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Hoogan & Beaufort, Montréal, QC
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Hoogan & Beaufort

CAN$51 and over
French / Canadian

Make a booking

2 people
7:00 pm
Booked 32 times today
Experiences are available.
  • Great for fine wines
  • Good for special occasions
  • Hot spot
Hoogan & Beaufort's cuisine is detailed, meticulous and often described as delicate because of its choice of products and its finesse. Marc-André Jetté works on precise balances of flavors and textures. Uncompromising on quality, choice of products, taste and creative approach, the chef does not use any processed products. A cuisine that is constantly reinventing itself: refined, contemporary and that highlights local talent.

Why they're an Icon

Executive chef: Marc-André Jetté

From the OpenTable editors: Local and seasonal ingredients form the backbone of modern woodfired dishes at this Rosemont hotspot. An open kitchen gives diners a front-row seat to chef Marc-André Jette’s culinary artistry, as he crafts rotating menus that pay tribute to Quebec's farmers and producers. The stylishly rustic space and extensive wine list of more than 700 bottles are the icing on the cake.

Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    CAN$51 and over
  • Cuisines
    French / Canadian, Quebec, Contemporary French / American
  • Hours of Operation
    Lunch Tue–Fri 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 5:30 pm–10:30 pm
  • Phone number
    (514) 903-1233
  • Payment Options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Catering
    Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.
  • Area
    Montreal East
  • Cross Street
    Between Rachel and William-Tremblay
  • Parking details
    En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
  • Public transit
    Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
  • Additional
    Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

Experiences

  • Menu dégustation de la Saint-Valentin

    CAD 169.00 per person

    Prepaid

    14 Feb 2025 - 15 Feb 2025
    À l'occasion de la Saint-Valentin, l’équipe du Hoogan et Beaufort vous propose de venir la souligner dans une ambiance chaleureuse et intime. Vous serez charmés par la cuisine centrale ouverte, le feu de bois, l’atmosphère unique. Le repas débutera avec un amuse bouche de crabe des neiges et Ajo Blanco, suivi par une entée de doré, à cru, et prune umeboshi. Vous pourrez ensuite goûter à nos fameuses pâtes fraîches, des spaghetti à la fondu ta et noisette. Le porc du Québec sera mis à l'honneur pour le plat principal. Vous terminerez le repas sur une note sucrée autour des sureau ainsi que des mignardises Le prix du menu est par personne et inclut les taxes et le service sur la nourriture.
  • Menu à partager Saint-Valentin

    CAD 169.00 per person

    Prepaid

    14 Feb 2025 - 15 Feb 2025
    À l'occasion de la Saint-Valentin, l’équipe du Hoogan et Beaufort vous propose de venir la souligner dans une ambiance chaleureuse et intime. Vous serez charmés par la cuisine centrale ouverte, le feu de bois, l’atmosphère unique. Nous vous proposons un menu quatre services créé spécialement pour l’occasion ou se succèderont un amuse-bouche de crabe des neiges, des pâtes fraîches à la fondu ta et noisette, notre fameuse côte de boeuf de l’Île-du-Prince-Édouard grillée sur feu de bois comme pièce de résistance et un dessert aux notes florales de sureau. Vous terminerez le repas avec des mignardises sucrées. Le prix du menu est par personne et inclut les taxes et le service sur la nourriture.
  • Domaine Joblot au Hoogan et Beaufort

    CAD 365.00 per person

    Prepaid

    25 Feb 2025 - 26 Feb 2025
    Dans le cadre du Festival Montréal en Lumières, le Hoogan et Beaufort est très heureux d'accueillir un membre de la famille Joblot du domaine phare établi à Givry. Accompagné d'Hugo Duchesne, il nous présentera 6 vins sur différents millésimes. La dégustation animée et interactive sera accompagnée d'un repas imaginé et cuisiné par Marc-André Jetté et son équipe. Nous vous attendons entre 18H00 et 18H45; la soirée débutera à 19H00. Le prix du billet inclut le repas, les vins, les taxes et le service. Il est transférable mais non remboursable.

What 2,108 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8
4.8 based on recent ratings
  • 4.8Food
  • 4.8Service
  • 4.7Ambience
  • 4.6Value

NoiseModerate

Review summary

AI-generated from verified diner reviews
Hoogan & Beaufort offers an "amazing dining experience" with "phenomenal" service and "delicious" food. The tasting menu is highly recommended, featuring inventive dishes like "sublime" trout and "unique" warmed oysters. The staff is "extraordinarily efficient," creating a friendly ambiance. Wine pairings complement the flavorful cuisine, making it a "must-visit" in Montreal.
2,108 Reviews
  1. melissa

    Montreal

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined 2 days ago

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Menu degustation excellent mais portions un peu trop petites pour le prix. Presentation et service sans faute.

