FUEGO ASADOR

Name: FUEGO ASADOR
Address: Av de Las Rosas 283, Guadalajara, JAL, Mexico, 45046
Telephone: 33 3647 5025
Price range: MXN300 and under
Rating: 4.5

4.5

11 Reviews

MXN300 and under

Fine cuts

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2 people

22 Nov 2024

7:00 pm

Booked 2 times today

Good for business meals
Great for fine wines
Innovative

¡Ubicados en la mejor zona para comer en Chapalita, con los mejores cortes y Hamburguesas al Carbón!

Order delivery or takeout

Additional information

Dining style
Elegant Dining
Price
MXN300 and under
Cuisines
Fine cuts, Burgers, Argentinean
Hours of Operation
Mon–Fri 12:30 pm–11:00 pm Sat, Sun 12:30 pm–9:00 pm
Phone number
33 3647 5025
Website
https://www.instagram.com/fuegoasador?igsh=c2NseDRpazltMndt
Payment Options
AMEX, Mastercard, Sodexo Card, Visa
Dress code
Smart Casual

Location
Av de Las Rosas 283, Guadalajara, JAL 45046
Area
Guadalajara
Parking details
Valet
Additional
Beer, Cigar Room, Cocktails, Corkage Fee, Dog Friendly, Full Bar, Happy Hour, Indoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Takeaway, Wheelchair Access, Wine

ESPARRAGOS ASADOSMXN 135.00
Alas brasas con laminas de parmesano 150 gramos
PROVOLETAMXN 155.00
Provoleta ahumado con tomate asado y pimiento escalfado 250 gramos
AGUACHILE DE RIBEYEMXN 235.00
Ribeye sellado y marinado en soya y chiles 330 gramos
CHISTORRA CON PIÑA ASADAMXN 125.00
Asada y montada sobre pifa caramelizada 200 gramas
EMPANDASMXN 39.00
Humita, espinaca con queso crema,carne 6 italiana
- 3 PZSMXN 105.00
CHICHARON DE RIBEYEMXN 235.00
Cubos de ribeye fritos sobre una cama guacamole 330 gramos
TUETANOSMXN 155.00
Alas brasas 4 pzs
CHORIZO ARGENTINOMXN 75.00
Delicioso chorizo artesanal 200 gramos
CHINCHULINESMXN 195.00
Preparados al-verdeo con vino blanco 150gr
SASHIMI DE ATUNMXN 175.00
Laminas de atun en salsa ponzu 200 grs
CARPACIO DE SALMONMXN 215.00
Salmon ahumado con alcaparra y cebolla morada 150gr

GUARNICIONES

VERDURAS ASADASMXN 55.00
Calabaza, pimiento, champiñon y cherrys a las brasa con parmesano 200gr
PURE DE PAPAMXN 55.00
PAPAS - CAMOTE ALA FRANCESCA MXN 55.00
GUACAMOLEMXN 55.00

CORTES

TODOS LOS CORTES INCLUYEN ENSALADA

ARRACHERA 300 grMXN 245.00
FILETE 300 grMXN 270.00
RIBEYE
- 300 grMXN 270.00
- 500 grMXN 450.00
NEW YORK 300 grMXN 245.00
CHURRASCO HIGHCHOICE 330gMXN 275.00
VACIO
CALIDAD BLACK ANGUS
- 330 grMXN 305.00
- 500 grMXN 495.00
RIBTEAK 500 grMXN 295.00
PORTER HOUSE 600 grMXN 340.00
MILANESA 300 grMXN 255.00
con queso y salsa pomodoro
BARBACIA DE PICAÑA 350 grMXN 295.00
SALMON A LAS BRASASMXN 275.00
ATUN SELLADOMXN 215.00
HAMEURGUESAMXN 145.00
150 gramos de ribeye con queso suizo, acompanado de papas a la francesa
HAMBURGUESA CONPROVOLETA MXN 195.00
150 gramos de ribeye.con provoleta ahumado acompaniado de papas ala francesa
PEPITOSMXN 155.00
150 gr de arrachera 6 milanesa con queso en pan de masa madre acompanado con papas a la francesa
CHORIPANMXN 105.00
200 grs de chorizo artesanal en pan de pepito barnizado con chimichurri acompafado depapas a la francesa

