À la Carte
GedeckEUR 5.00
Trüffelbutter, Walnussaufstrich, Olivenöl
Suppen
Rote Rübensamtsupe - BorschtschEUR 6.70
Alt Wiener SuppentopfEUR 5.90
Klare Rindssuppe, Nudeln, Karotten, Sellerie
Vorspeisen
Beef Tartar meets Tarte TartinEUR 16.90
Schalotten Tarte Tatin, Mais, Bayrische Creme Fraiche, Schwarze Kichererbsen
Lachsmousse " Winter Gin Tonic"EUR 15.90
Balsamico Zwiebel, Radieschen, Rote Rübe, Saiblingskaviar, Dillöl
Baba GanoushEUR 13.90
Rotkrautsalat - Roulade, Granatapfel, Minze, Korianderöl
Bowls & Burgers
Waldorfsalat BowlEUR 12.40
Zucchini, Walnüsse, Sellerie, Romano Herzen, Tomaten, Brombeeren, Schwarzbrot - Croutons
Waldorf Bowl HuhnEUR 19.90
Zucchini, Walnüsse, Sellerie, Romano Herzen, Tomaten, Brombeeren, Schwarzbrot - Croutons, gegrillte Hühnerstreifen
Waldorf Bowl GarnelenEUR 22.90
Zucchini, Walnüsse, Sellerie, Romano Herzen, Tomaten, Brombeeren, Schwarzbrot - Croutons, 6 Stück Garnelen
Roast Beef - Bacon Club SandwichEUR 17.30
Aioli, Essiggurken - Relish, Mojo Verde, Cheddar, Spiegelei, Pommes
Toni´s Spezialitäten
Toni´s BlattsalatEUR 18.90
Speck, - Haschee, - Grammel, - Chillihascheeknödel, gemischter Blattsalat, Speck, Bratkartoffel
Toni´s StrudelEUR 19.90
Speck, - Hasche, - Grammel, - Chillihascheeknödel, Sauerkrautstrudel, Kren - Gel, Saftl, Lauchgemüse
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Österreichischen Premium KalbEUR 28.50
Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren, gemischter Blattsalat
Rib - Eye vom Cult Beef ( 300g)EUR 39.90
Hasselback Kartoffel, Grillgemüse
TafelspitzEUR 22.90
Röstkartoffel, Cremespinat, Apfelkren
Burgunder BratenEUR 24.90
Kürbis - Parpadelle, Wildes Kohlgemüse, Rotweinsauce, Karamellisierte Weißwein - Nashi - Birne
BouillabaiseEUR 26.90
Seeteufel, St. Peterfisch, Rotbarbe, Tintenfisch, Garnele, Muschel, Krebs, Rouille, Baguette
Trüffel PastaEUR 25.90
Hausgemachte Pasta, grüner Spargel, Nuss, Sahnesauce
Kohlrabi im BlätterteigEUR 18.40
geräucherter Ricotta, Belper Knolle ( Hartkäse) Pistazie, Polenta, Karotten - Jus
Sellerie im SalzteigEUR 18.60
Granny Smith - Kaviar, Haselnuss, Radicchio, Miso
Desserts
EispalatschinkeEUR 7.40
Vanilleeis, Schokosauce, Mandelsplitter, Schlagobers
Tonkabohnen Mascarpone Panna CottaEUR 9.90
Haselnusscreme, Salzkaramell, Rotkraut - Passionsfruchtsorbet, Crumble
Limoncelli TiramisuEUR 4.90
"Pawlowa" EUR 4.90
Baiser, Bergamottencreme, Zwetschken Coulis
BrownieEUR 6.80
Zitronencreme, Beeren, Schoko - Limetten Crumble
Bio - KäsevariationEUR 13.60
Camembert, Urtiroler, Winzer Rose, Walnusskäse, Rollino, Weinkäse
