Hacienda Laborcilla

YellowMXN 105.00

Mango, piña, jengibre, limón, curcuma y naranja

OrangeMXN 100.00

Zanahoria, naranja, mango, curcuma y jengibre

911 DetoxMXN 95.00

Apio, perjil, espinaca, limón y jengibre

RedMXN 95.00

Betabel, manzana verde, apio, jengibre y limón

GreenMXN 105.00

Apio, menta, manzana verde, jengibre y limón

Jugo Natural de NaranjaMXN 85.00

Jugo de ToronjaMXN 85.00

Jugo de ZanahoriaMXN 90.00

Jugo Natural de MandarinaMXN 90.00

Shot de JengibreMXN 70.00

TropicalMXN 160.00

Mango, piña, cúrcuma, agua de coco, miel de agave

Kids SmoothieMXN 175.00

Frutos rojos, plátano, leche de almendras, miel de agave

Agua Natural

• 355 mlMXN 36.00
• 600 mlMXN 46.00

Agua Topochico

• 355 mlMXN 76.00
• 600 mlMXN 86.00

Agua de Piedra

• NaturalMXN 145.00
• MineralMXN 155.00

Café RefillMXN 135.00

Café tostado Premium 100% Mexicano, Arábica

• Leche entera | 150mlMXN 25.00
• Leche deslactosada | 150mlMXN 25.00

Skinny LatteMXN 115.00

Café, leche de almendra, vainilla

Chai FrappeMXN 120.00

Chai y crema de coco

Chai CalienteMXN 110.00

Leche o agua

AffogatoMXN 170.00

Crema de leche, helado de vainilla y expreso

Chocolate Caliente | FríoMXN 100.00

Chocolate con malvaviscosMXN 115.00

CappuccinoMXN 75.00

• CarameloMXN 85.00
• CacaoMXN 85.00
• RumchataMXN 100.00

Pumpkin SpiceMXN 85.00

ChocolatínMXN 60.00

OrejaMXN 55.00

Muffin de Frutos RojosMXN 70.00

Solo fines de semana

PithivierMXN 75.00

Relleno de crema almendrada

Rol de GuayabaMXN 90.00

Masa de ojaldre rellena de mermelada de guayaba hecha en casa y queso crema

Croissant AlmendradoMXN 70.00

Relleno de crema almendrada

Panque de LimónMXN 65.00

Panqué Glaseado al LimónMXN 85.00

El clásico panqué del Este de Francia con toques de limón.

Rol de PasasMXN 75.00

Crema pastelera, pasas marinadas en ron

Rol de CanelaMXN 65.00

CroissantMXN 60.00

Panqué de CalabazaMXN 80.00

Sin gluten, azúcar de coco

Pan FrancésMXN 110.00

Receta tradicional, miel de maple y mantequilla 2 pz

• NutellaMXN 35.00
• Frutos rojos adicionalesMXN 61.00

Hot CakesMXN 130.00

4 pz

• NutellaMXN 35.00
• BerriesMXN 61.00

WaffleMXN 142.00

• Miel de maple y mantequillaMXN 0.00
• NutellaMXN 35.00
• TocinoMXN 30.00
• Frutos rojos adicionalesMXN 61.00

Salsa VerdeMXN 25.00

Salsa RojaMXN 25.00

Omelette de ClarasMXN 160.00

Trio de pimientos, champiñones, guarnición de jitomate

Nopal AsadoMXN 145.00

Nopal a la plancha, queso panela asado, pimientos rojos y amarillos

Avocado ToastMXN 125.00

• Huevo pochado ó al gustoMXN 45.00
• Salmón ahumado | 45grMXN 130.00

AvenaMXN 125.00

Almendra, miel de agave

• Frutos rojos adicionalesMXN 61.00

Frittata de ClarasMXN 165.00

Claras de huevo, calabaza, jitomate cherry y queso de cabra. Gratinado al momento

Frutas de la TemporadaMXN 95.00

• YoghurtMXN 25.00
• GranolaMXN 41.00
• MielMXN 25.00

Copa de Yoghurt NaturalMXN 85.00

Huevos BenedictinosMXN 325.00

La receta original, dos huevos pochados sobre muffin, jamón, tocino, bañados con salsa holandesa

Huevos RancherosMXN 190.00

Dos huevos estrellados con salsa roja y frijoles refritos

Huevos a la MexicanaMXN 190.00

Dos huevos servidos con frijoles refritos, chile, jitomate y cebolla

Huevos al GustoMXN 190.00

Dos huevos estrellados, revueltos, pochados Acompañamientos: jamón, chorizo, nopales, tocino, rajas poblanas ó frijoles refritos, salsa verde y roja

Huevos Cocotte PoblanaMXN 225.00

Dos huevos con rajas poblanas con crema, elote, queso mozzarella y crotones de pan, servido en cocotte de hierro forjado

Huevos DivorciadosMXN 190.00

Dos huevos estrellados sobre tortillas, jamón, frijoles refritos, baño de salsa roja y verde

Omelette de Rajas PoblanasMXN 195.00

Dos huevos servidos con rajas, queso y frijoles refritos

Omelette de Tres QuesosMXN 240.00

Dos huevos con mozzarella, gouda y queso de cabra, acompañado de papa hash brown

Enchiladas VerdesMXN 225.00

Salsa verde, pollo, aguacate, queso, crema, cilantro, cebolla

Enfrijoladas rellenas de HuevoMXN 225.00

Rellenas con huevo a la mexicana, tortillas hechas a mano, crema, queso y frijoles peruanos

Quesadilla de MaízMXN 65.00

Rajas poblanas, frijoles, chicharrón prensado, nopales

• Guisado adicional | 60grMXN 45.00

MenudoMXN 245.00

Panza y pata de res, guarnición de cebolla, oregano, limón y tortillas hechas a mano

MolletesMXN 160.00

Queso crema, frijol, queso gouda y pico de gallo

Enchiladas SuizasMXN 295.00

Salsa verde y yoghurt, rellenas de pollo, tocino frito, gratinadas al momento

EnmoladasMXN 290.00

Mole de la casa rellenas de pollo, queso panela, crema, ajonjoli y cebolla

ChilaquilesMXN 200.00

Salsa verde o roja, rajas poblanas, crema, queso panela

• Huevo | 1pzaMXN 45.00
• Pollo | 100grMXN 80.00
• Filete | 80grMXN 95.00

Puntas RancherasMXN 295.00

Puntas de filetes en salsa ranchera, champiñones. elote, cebolla y guarnición de frijoles refritos

Croque MadameMXN 290.00

Clásico sandwhich francés de jamón, salsa bechamel, gratinado con queso gouda y coronado con huevo estrellado. Acompañado con papas a la francesa

Baguette de Pollo & PestoMXN 245.00

Pan baguette hecho en casa, pechuga de pollo, pesto, queso de cabra, aguacate, jitomate y mayonesa de la casa

Croque MonsieurMXN 280.00

Clásico sandwhich francés de jamón, salsa bechamel, gratinado con queso gouda. Acompañado con papas a la francesa

Croissant Jamón & QuesoMXN 190.00

Queso gouda, jamón, mayonesa de la casa, acompañado de ensalada y jalapeños