BEBIDAS

CLERICOT 470 ml MXN 55.00
SANGRIA 470 ml MXN 50.00
LIMONADA - NARANJADA 470mlMXN 45.00
LIMONADA - FRUTOS ROJOS 470mlMXN 55.00
CLAMATO 470 ml MXN 55.00
MICHELADA 470 mlMXN 75.00
REFRESCO 355 mlMXN 35.00
AGUA MINERAL TOPOCCHICO 750 mlMXN 85.00
PERRIER 330 mlMXN 55.00
CORONA - VICTORIA - PACIFICOMXN 45.00
MODELO ESPECIALMXN 50.00
NEGRA MODELOMXN 50.00
LOBAMXN 85.00

COCTELES

FUEGO ROJO MXN 95.00
Frutos rojos macerados, limon y jugo de arandano
- CON RON 125
LUCRECIAMXN 125.00
Jamaica picante con mezcal y sal de gusano,

CAFES/ POSTRES

AMERICANO - ESPRESSO MXN 35.00
CAPPUCCINO MXN 55.00
CARAJILLO MXN 125.00
CAFE iRLANDES MXN 115.00
DOMO DE CHOCOLATE CON PISTACHEMXN 95.00
CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS MXN 125.00
CHEESECAKE DE RICOTA GUAYABAMXN 125.00
CRUMBLE DE MANZANAMXN 125.00
CHEESECAKE DE CAJETA SIN AZUCARMXN 95.00

CARAJILLOS DE 4PM A 8PM $59

TODOS LOS DIAS

VINOS

COPA | BOTELLA

BLANCOS

ROUND HILL
Chardonnay California
- CopaMXN 95.00
- BotellaMXN 435.00

ROSADOS

DOÑA PAUL ROSE
Malbec Mendoza, Argentina
- CopaMXN 90.00
- BotellaMXN 405.00

FRIZZANTES

PALACIO DE BORNOS
Verdejo
- Copa MXN 105.00
- BotellaMXN 475.00
PALACIO DE BORNOS
Rosado
- Copa MXN 105.00
- BotellaMXN 475.00

TINTO

CALABUIG
Tempranillo, Valencia, España
- Copa MXN 75.00
- BotellaMXN 345.00
PORTA 6
Ensamble, Lisboa, Portugal
- Copa MXN 105.00
- BotellaMXN 495.00
FINCA FLICHMAN ROBLE
Malbec, Mendoza, Argentina
- Copa MXN 95.00
- BotellaMXN 435.00
CARMEN CLASICO
Merlot, Chile
- Copa MXN 105.00
- BotellaMXN 495.00
LA CETTO
Nebbiolo, Baja California, Mexico
- Copa MXN 115.00
- BotellaMXN 515.00
RHIANNON RED BLEND
Syrah- Petit syrah- Barbera, California
- BotellaMXN 790.00
OVEJA NEGRA RESERVA
Cabernet Sauvignon- Syrah, Valle de Colchagua, Chile
- Copa MXN 125.00
- BotellaMXN 545.00
FINCA FLICHMAN MISTERIO
Malbec, Argentina
- BotellaMXN 575.00
BANROCK STATION
Shiraz, Sureste de Austrialia
- Copa MXN 135.00
- BotellaMXN 595.00
FINCA IRIARTE
Martinez Corta (La Rioja España)
- Copa MXN 115.00
- BotellaMXN 495.00
TANGUERO
Malbec / Mendoza Argentina
- Copa MXN 105.00
- BotellaMXN 450.00

DESTILADOS

COGNAC/ BRANDY

HENESSY VSOP
- Copa (90ml) - Include 1 RefrescoMXN 275.00
- Botella (750ml) - Include 5 RefrescosMXN 2,550.00
TORRES 10
- Copa (90ml) - Include 1 RefrescoMXN 170.00
- Botella (750ml) - Include 5 RefrescosMXN 1,450.00

MEZCAL

MEZCAL UNION
- Copa (90ml) - Include 1 RefrescoMXN 175.00
- Botella (750ml) - Include 5 RefrescosMXN 1,450.00
400 CONEJOS
- Copa (90ml) - Include 1 RefrescoMXN 190.00
- Botella (750ml) - Include 5 RefrescosMXN 1,750.00

