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Hoogan & Beaufort, Montréal, QC
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Hoogan & Beaufort

CAN$51 and over
French / Canadian

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2 people
7:30 pm
Booked 18 times today
Experiences are available.
  • Great for fine wines
  • Good for special occasions
  • Hot spot
Hoogan & Beaufort's cuisine is detailed, meticulous and often described as delicate because of its choice of products and its finesse. Marc-André Jetté works on precise balances of flavors and textures. Uncompromising on quality, choice of products, taste and creative approach, the chef does not use any processed products. A cuisine that is constantly reinventing itself: refined, contemporary and that highlights local talent.

Why they're an Icon

Executive chef: Marc-André Jetté

From the OpenTable editors: Local and seasonal ingredients form the backbone of modern woodfired dishes at this Rosemont hotspot. An open kitchen gives diners a front-row seat to chef Marc-André Jette’s culinary artistry, as he crafts rotating menus that pay tribute to Quebec's farmers and producers. The stylishly rustic space and extensive wine list of more than 700 bottles are the icing on the cake.

Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    CAN$51 and over
  • Cuisines
    French / Canadian, Quebec, Contemporary French / American
  • Hours of Operation
    Lunch Tue–Fri 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 5:30 pm–10:30 pm
  • Phone number
    (514) 903-1233
  • Website
    http://www.hooganetbeaufort.com/
  • Payment Options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Catering
    Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.
  • Location
    4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1
  • Area
    Montreal East
  • Cross Street
    Between Rachel and William-Tremblay
  • Parking details
    En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
  • Public transit
    Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
  • Additional
    Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

Experiences

  • Menu du Jour de l'an / New Year's menu

    CAD 115.00 per person

    Prepaid

    31 Dec 2024 - 1 Jan 2025
    Joignez-vous à nous le soir du réveillon en début de soirée pour un repas festif. Marc-André et son équipe vous proposent pour l'occasion un menu 5 services mettant à l'honneur crabe, raviolis aux pétoncles, boeuf de l'Île-du-Prince-Édouard et dessert chocolaté. Vous voulez bien manger, mais avez des plans pour le reste de la soirée, ce menu est pour vous! Join us on New Year's Eve earlier in the night for a festive menu. Marc-André and his team are preparing for the occasion a 5-course menu featuring crab, scallop stuffed ravioli, Prince Edward island Beef and a chocolate dessert. If you want to treat yourself, but have plans for the rest of the night, this menu is for you!

  • Festin du Nouvel An / New Year's Eve Feast

    CAD 203.00 per person

    Prepaid

    31 Dec 2024 - 1 Jan 2025
    Marc-André et son équipe vous proposent un menu festif en 6 services. L'expérience débute avec un verre de Champagne et deux mises en bouche. Le tout se poursuit avec une entrée de bar sauvage de la Gaspésie, suivi d'un service de pâtes aux pétoncles et d'un plat de volaille. Le plat de résistance mettra le boeuf de l'Île-du-Prince-Édouard l'avant. Vous terminerez le repas sur une note chocolatée. Marc-André and his team are proposing a 6-course tasting menu. It all starts with a glass of Champagne with two amuse-bouche. The journey continues with sea bass from Gaspésie, scallop stuffed ravioli and poultry with morels. Prince Edward Island beef comes to close this savory part. The menu ends on a sweet note with a chocolate dessert.

  • Domaine Joblot au Hoogan et Beaufort

    CAD 365.00 per person

    Prepaid

    25 Feb 2025 - 26 Feb 2025
    Dans le cadre du Festival Montréal en Lumières, le Hoogan et Beaufort est très heureux d'accueillir un membre de la famille Joblot du domaine phare établi à Givry. Accompagné d'Hugo Duchesne, il nous présentera 6 vins sur différents millésimes. La dégustation animée et interactive sera accompagnée d'un repas imaginé et cuisiné par Marc-André Jetté et son équipe. Nous vous attendons entre 18H00 et 18H45; la soirée débutera à 19H00. Le prix du billet inclut le repas, les vins, les taxes et le service. Il est transférable mais non remboursable.

