Genießer-Restaurant Brunshaupten

Name: Genießer-Restaurant Brunshaupten
Address: Ostseeallee 21, Kühlungsborn, MV, Deutschland, 18225
Telephone: 038293 42990
Price range: €30 and under
Rating: 4.2

4.2

58 Reviews

€30 and under

Contemporary German

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2 people

25 Feb 2025

7:00 pm

Booked 1 time today

Great for fine wines
Fancy
Good for special occasions

Als Gäste erleben Sie nicht nur einen fantastischen Blick auf das Meer, sondern vor allem leckere Fischgerichte in vielen Variationen. Ob ein schmackhaftes Zanderfilet, Garnelen oder Thunfisch, lassen Sie sich unsere Köstlichkeiten schmecken - stets aufregend, neu und mit „echter“ Handwerkskunst zubereitet.

Fischauswahl aus der Theke am Abend von Dienstag bis Samstag, Große Weinauswahl aus Deutschland, Österreich und Südtirol

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€30 and under
Cuisines
Contemporary German, Global, International
Hours of Operation
Dinner Thu–Sat 6:00 pm–9:00 pm
Phone number
038293 42990
Website
http://www.instagram.com/restaurantbrunshaupten/
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress

Location
Ostseeallee 21, Kühlungsborn, MV 18225
Area
Kühlungsborn
Cross Street
In der Mitte der Ostseeallee neben der Tourismusinformation
Parking details
Das Parken in der hoteleigenen Tiefgarage ist nur nach Verfügbarkeit und gegen kleines Entgelt möglich. Alternativ stehen kostenpflichtige Parkplätze hinter der Tourismusinformation (Ostseeallee 19, ca. 100 Fußweg zum Restaurant) zur Verfügung.
Additional
Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Full Bar, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

Tatar von der RotgarneleEUR 18.50
Butterbirne | Schmand | Knoblauch | Crunch
cremige BurrataEUR 17.50
frische Feigen | Serrano-Schinken | Olivenöl | Rauke
Carpaccio von der LachsforelleEUR 18.00
Avocado | Sesam | Reisessig | Mango | Chili
„Einfach nicht wegzudenken“EUR 9.50
frische Blattsalate | Balsamico – Dressing | Kerne
Schaumsuppe vom Helgoländer HummerEUR 17.00
Krebsravioli
Pastinaken - BirnensuppeEUR 13.50
karamellisierter Speck
Tagliarini NeriEUR 28.00
Garnelen | Hummersoße | zweierlei Kirschtomaten
GnocchipfanneEUR 26.00
halbgetrocknete Tomate | rote Zwiebeln | Spinat | Manchego
Kabeljaufilet | Ingwer Soja HonigglasurEUR 32.00
marinierter Butternut - Kürbis | Edamame - Kartoffelpüree
Große Scholle „Büsumer Art“EUR 32.00
Nordseekrabben | Gurkensalat | Bratkartoffeln
Saiblingsfilet aus SarlhusenEUR 33.00
Wilder Brokkoli | Selleriepüree | Bete
geschmorte KalbsbackeEUR 35.50
Flower Sprouts | Sellerie-Kartoffel-Stampf | geröstete Haselnüsse
Schweinefilet vom Hof Bredenkamp in BastorfEUR 31.00
Pfefferjus | wilder Kohl | gefüllte Kürbis - Kartoffeltaschen
200g RinderfiletsteakEUR 39.50
grüner Spargel | Karottenpüree | Pilze | Kartoffelgratin
Crêpe SuzetteEUR 18.00
Grand Marnier | Orangenfilets | Butter | Vanilleparfait-Timbale
Rosmarin-Creme brûléeEUR 15.50

