Entradas
Edamames
Frijol de Soya al Vapor
- 100grMXN 75.00
Ensalada de Espinaca Baby
Ensalada con Aderezo de Ajonjolí y Cacahuate
- 45grMXN 79.00
Atún Poke
Atún Marinado Servido sobre Cama de Arroz
- 70grMXN 184.00
Spicy Salmon Bowl
Tobiko, Cebollín, Aguacate, Spicy Mayo, Soya Dulce
- 85grMXN 198.00
Soft Shell
Jaiba Concha Suave Frita
- 150grMXN 198.00
Caliente
Almeja Batayaki
Almeja y Vegetales Salteados con Mantequilla y Soya
- 20grMXN 65.00
Sopa Miso
- 210mlMXN 65.00
Kama Yaki
Mandíbula de Pescado Asada, Servida con Salsa Especial de la Casa y Cebollín
- 180grMXN 209.00
Tempura de Camarón (3)MXN 189.00
Camarones y Vegetales Tempura
Gyosas de Short Rib (5)
Dumpling Rellenas de Short Rib
- 80grMXN 219.00
Makis
Atún Spicy
Atún con Spicy Mayo, Aguacate y Cebollín
- 50grMXN 198.00
Salmon Spicy
Salmón con Spicy Mayo, Tobiko y Aguacate
- 50grMXN 198.00
Totoaba Roll
Salmón, Aguacate, Lechuga, Totoaba de Cultivo Sellada, Wasabi Mayo y Ponzu
- 50grMXN 279.00
Fire Roll
Soft Shell Crab, Aguacate, Masago, Pepino y Spicy Mayo
- 50grMXN 269.00
Shinjuku Roll
Camarón Capeado, Espárrago, Pepino y Aguacate con Atún Marinado por Fuera, Burbujas de Tempura y Mayo Spicy
- 70grMXN 259.00
Ryoshi Roll
King Crab, Spicy Mayo, Tobiko, Burbujas de Tempura, Atún
- 80grMXN 379.00
Red Dragon Roll
Camarón, Pepino, Aguacate, Burbujas de Tempura, Kanikama, Mayo Spicy, Tobiko Rojo, Cebollín, Salsa de Soya Dulce
- 50grMXN 279.00
Tiger Roll
Camarón Tempura, Salmón, Aguacate, Espárrago, Kanikama Tempura y Mayo Spicy
- 50grMXN 269.00
Tartufo Roll
Atún Spicy, Aguacate, Tobiko por Dentro, Atún Sellado, Mayo Trufa y Serrano por Fuera
- 50grMXN 319.00
Temakis
Atún Spicy
Atún con Spicy Mayo, Aguacate y Cebollín
- 25grMXN 89.00
Salmón Spicy
Salmón con Spicy Mayo, Tobiko y Aguacate
- 25grMXN 89.00
Spicy King Crab
Cangrejo de Alaska, Masago, Aguacate, Spicy Mayo en Hoja de Soya con Ajonjoli Negro
- 25grMXN 189.00
Shirashi
Kampachi, Atún, Salmón, Aguacate, Shiso y Spicy Mayo en Hoja de Soya
- 25grMXN 139.00
Hotaru
Lubina, Enoki y Spicy Mayo Flameado
- 25grMXN 119.00
Kampachi Especial
Kampachi, Mayo Spicy Especial, Aguacate, Tanuki, Cebollín, Soya Dulce, Tobiko
- 25grMXN 129.00
Akami Especial
Mamenori Verde, Tanuki, Akami, Soya Dulce, Mayo Spicy y Aguacate
- 25grMXN 98.00
Sashimi Hotaru
Salmón con Miso
Salmón Sellado en un Espejo de Salsa Miso Dulce y Ponzu
- 65grMXN 289.00
Totoaba
Tataki de Totoaba de cultivo, Mayonesa Japonesa con Wasabi, Ponzu y Serrano
- 65grMXN 289.00
Truffle Sashimi
Salmón, Kampachi y Akami con Trufa y Caviar
- 65grMXN 429.00
Hamachi Serrano
Hamachi Marinado en Ponzu-Yuzu con Finas Rodajas de Serrano y Cilantro
- 65grMXN 298.00
Totoaba Hotaru
Totoaba de Cultivo, Echalote Frito, Cebollín, Soya con Yuzu y Jengibre
- 65grMXN 289.00
Akami Osaka
Akami Corte Fino, Aguacate, Ajonjolí Negro y Salsa Agridulce con Toque de Truf
- 65grMXN 289.00
Sashimi Corte Medio
Sashimi 3 VariedadesMXN 319.00
Atún, Salmón, Kampachi (6 piezas)
Sashimi 5 VariedadesMXN 398.00
Atún, Salmón, Kampachi, Hamachi, Pulpo (10 piezas)
Sashimi 7 VariedadesMXN 529.00
Atún, Toro, King Salmón, Kampachi, Hamachi, Pulpo, Salmón Escocés (14 piezas)
Akami
Atún Magro
- 70grMXN 296.00
Toro
Atún Graso
- 70grMXN 590.00
Salmón King
Nueva Zelanda
- 70grMXN 379.00
Salmón Escocés
Escocia
- 70grMXN 298.00
Nigiri
10 gr (1 pieza)
AkamiMXN 62.00
Atún Magro
ChutoroMXN 89.00
Atún Medio Graso
ToroMXN 119.00
Atún Graso
Kama ToroMXN 149.00
Atún Graso
AlbacoreMXN 69.00
Atún Blanco
Salmón KingMXN 89.00
Nueva Zelanda
Salmón EscocésMXN 74.00
Escocia
Wagyu JaponésMXN 169.00
Corte de Carne Sellado
King CrabMXN 129.00
Cangrejo de Alaska
UnaguiMXN 67.00
Anguila
TotoabaMXN 69.00
De Cultivo
KampachiMXN 69.00
Cola Amarilla
HamachiMXN 74.00
Japones
LubinaMXN 48.00
Huevo de CodornizMXN 42.00
Con Aceite de Olivo con Trufa
IkuraMXN 98.00
Hueva de Salmón
EbiMXN 42.00
Camarón
Tuna SpicyMXN 109.00
Akami con Spicy Mayo y Caviar
Rollito WagyuMXN 159.00
Trufa, Wagyu Japones A5, Arroz
Toppings
Foie Gras
Foie Gras Marinado en Miso
- 1grMXN 49.00
Trufa Negra
Italia
- 1grMXN 65.00
Wasabi Fresco
- 4grMXN 150.00
Yuzu Kosho
- 3grMXN 25.00
Caviar
- 1grMXN 125.00
Postres
Cheesecake de MacadamiaMXN 139.00
Mochi (1)MXN 59.00
Té Verde, Fresa o Mango
Pastel Tibio de ChocolateMXN 189.00
Con Frambuesa
Brownie de MatchaMXN 159.00
Omakase
Omakase AMXN 689.00
Ensalada Fresca, Rollo o Temaki del Día, 6 Nigiris, Sopa Miso, Helado
Omakase BMXN 898.00
Ensalada Fresca, Entrada Caliente, Rollo o Temaki del Día, 9 Nigiris, Sopa Miso, Helado