Menu

Entrées

  • Focaccia grillée et beurre fouettéCAD 5.00

    • Huîtres chaudes

      Pomme, sabayon

      • (6)CAD 22.00
      • (12)CAD 40.00

    • Tomate ancestraleCAD 22.00

      Nduja, Hercule 24 Mois, Pistache

      • Truite SteelheadCAD 23.00

        Courgette, oeuf de truite, huile d'olive

        • Veal SweetbreadCAD 27.00

          Champignon bouton, betterave rouge, onion vert

          • Thon rouge de l'Île-du-Prince-ÉdouardCAD 28.00

            Concombre, fraise, riz soufflé

            Pâtes fraîches

            • CappellacciCAD 24.00

              Petit pois, asperge blanche, roquette

              • CaramelleCAD 25.00

                Aubergine, boeuf, tomate cerise

                Plats

                • Côte de Porc de La Ferme BeaurivageCAD 38.00

                  Bette à carde, pleurote érigé, gochujang

                  • Magret de Canard de La CanardièreCAD 46.00

                    Morille, radis, petit pois

                    • Truite steelheadCAD 39.00

                      Haricot vert et jaune, maitake, amande

                      • Homard de la GaspésieCAD 55.00

                        Rabiole, pomme de terre, bisque

                        à Partager

                        • Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouardCAD 130.00

                          Sucrine, haricot vert, agnolotti

                          Desserts

                          • Fromage du QuébecCAD 18.00

                            Griotte, craquelin

                            • FraiseCAD 15.00

                              Mélisse, petit pois

                              • Parfait glacé CAD 15.00

                                Amaretto Miele, bleuet

                                • GriotteCAD 15.00

                                  Ricotta, camomille

                                  Last updated: 13 July 2023

                                  What 2,083 people are saying

                                  Overall ratings and reviews

                                  Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

                                  4.8
                                  4.8 based on recent ratings
                                  • 4.9Food
                                  • 4.8Service
                                  • 4.7Ambience
                                  • 4.6Value

                                  Noise • Moderate

                                  Loved For

                                  • Montreal / Quebec

                                    Great for fine wines

                                  • Montreal

                                    Great for fine wines

                                  Review summary

                                  AI-generated from verified diner reviews
                                  Hoogan & Beaufort offers a "phenomenal" dining experience, celebrated for its inventive cuisine and "impeccable vibes." Guests rave about the "exquisite flavors," exceptional service, and diverse wine selections. The restaurant's modern, factory-like atmosphere adds a unique touch, making it a "must-eat" destination in Montreal. Highly recommended for anniversaries and special occasions.

                                  2,083 Reviews

                                  1. Sébastien

                                    Montreal

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined 2 days ago

                                    1. Overall 5
                                    2. Food 5
                                    3. Service 5
                                    4. Ambience 5
                                    We had the tasting menu, one of the services was good the rest was outstanding. So much flavour and the wine pairing was really on point. In terms of service it was one of the best experience I have had. Both the waiter and the somelier were really knowledgeable about what they were serving and very hospitable. It's was quite expensive but I feel like we got our money's worth.

                                    Is this helpful?

                                  2. Rawan

                                    London

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined 3 days ago

                                    1. Overall 5
                                    2. Food 5
                                    3. Service 5
                                    4. Ambience 5
                                    The food was absolutely phenomenal, bursting with high-quality flavors! We ordered the sunchoke, and it was an incredible medley of tastes that took us on a culinary journey! The steak? Simply the best I've ever had in Montreal! And let’s not forget the desserts—we savored every delightful bite! What an unforgettable dining experience! The service was absolutely phenomenal!

                                    Is this helpful?

                                  3. Louise-Isabelle

                                    Montreal

                                    5 reviews

                                    5.0

                                    5 reviews

                                    Dined on 13 December 2024

                                    1. Overall 5
                                    2. Food 5
                                    3. Service 5
                                    4. Ambience 5
                                    Service impeccable - menu qui se renouvelle à chaque saison. Toujours délicieux. On y retourne régulièrement et nous sommes toujours séduits.

                                    Is this helpful?

                                  4. Laurence

                                    Montreal

                                    2 reviews

                                    5.0

                                    2 reviews

                                    Dined on 12 December 2024

                                    1. Overall 5
                                    2. Food 5
                                    3. Service 4
                                    4. Ambience 5
                                    Ambiance pas trop bruyante, service attentionné, nourriture excellente

                                    Is this helpful?