TEQUILAS

7 LEGUAS BLANCO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 170.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,450.00
7 LEGUAS NEPOSADO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 185.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,550.00
MAESTRO TEQUILERO BLANCO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 170.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,450.00
MAESTRO TEQUILERO REPOSADO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 185.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,700.00
MAESTRO DOBEL DIAMANTE
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 215.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,900.00
HERRADURA PLATA
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 170.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,450.00
HERRADURA REPOSADO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 185.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,550.00
HERRADURA ANTIGUO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 145.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,250.00
HERRADURA ULTRA
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 215.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,900.00
DON JULIO BLANCO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 190.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,700.00
DON JULIO 70
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 275.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 2,500.00
CENTINELA ETERNO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 215.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,900.00
CASCAHUIN BLANCO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 170.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,550.00
CASCAHUIN TAHONA
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 215.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,900.00
TIERRA NOBLE BLANCO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 195.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,700.00
TIERRA NOBLE REPOSADO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 215.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,900.00
TIERRA NOBLE CRISTALINO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 245.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 2,300.00
OLLITAS BLANCO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 170.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,550.00
TEQUILEÑO BLANCO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 135.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,250.00
TEQUILEÑO PLATINUM
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 170.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,550.00
TEQUILEÑO REPOSADO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 145.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,350.00
TEQUILEÑO CRISTALINO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 190.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,700.00
CENTENARIO
PLATA O REPOSADO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 155.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,400.00

WHISKY

J.W.ETIQUETA ROJA
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 135.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,250.00
J.W.ETIQUETA NEGRA
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 255.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 2,250.00
MACALLAN 12
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 295.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 2,700.00
BUCHANANS 12
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 215.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,950.00
JACK DANIELS
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 175.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,550.00

RON

BACARDI BLANCO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 85.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 750.00
MATUSALEM PLATINO
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 95.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 900.00
CAPTAIN MORGAN
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 85.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 750.00
ZACAPA 23 AÑOS
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 245.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 2,250.00

GINEBRA

HENDRICKS
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 195.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,750.00
BOMBAY
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 175.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,550.00
LOBA POLAR
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 175.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,550.00

VODKA

STOLICHNAYA
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 115.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,750.00
GREY GOOSE
- Copa (90ml) - Incluye 1 RefrescoMXN 195.00
- Botella (750ml) - Incluye 5 RefrescosMXN 1,750.00

What 11 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.5

4.5 based on recent ratings

4.5Food
4.3Service
4.2Ambience
4.4Value

Noise • Moderate

11 Reviews

F
Fernando
Guadalajara
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on 8 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
La calidad de la comida es excelente, el servicios es muy bueno y los precios son bastante accesibles.
Is this helpful?
J
Jorge
Guadalajara
1 review
4.0
1 review
Dined on 25 August 2024
1. Overall 4
2. Food 3
3. Service 4
4. Ambience 4
Buen servicio, buen ambiente, pantallas grandes para ver deportes. Servicio excelente de Julio, el mesero que nos atendió, el filete no muy bueno, estaba seco y y un poco duro. La picaña y la ensalada excelente a mi gusto. En general, buen restaurant, recomendable.
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A
Ausencio
Guadalajara
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on 25 August 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Buena comida y bebidas a precios razonables. El restaurante es familiar por lo que te puedes encontrar niños jugando y gritando.
Is this helpful?
P
Patricia Elizabeth
Guadalajara
1 review
4.0
1 review
Dined on 17 August 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 4
Están muy buenos los cortes y el ambiente es agradable las entradas deliciosos sin embargo si falta más atención por parte de los meseros y sirven demasiada ensalada
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LF
LuceroF
Guadalajara
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined on 2 August 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 3
El vacío tenía muchos nervios y estaba duro La ensalada puede mejorar
Is this helpful?
AH
AndresH
Guadalajara
6 reviews
4.0
6 reviews
Dined on 10 July 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 4
Buena opción para cortes en Chapalita, muy buena calidad de los alimentos y precios justos. La cerveza bien helada. Tienen muchas pantallas para ver deportes y además un área de niños. El servicio fue un poco lento pero eramos una mesa de 13 personas. Siempre estuvieron atentos. Pero si la verdad la calidad de la comida es excelente, los cortes bien cocinados al término solicitado, buenas guarniciones y buenas porciones además.
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OT
OpenTable Diner
Guadalajara
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined on 27 May 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 3
4. Ambience 5
Bien lugar si volvería, solo mejorar un poco el servicio!
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Guadalajara
1 review
5.0
1 review
Dined on 27 April 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Super rico ! La atención muy buena, comida y bebida delicioso, para temporada de calor esta excelente.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Guadalajara
1 review
5.0
1 review
Dined on 28 March 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Excelente lugar, buen servicio, buena comida agradable ambiente
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Guadalajara
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on 2 March 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
I dined last night and was very pleased . The chorizo was tender,juicy and perfectly cooked. The ribeye was cooked to a perfect medium rare as ordered and tender and juicy. Service by Cesar was exceptional and professional. As a woman dining alone the service in Guadalajara tends to be disinterested at best,even in higher end restaurants that . Not the case here. Cesar was professional and attentive throughout. I will definitely be back.
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FAQs

FUEGO ASADOR offers takeout which you can order by calling the restaurant at 33 3647 5025.