What 58 people are saying

Overall ratings and reviews

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4.2

4.2 based on recent ratings

4Food
4.6Service
4.5Ambience
3.9Value

Noise • Energetic

58 Reviews

K
Katja
Berlin
2 reviews
3.0
2 reviews
Dined on 15 February 2025
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 3
4. Ambience 5
Bei einem kleinen Angebot an Gerichten mit passender Weinempfehlung kann sich die Küche eigentlich auf die bestmögliche Zubereitung konzentrieren - dies war hier leider nicht der Fall. Die Gerichte waren kaum gewürzt und simpel angerichtet, ohne größere Finesse. Der Tartar von der Rotgarnele für 18,50 € bestand aus ein paar Garnelen-Stückchen auf einem Bett aus unreifen Avocadowürfeln. Das Gericht schmeckte komplett ungewürzt, es fehlte komplett Salz, Pfeffer und Zitrone. Etwas Öl, Chili oder Zitronenabrieb wäre auch eine gute Option gewesen… Keine Ahnung was das Stückchen schwarzer Knoblauch und die halbe Tomate auf dem Teller sollten, mischen ließen sich die Deko mit dem Tartar leider nicht. Da auch die Hauptgerichte (die große Scholle mit Krabben für 32 € und das Rumpsteak für 39,50 €) fast ungewürzt serviert wurden, haben wir uns frische Zitrone, Pfeffer und Salz bringen lassen und mit dem Olivenöl, Balsamico und Rauchsalz aus dem Brotkorb nachgewürzt. Wir waren etwas ratlos, warum in diesem schönen Restaurant, mit der feinen Speisekarte und den edlen Weinen das Essen so lieblos war. Aber vielleicht war unsere Erwartung durch die gehobenen Preise auch zu groß.
Genießer-Restaurant BrunshauptenResponded 5 days ago
Guten Tag Katja, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten und für die Zeit, die Sie sich genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Es tut mir leid, dass diese nicht ausschließlich positiv waren und Ihre Erwartungen nicht erfüllt wurden. Selbstverständlich ist es auch unser Anspruch, Gerichte mit Finesse zu servieren und unsere Gäste damit zu begeistern. Wir werden unsere Sinne nun schärfen, um in Zukunft wie gewohnt wieder kulinarisch zu glänzen. Gerne würden wir Sie erneut bei uns willkommen heißen, um Ihnen dann einen rundum perfekten Abend zu bescheren. Geben Sie mir jederzeit Bescheid, wenn ich etwas für Sie tun darf. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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H
Hans-Jürgen
Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 30 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein hervorragendes Ambiente! Sehr guter, kompetenter, Service! Das Essen war ausgesprochen gut. Wir hatten ein rundum gelungenes Erlebnis in diesem Restaurant, danke!
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H
Heike
MV
4 reviews
4.0
4 reviews
Dined on 29 November 2024
1. Overall 4
2. Food 3
3. Service 5
4. Ambience 4
1.Gang-Fisch-super lecker, perfekt 2. Gang- Fleisch-zu lange gebraten, zu fest und trocken 3. Gang-Dessert- gar nicht unseres Schöne Atmosphäre, sehr gute Bedienung
Is this helpful?
G
Gisela
Lower Saxony
1 review
3.0
1 review
Dined on 24 October 2024
1. Overall 3
2. Food 2
3. Service 3
4. Ambience 4
Der Saibling wurde leider nur lauwarm serviert. Die Scholle war überhaupt nicht gewürzt. Die Krabben auf der Scholle waren nicht frisch, sondern TK-Ware. Schade. Wir haben einen hochpreisigen Wein bestellt und leider erst auf Nachfrage entsprechende Gläser bekommen.
Genießer-Restaurant BrunshauptenResponded on 12 November 2024
Guten Tag Gisela, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Es tut mir leid, dass Sie diesen kulinarisch nicht gänzlich genießen konnten und die servierten Speisen nicht Ihren Erwartungen entsprachen. Gerne wären wir beizeiten einmal wieder Ihr Gastgeber, um Sie dann mit unserem Service und den Gerichten glücklich zu stimmen. Liebe Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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M
Michael
Brandenburg
1 review
1.0
1 review
Dined on 10 October 2024
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 4
4. Ambience 3
Die Qualität der Speisen ist sehr schwach und passt keineswegs zu den aufgerufenen Preisen. Wir waren sehr enttäuscht. Das Servicepersonal war sehr freundlich und aufmerksam.
Genießer-Restaurant BrunshauptenResponded on 19 October 2024
Guten Tag Michael, vielen Dank für Ihren Besuch und für die Zeit, die Sie sich genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Schön, dass diese ob des aufmerksamen Service und der Freundlichkeit positiv waren. Es tut mir allerdings leid, Ihre Erwartungen an die Kulinarik nicht erfüllt und Sie enttäuscht zu haben. Bitte entschuldigen Sie. Wir würden uns natürlich sehr freuen, Sie erneut bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen dann einen perfekten Abend zu bescheren. Geben Sie uns jederzeit Bescheid, wenn wir etwas für Sie tun dürfen. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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OT
OpenTable Diner
SH
1 review
5.0
1 review
Dined on 28 June 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Kleine aber feine Speisekarte mit perfekten Weinempfehlungen und sehr zuvorkommender Service. Die angebotenen aussergewöhnlichen Weine können vor Ort erworben werden.
Genießer-Restaurant BrunshauptenResponded on 19 October 2024
Guten Tag, wir freuen uns sehr, dass wir Sie insbesondere mit unseren Weinempfehlungen und dem Service so glücklich stimmen konnten. Kommen Sie gerne einmal wieder zu uns ins Restaurant Brunshaupten. Mit küstenfrischen Grüßen Kristen Kuhl Guest Relation
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RW
RainerWill
Berlin
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on 11 May 2024
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Es handelt sich hier nicht um ein Restaurant, das einen Michelin-Stern anstrebt. Die Küchenprodukte sind frisch, geschmackvoll und sorgfältig hergestellt. Die dabei verursachten Kosten bilden die Grenzen der Creativität. Die Ideen sind teilweise schlicht. Für den etwas gehobenen Preis erhält der Gast eine beachtliche Gegenleistung. In einem angenehmen Ambiente wird ein guter Service geboten. Überflüssige Wartezeit gab es bei mir nicht.
Genießer-Restaurant BrunshauptenResponded on 19 October 2024
Guten Tag RainerWill, vielen Dank für Ihren Besuch und für die Zeit, die Sie sich genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Wir würden uns freuen, beizeiten erneut Ihr Gastgeber sein zu dürfen. Liebe Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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CL
ChristinaL
MV
1 review
5.0
1 review
Dined on 4 May 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Immer wieder gerne. Tolles Restaurant. Toller Service. Tolles Essen.
Genießer-Restaurant BrunshauptenResponded on 19 October 2024
Guten Tag ChristinaL, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Schön, dass Sie den Abend bei uns so genossen haben. Gerne heißen wir Sie einmal wieder bei uns willkommen. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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AB
AnnikaB
MV
1 review
5.0
1 review
Dined on 15 March 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Angenehmes Ambiente, toller Service und leckeres Essen. Ich empfehle das Restaurant weiter!
Genießer-Restaurant BrunshauptenResponded on 9 April 2024
Guten Tag AnnikaB, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unserem Service und der Kulinarik so glücklich stimmen konnten. Gerne sind wir einmal wieder Ihr Gastgeber. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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U
Utchen65physiobama27mari
MV
4 reviews
5.0
4 reviews
Dined on 17 February 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
War ein sehr schöner Abend mit leckeren Essen und trinken. Sehr zufrieden gewesen.
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FAQs