                                  5. Mathieu

                                    Greater Boston

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined on 3 December 2024

                                    1. Overall 5
                                    2. Food 5
                                    3. Service 5
                                    4. Ambience 5
                                    Excellente cuisine. Simple et savoureuse. Mon resto préf!

                                    Is this helpful?

                                  6. Derek

                                    Miami

                                    6 reviews

                                    5.0

                                    6 reviews

                                    Dined on 3 December 2024

                                    1. Overall 5
                                    2. Food 1
                                    3. Service 1
                                    4. Ambience 1
                                    First experience at H & B and really enjoyed our evening. Food was great, service was excellent and a very extensive wine list. Will definitely revisit in the future. Derek

                                    Is this helpful?

                                  7. Léna

                                    Toronto

                                    2 reviews

                                    5.0

                                    2 reviews

                                    Dined on 30 November 2024

                                    1. Overall 5
                                    2. Food 5
                                    3. Service 5
                                    4. Ambience 5
                                    Notre restaurant préféré 🤩 C’est la première fois que nous avons mangé au bar dans le coin cuisine et c’est un magnifique spectacle pour les yeux et la bouche. Des entrées aux desserts c’était délicieux ! Les huîtres chaudes, l’endive avec tête de moine, mousse de foie de volaille, les choux de Bruxelles, le Wagyu et la côte de bœuf 🥩! On n’a pas pu résister et avons aussi commandé les 3 desserts qui étaient incroyablement bons et beaux 🤩 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

                                    Is this helpful?

                                  8. Neila

                                    Montreal

                                    5 reviews

                                    5.0

                                    5 reviews

                                    Dined on 28 November 2024

                                    1. Overall 5
                                    2. Food 5
                                    3. Service 5
                                    4. Ambience 5
                                    Quelle belle expérience nous avons eue ! Mention spéciale aux huîtres chaudes ! Merci pour votre accueil.

                                    Is this helpful?

                                  9. Silvie

                                    Montreal

                                    1 review

                                    3.0

                                    1 review

                                    Dined on 23 November 2024

                                    1. Overall 3
                                    2. Food 5
                                    3. Service 2
                                    4. Ambience 5
                                    J'avais une réservation à 17h30, on nous a littéralement sortie à 20h. Nous avions pris une tisane que nous n'avons pas pu finir. On a pris le menu gastronomique, à l'assiette de bœuf, on m'a demandé trois fois si j'avais terminé mon plat, ce qui n'était pas le cas. On ne nous a jamais averti que nous devions quitter à 20h. Très décevant.

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                                  10. Jeanne

                                    Montreal

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined on 23 November 2024

                                    1. Overall 5
                                    2. Food 5
                                    3. Service 5
                                    4. Ambience 5
                                    Sincèrement l'un des meilleurs restaurant à Montréal! Le menu est de saison, super créatif et délicieux. Le service est un 10/10, impeccable, tout le staff est avenant et super pro. On a passé une excellente soirée et on reviendra!

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                                  FAQs

                                  Hoogan & Beaufort is rated 4.8 stars by 2083 OpenTable diners.

                                  Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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                                  2 people
                                  7:30 pm
                                  Booked 18 times today
                                  Experiences are available.
                                  Google Map for Hoogan & Beaufort

                                  4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1

                                  Additional information

                                  • Cross Street
                                    Between Rachel and William-Tremblay
                                  • Area
                                    Montreal East
                                  • Hours of Operation
                                    Lunch Tue–Fri 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 5:30 pm–10:30 pm
                                  • Price
                                    CAN$51 and over
                                  • Cuisines
                                    French / Canadian, Quebec, Contemporary French / American
                                  • Dining style
                                    Casual Elegant
                                  • Dress code
                                    Casual Dress
                                  • Parking details
                                    En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
                                  • Public transit
                                    Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
                                  • Payment Options
                                    AMEX, Mastercard, Visa
                                  • Additional
                                    Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine
                                  • Website
                                    http://www.hooganetbeaufort.com/
                                  • Phone number
                                    (514) 903-1233
                                  • Catering
                                    Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.
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