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  2. Chantal

    Montreal

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 3 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Quelle expérience gustative extraordinaire ! Délicieux du début à la fin... J'ai tout adoré, foccaccia, huîtres chaudes, calmar, truite, dessert au chocolat, dans une atmosphère tellement agréable, j'y retournerais demain si je pouvais... À une prochaine assurée ! Bravo pour cette qualité exceptionnelle !

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  3. Trisha Andrea

    Montreal

    7 reviews

    3.0

    7 reviews

    Dined 3 days ago

    1. Overall 3
    2. Food 3
    3. Service 3
    4. Ambience 4
    We reserved for 4 people at 530pm on a Saturday evening to celebrate my husband’s 40th birthday. We ordered the tasting menu for the entire table including the wine pairing, which costed 820$ before tax and tip. Although the servers/sommeliers were very nice, we felt a bit rushed throughout our dinner service, which we expressed after the 2nd course. Despite this, I noticed they were bringing in the next services when half the table had not yet finished their wine glass. Some of us were not fast eaters or drinkers. At the end of our dinner, we wanted to order a cheese platter, but we were told that it was already very close the table being cleared for the next guests, so we did not get to order this. Before leaving, we did express that we felt rushed, and they recommended that next time we’d be better off reserving the later dinner service to ensure we’d have more time to enjoy. I do understand this, but we’ve also been to other comparable restaurants at the early seating, but did not experience feeling rushed because it was a “busy night”. I feel like when your party orders for over 1000$, you give them a reasonable service, even if that means serving them one extra cheese platter (which would have been no Longer than 30 extra minutes) to wrap up the evening.

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  4. Michael

    Orlando

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 3 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Superb service and cuisine. Excellent, attentive and passionate staff. Amazing space and ambiance. I enthusiastically recommend dining there and look forward to my next visit.

    Is this helpful?

  5. Tracey

    VIP

    Nashville

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined 4 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excellent Food- original dishes !! Highly recommend

    Is this helpful?

  6. Karl

    Montreal

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on 11 January 2025

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Superbe soirée remplie de belles découvertes. Le goût de la cuisson sur feu de bois. Menu dégustations bien équilibré et en parfaite symbiose avec l'accord mets/vins. Le service était sans pression. Nous avons adoré notre soirée.

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  7. Sylvain

    Montreal

    4 reviews

    5.0

    4 reviews

    Dined on 11 January 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Manger chez Hogan et Beaufort est vraiment une expérience culinaire et gustative. Quel bon moment nous y avons passé à déguster le menu dégustation 7 services avec l’accord des vins Hoogan. Coups de cœur pour les Agnolettis et le plat principal de porc (nouveau au menu). Merci à toute l’équipe.

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  8. FrancisMartin

    Montreal

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on 11 January 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 4
    4. Ambience 5
    Super bouffe comme à chaque fois. Il faut prendre les huitres, c'est une must. Longue vie H&B.

    Is this helpful?

  9. Marie-Claude

    Las Vegas

    2 reviews

    4.0

    2 reviews

    Dined on 11 January 2025

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    This is one of the best value for quality you can get in Montreal. It is consistent and the service is excellent. The research behind the dishes and the taste are always surprising and delicious. The wine pairing is simply incredible!

    Is this helpful?

  10. Samuel

    Montreal

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on 10 January 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Ma visite au Hoogan et Beaufort a été une expérience absolument parfaite. Chaque détail, de la nourriture au service, témoignait d’un soin exceptionnel. La cuisine et la salle travaillaient dans une harmonie remarquable, presque comme une danse chorégraphiée avec précision. Les plats étaient sublimes, mariant saveurs et textures de manière magistrale, tandis que le service était attentif et chaleureux, sans jamais être envahissant. Un véritable chef-d’œuvre d’équilibre et de savoir-faire. Hoogan et Beaufort est bien plus qu’un restaurant, c’est une expérience mémorable que je recommande sans réserve.

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FAQs

Hoogan & Beaufort is rated 4.8 stars by 2108 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a booking

2 people
7:00 pm
Booked 32 times today
Experiences are available.
Google Map for Hoogan & Beaufort

4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1

Additional information

  • Cross Street
    Between Rachel and William-Tremblay
  • Area
    Montreal East
  • Hours of Operation
    Lunch Tue–Fri 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 5:30 pm–10:30 pm
  • Price
    CAN$51 and over
  • Cuisines
    French / Canadian, Quebec, Contemporary French / American
  • Dining style
    Casual Elegant
  • Dress code
    Casual Dress
  • Parking details
    En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
  • Public transit
    Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
  • Payment Options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Additional
    Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine
  • Phone number
    (514) 903-1233
  • Catering
    Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.
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