Fang & Feld

Name: Fang & Feld
Address: Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH, Deutschland, 20457
Telephone: 040 8000103117
Price range: €51 and over
Rating: 4.4

4.4

58 Reviews

€51 and over

Northwest Germany

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2 people

23 Dec 2024

8:00 pm

Booked 3 times today

Experiences are available.

Great for fine wines
Fancy
Good for special occasions

Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette - ganz bodenständig und ohne viel Schnickschnack.

Wind, Wellen, Weiden und Weite - die norddeutsche Landschaft, das lebendige Leben an der Küste inspirierten den Küchenchef und sein Team bei der Entwicklung des kulinarischen Grundgedanken. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Tisch kommen, stammen, dank unserer Partner Cassenshof, True Wilderness, Farm Katerbow und Müritzfischer, kompromisslos aus der Region.

In einem modernen Bistro-Stil, in heimischer Atmosphäre sind köstliche Momente garantiert, denn hier wird hanseatische Lebenslust mit Löffeln gegessen.

In diesem Sinne: „Goden Aptiet!"

Private dining

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Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
€51 and over
Cuisines
Northwest Germany, Vegetarian
Hours of Operation
Dinner Tue–Sat 5:30 pm–9:30 pm
Phone number
040 8000103117
Website
https://www.fangundfeld.de/
Payment Options
AMEX, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive Chef
Cameron White
Private party facilities
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
Private party contact
Natalie Goldmann: 040 8000101525

Location
Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH 20457
Area
HafenCity
Cross Street
Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
Parking details
kostenpflichtig
Public transit
nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
Additional
Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Gluten-free Options, Non-Smoking, Private Room, Wheelchair Access, Wine

Experiences

Saisonales Elbphilharmenü
EUR 99.00 per person
9 Apr 2024 - 31 Jan 2025
Norddeutsche Lässigkeit fusioniert mit moderner Bistronomy! Fang & Feld setzt auf Regionales: Frischer Fisch vom Nordseekutter, Fleisch vom Holsteiner Weiderind und Obst und Gemüse aus dem Alten Land - so schmeckt Norddeutschland. Genießen Sie unser saisonales 5-Gang Elbphilharmenü von November bis Januar mit Highlights wie, Hechtkloß, Hamburger Tapas und Hirschrücken. Zum krönendem Abschluss verwöhnen wir Sie mit unserer Variante der "Birne Helene".
Jahresausklang im Fang & Feld
EUR 295.00 per person
31 Dec 2024 only
In unserem hanseatischen Restaurant Fang & Feld können Sie sich auf ein kulinarisches Feuerwerk mit außergewöhnlichem Buffet freuen! MENÜ € 295,– pro Person inklusive Getränkepackage Vorspeisen Buffet 18.30 Uhr bis 20.00 Uhr Zwischengänge und Hauptgang am Tisch serviert ab 20.00 Uhr Im Anschluß Dessertbuffet Live Musik von 19.00 bis 23.30 Uhr Wir bitten Sie höflichst zu beachten, dass es vom Restaurant Fang & Feld keinen Ausblick auf das Feuerwerk gibt, da der Blick aus den Fenstern eingeschränkt ist. Genießen Sie gerne im Anschluss das Feuerwerk von der Plaza aus. Für mehrere info: restaurant.westinhamburg@arabella.com
Weihnachten vom Feinsten
EUR 99.00 per person
24 Dec 2024 only
Am 24. Dezember erwartet Sie bei uns ein festliches 5-Gänge-Menü, das die Aromen der hanseatischen Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights aus regionalen Zutaten, perfekt abgestimmt für einen unvergesslichen Heiligabend. 5 GANG-MENÜ € 99,– pro Person von 17.30 bis 21.30 Uhr SELLERIE TATAKI Apfel, Staudensellerie, Trüffel, Ponzu POCHIERTER HECHTKLOSS Büsumer Krabben, Hechtkaviar-Dillsauce, Salzzitrone “HAMBURGER TAPAS” Rundstück – warm, Labskaus, Lachsstulle HIRSCHFILET – FEIGEN-NUSSKRUSTE Maronenpüree, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Wirsing, Jus BIRNE HELENE Kakao, Rum, Vanille, Birne für mehrere Info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

