Breakfast Special"

$325. Disponible De Lunes A Viernes De 8AM A 12PM. Opción de: Café Refill O Té Natural, Jugo Fresco O Fruta De Temporada, Chouquettes O Pan Rústico Con Mantequilla & Mermelada De Fruta de Temporada o Fresa. Más Opción De Un Platillo Principal:

• Migas con Longaniza y Salsa de Chile Guajillo

• Huevos any Style

• Huevos Rancheros con Mole

• Hot Cakes

• Breakfast Tacos

• Huevos a la Mexicana

• Chilaquiles House

Almuerzos

Mexicanos y Mediterráneos

• Chilaquiles HouseMXN 215.00

  Con Frijoles Negros, Queso Fresco, Crema, Guacamole, Arroz Arborio Con Cúrcuma, Plátanos Machos Maduros

• Omelette de Pesto y Queso MozzarellaMXN 185.00

  Relleno De Espinacas, Mozzarella Fresca Y Pesto De Jitomate. Sobre Pesto De Albahaca Y Mantequilla, Con Hongos De Temporada Salteados (Shiitake, Crimini Y Champiñón) Y Rebanadas De Pan Sourdough

• Huevos "Brouillés" con ChampiñonesMXN 205.00

  Huevos Revueltos Con Mantequilla En Cocción Lenta, Shiitake Y Crimini Salteados En Mantequilla Avellanada Y Perejil, Con Rebanada De Pan Sourdough

• Pan Francés de BriocheMXN 235.00

  Embebido En Brandy Y Flor De Naranjo, Dorado Con Mantequilla, Crème Fraîche De Limón Amarillo, Miel De Maple Y Frutos Rojos Salteados En Mantequilla De Flor De Naranjo

• Tlayuda de CecinaMXN 245.00

  Tortilla De Maíz Azul Tostada Y Untada De Frijoles Negros Con Hoja De Aguacate Y Chales, Quesillo De Oaxaca, Longaniza, Cecina De Yecapixtla, Col Morada, Cebolla Roja, Aguacate Y Salsa De Chile De Árbol, Pasilla, Ajonjolí Y Cacahuate

• Huevos BenedictinosMXN 195.00

  Pochados Sobre Pan Rústico, Salsa Holandesa De Chipotle, Jamón de Pavo + Papas Gajo con Páprika

• Enchiladas HorneadasMXN 275.00

  Gratinadas Con Queso Gouda, Rellenas De Tinga De Pollo, En Salsa De Tomatillo, Con Crema Y Cilantro Fresco

• Croque MadameMXN 195.00

  Gratinado De Queso Gouda, Jamón, Tocino, Y Champiñones, Con Salsa De Espinaca Y Mozzarella Fresca + Huevos Fritos Y Pan Rústico

• Huevos RancherosMXN 175.00

  Huevos Fritos (2) Sobre Tortillas Pochadas, Mole Negro, Frijoles Con Hoja De Aguacate, Tierra De Chicharrón Y Chile Ancho, Verdolagas Frescas Y Queso Fresco

• Huevos a la MexicanaMXN 155.00

  Huevos Revueltos (3) Con Jitomate, Cebolla Y Chile Jalapeño, Acompañado De Frijoles, Con Hoja De Aguacate, Queso Fresco, Salsa De Jitomate Martajado, Crema De Rancho, Aguacate Fresco Y Tortillas Tatemadas De Maíz Azul

• Migas con Longaniza y Salsa de Chile GuajilloMXN 155.00

  Huevos Revueltos (3) Con Tortilla Frita, Longaniza Y Salsa De Molcajete De Chile Guajillo, Frijoles Negros Con Hoja De Aguacate, Cebolla Cambray Y Cilantro Fresco