FUEGO ASADOR is rated 4.5 stars by 11 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

22 Nov 2024

7:00 pm

Booked 2 times today

Order delivery or takeout

Av de Las Rosas 283, Guadalajara, JAL 45046

Additional information

Area
Guadalajara
Hours of Operation
Mon–Fri 12:30 pm–11:00 pm Sat, Sun 12:30 pm–9:00 pm
Price
MXN300 and under
Cuisines
Fine cuts, Burgers, Argentinean
Dining style
Elegant Dining
Dress code
Smart Casual
Parking details
Valet
Payment Options
AMEX, Mastercard, Sodexo Card, Visa
Additional
Beer, Cigar Room, Cocktails, Corkage Fee, Dog Friendly, Full Bar, Happy Hour, Indoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Takeaway, Wheelchair Access, Wine

Website
https://www.instagram.com/fuegoasador?igsh=c2NseDRpazltMndt
Phone number
33 3647 5025

FUEGO ASADOR

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Order delivery or takeout

Additional information

ENTRADAS

ESPARRAGOS ASADOSMXN 135.00

PROVOLETAMXN 155.00

AGUACHILE DE RIBEYEMXN 235.00

CHISTORRA CON PIÑA ASADAMXN 125.00

EMPANDASMXN 39.00

CHICHARON DE RIBEYEMXN 235.00

TUETANOSMXN 155.00

CHORIZO ARGENTINOMXN 75.00

CHINCHULINESMXN 195.00

SASHIMI DE ATUNMXN 175.00

CARPACIO DE SALMONMXN 215.00

GUARNICIONES

VERDURAS ASADASMXN 55.00

PURE DE PAPAMXN 55.00

PAPAS - CAMOTE ALA FRANCESCA MXN 55.00

GUACAMOLEMXN 55.00

CORTES

ARRACHERA 300 grMXN 245.00

FILETE 300 grMXN 270.00

RIBEYE

NEW YORK 300 grMXN 245.00

CHURRASCO HIGHCHOICE 330gMXN 275.00

VACIO

RIBTEAK 500 grMXN 295.00

PORTER HOUSE 600 grMXN 340.00

MILANESA 300 grMXN 255.00

BARBACIA DE PICAÑA 350 grMXN 295.00

SALMON A LAS BRASASMXN 275.00

ATUN SELLADOMXN 215.00

HAMEURGUESAMXN 145.00

HAMBURGUESA CONPROVOLETA MXN 195.00

PEPITOSMXN 155.00

CHORIPANMXN 105.00

BEBIDAS

CLERICOT 470 ml MXN 55.00

SANGRIA 470 ml MXN 50.00

LIMONADA - NARANJADA 470mlMXN 45.00

LIMONADA - FRUTOS ROJOS 470mlMXN 55.00

CLAMATO 470 ml MXN 55.00

MICHELADA 470 mlMXN 75.00

REFRESCO 355 mlMXN 35.00

AGUA MINERAL TOPOCCHICO 750 mlMXN 85.00

PERRIER 330 mlMXN 55.00

CORONA - VICTORIA - PACIFICOMXN 45.00

MODELO ESPECIALMXN 50.00

NEGRA MODELOMXN 50.00

LOBAMXN 85.00

COCTELES

FUEGO ROJO MXN 95.00

LUCRECIAMXN 125.00

CAFES/ POSTRES

AMERICANO - ESPRESSO MXN 35.00

CAPPUCCINO MXN 55.00

CARAJILLO MXN 125.00

CAFE iRLANDES MXN 115.00

DOMO DE CHOCOLATE CON PISTACHEMXN 95.00

CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS MXN 125.00

CHEESECAKE DE RICOTA GUAYABAMXN 125.00

CRUMBLE DE MANZANAMXN 125.00

CHEESECAKE DE CAJETA SIN AZUCARMXN 95.00

CARAJILLOS DE 4PM A 8PM $59

VINOS

BLANCOS

ROUND HILL

ROSADOS

DOÑA PAUL ROSE

FRIZZANTES

PALACIO DE BORNOS

PALACIO DE BORNOS

TINTO

CALABUIG

PORTA 6

FINCA FLICHMAN ROBLE

CARMEN CLASICO

LA CETTO