What 58 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.4

4.4 based on recent ratings

4.6Food
4.5Service
4.1Ambience
3.9Value

Noise • Energetic

58 Reviews

U
Ulrich
Munich
4 reviews
2.0
4 reviews
Dined on 7 December 2024
1. Overall 2
2. Food 3
3. Service 1
4. Ambience 4
Leider für diese Preisklasse ein unzureichender Service. Absolut unprofessionell. Nicht empfehlenswert.
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N
Nadine
VIP
Lower Saxony
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on 7 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen wundervollen Abend vor einem Konzertbesuch mit einem traumhaften 3 Gänge Menü. Das Personal ist sehr zuvorkommend und aufmerksam und hat uns auch aufgrund der Knappheit der Zeit sehr kundenfreundlich von einem 5 Gänge Menü abgeraten. Das war sehr nett. Toller Wein und Digestif Beratung hat den Besuch am Ende abgerundet. Immer wieder gerne !
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H
Henry
NRW
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined on 27 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr zuvorkommendes Personal. Sehr Kundenorientiert. Das Menü war sehr gut.
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B
Bernhard
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on 20 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ausgezeichnete Qualität der Speisen. Hervorragender, freundlicher Service.
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E
Evelin
Bavaria
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 19 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es war einfach wunderbar. Das Essen war sehr fein, der Service sehr gut, die Ober sehr aufmerksam. Auch wurde darauf geachtet, dass wir zeitig fertig waren um noch die Einführung zum Konzert zu erreichen. Herzlichen Dank ;)
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C
Christian
Berlin
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 10 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Sehr schöner Abend, ideal auch vor dem Konzertbesuch in der Elbphilharmonie
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H
Harald
RP
1 review
4.0
1 review
Dined on 2 October 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 2
Die Ausstattung und Sitzkomfort im Lokal ist nicht besonders traumhaft und lässt deutlich Spielraum nach oben. Wir persönlich halten dies für eher als Mittelmäßig. Auf erhöhten Sitzen, im Gang zur Küche, mag kein Mensch ein gemütliches Abendessen zu zweit verbringen. Im Intercity der DB gehts noch. Die anderen Sitzen in Reihenschaltung sind auch nicht der Hingucker. Da haben wir in deutlich besseren und schöneren Umgebungen, deutlich schlechter gespeist. Ein Etage darüber Bild: (28395993.webp) Sitz man deutlich gemütlicher und besser. In einem so hervorragenden Speiselokal, mit solch ambitionierten Essen und hervorragenden Personal, möchte man das gleiche Niveau auch beim sitzen genießen. Danke für das wunderbare Essen. Vielen Dank.
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M
Michael
Hamburg
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 10 September 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Interessante Karte, außergewöhnlich guter Service, war für uns ein Wohlfühl-Abend. Das war sicherlich nicht das letzte Mal.
Is this helpful?
SF
StephanF
Frankfurt
2 reviews
2.0
2 reviews
Dined on 5 April 2024
1. Overall 2
2. Food 3
3. Service 2
4. Ambience 3
Unfortunately, we cannot recommend this pricy restaurant associated with the Westin Grand and the Elbphilharmonie Hamburg. The service was clearly inexperienced and while ordering almost intrusive, later the servers were virtually absent. As a party of four we arrived at 6:15 pm and we placed a very simple order before an Elbphilharmonie concert at 8:00 pm for one entree without starter per person. We were all served the wrong entree (one of two choices for fish). We did not complain, because we had already noticed that it took the kitchen some time to prepare the food. At 7 pm we ordered desert - which was only served at 7:35 and after an urgent request putting us under time pressure before the concert. The guests at the next table obviously had the same issue. As to the food: good food, but overpriced and not a good value for money. Same goes for a very average bottle of white which had a fantastic mark-up. Recommendation: despite the convenient location - look elsewhere for good food and value for money if you want to dine out before an Elbphilharmonie concert.
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GK
GabiK
Berlin
1 review
5.0
1 review
Dined on 10 February 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Hervorragendes Restaurant, etwas Besonderes, ausgewählte Speisen, super Service
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FAQs

Fang & Feld is rated 4.4 stars by 58 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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23 Dec 2024

8:00 pm

Booked 3 times today

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Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH 20457

Dining areas

Additional information

Cross Street
Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
Area
HafenCity
Hours of Operation
Dinner Tue–Sat 5:30 pm–9:30 pm
Price
€51 and over
Cuisines
Northwest Germany, Vegetarian
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Casual Dress
Parking details
kostenpflichtig
Public transit
nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
Payment Options
AMEX, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Cameron White
Additional
Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Gluten-free Options, Non-Smoking, Private Room, Wheelchair Access, Wine

Website
https://www.fangundfeld.de/
Phone number
040 8000103117
Private party facilities
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
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