• Omelette de Jamón y Queso con Gratín de PapasMXN 155.00

  Con Queso Gouda Y Ensalada De Lechugas Mixtas Con Vinagreta De Mostaza

• Hot CakesMXN 210.00

  Harina De Arroz, Yogurt Natural, Queso Cottage. Con Miel De Flor De Naranjo, Plátano Y Zarzamoras Frescas

• Avocado Toast con Ensalada de QuelitesMXN 235.00

  Rebanadas De Pan Sourdough Asadas Con Aceite De Oliva, Aguacate, Queso Fresco, Semillas De Chile De Árbol Y Huevos Mollet Con Ensalada De Quelites (Verdolagas, Berros, Cilantro Y Pápalos), Rábano Y Cebolla Roja

• Scramble ProteínaMXN 295.00

  Claras De Huevo (5), Pechuga De Pollo (120 G) Jitomates Cherry Salteados Con Espinacas, Aguacate Fresco Y Rebanadas De Pan Sourdough

• Huevos Turcos con Pan AsadoMXN 185.00

  Pochados (3) Con Yogurt Griego, Dukkah De Almendras Y Pistaches, Mantequilla De Pimentón Dulce, Kale Y Rebanadas De Pan Sourdough

• Breakfast TacosMXN 130.00

  Huevos Revueltos (3), Frijoles Negros Con Hoja De Aguacate Y Quesillo De Oaxaca, Pesto De Cilantro, Pico De Gallo, Cilantro, Aguacate. En Tortilla De Maíz con Salsa De Chile De Árbol, Pasilla, Ajonjolí Y Cacahuate

• Huevos "Any Style"MXN 195.00

  (2) Fritos, Revueltos O Pochados. Con Tocino Frito, Papas Country Y Rebanadas De Pan Sourdough

Acompañamientos

• Papas CountryMXN 65.00

• AguacateMXN 45.00

• TocinoMXN 65.00

• TortillasMXN 20.00

• Frijoles Negros con Hoja de AguacateMXN 35.00

• Hogaza Asada (2 Rebanadas)MXN 50.00

• Pan Rústico AsadoMXN 85.00

• Shredded Chicken

  • 40gMXN 65.00

• Sustitución Por Sólo Claras de HuevoMXN 35.00

Fido's Treat

• Pechuga de Pollo Asada

  • 360gMXN 250.00

Smoothies

• Smoothie "Afrodita"MXN 190.00

  Yogurt Griego FAGE & Frutos Rojos: Fresas, Frambuesa, Blueberries & Zarzamoras. Miel De Agave

• Smoothie de Bananas & AlmendrasMXN 195.00

  Yogurt Griego FAGE, Crema De Almendra Justin's & Bananas. Miel De Agave

• Smoothie Verde "Hulk"MXN 155.00

  Manzana Verde, Espinaca, Kale, Aguacate, Agua De Coco Y Leche De Almendras

• Smoothie Very BerryMXN 125.00

  Zarzamoras, Fresas, Blueberries + Miel De Abeja

Jugos

• Jugo de Naranja & ZanahoriaMXN 85.00

  Con Jengibre & Pimienta De Cayena

• Jugo VerdeMXN 95.00

  Kale, Piña, Apio, Nopal, Jugo De Naranja

• Jugo de NaranjaMXN 75.00

Café & Bebidas

• AmericanoMXN 55.00

• Americano DecafMXN 55.00

• Café RefilMXN 55.00

• French PressMXN 85.00

• EspressoMXN 95.00

  • DobleMXN 120.00

• FrapuccinoMXN 125.00

• Café con LecheMXN 90.00

• CapuccinoMXN 95.00

• Capuccino DecafMXN 85.00

• LatteMXN 95.00

• Latte DecafMXN 95.00

• Tisana de GuayabaMXN 65.00

• Té Natural de YerbabuenaMXN 60.00

• Té Natural de LemongrassMXN 60.00

• Té Natural de ManzanillaMXN 60.00

• Vaso Leche Regular

  • 8ozMXN 45.00

• Chocolate Artesanal MexicanoMXN 85.00