Genießer-Restaurant Brunshaupten is rated 4.2 stars by 58 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

25 Feb 2025

7:00 pm

Booked 1 time today

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Ostseeallee 21, Kühlungsborn, MV 18225

Additional information

Cross Street
In der Mitte der Ostseeallee neben der Tourismusinformation
Area
Kühlungsborn
Hours of Operation
Dinner Thu–Sat 6:00 pm–9:00 pm
Price
€30 and under
Cuisines
Contemporary German, Global, International
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Das Parken in der hoteleigenen Tiefgarage ist nur nach Verfügbarkeit und gegen kleines Entgelt möglich. Alternativ stehen kostenpflichtige Parkplätze hinter der Tourismusinformation (Ostseeallee 19, ca. 100 Fußweg zum Restaurant) zur Verfügung.
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Additional
Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Full Bar, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

Website
http://www.instagram.com/restaurantbrunshaupten/
Phone number
038293 42990

Genießer-Restaurant Brunshaupten

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Menu

Speisekarte

Tatar von der RotgarneleEUR 18.50

cremige BurrataEUR 17.50

Carpaccio von der LachsforelleEUR 18.00

„Einfach nicht wegzudenken“EUR 9.50

Schaumsuppe vom Helgoländer HummerEUR 17.00

Pastinaken - BirnensuppeEUR 13.50

Tagliarini NeriEUR 28.00

GnocchipfanneEUR 26.00

Kabeljaufilet | Ingwer Soja HonigglasurEUR 32.00

Große Scholle „Büsumer Art“EUR 32.00

Saiblingsfilet aus SarlhusenEUR 33.00

geschmorte KalbsbackeEUR 35.50

Schweinefilet vom Hof Bredenkamp in BastorfEUR 31.00

200g RinderfiletsteakEUR 39.50

Crêpe SuzetteEUR 18.00

Rosmarin-Creme brûléeEUR 15.50

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