EL HORNERO

TINTO

VINO DE LA CASA EL HORNERO

EXCLUSIVO/EXCLUSIVE | BOTELLA/BOTTLE | COPA/GLASS OF WINE

• El Hornero. (Norton Coleccion Malbec)

  El Hornero. (Norton Malbec Collection)

  • BOTELAMXN 617.00
  • COPAMXN 130.00

• El Hornero. (Norton Reserva Malbec)

  /El Homnero. (Norton Malbec Reserve)

  • BOTELLAMXN 995.00
  • COPAMXN 209.00

ARGENTINA

ARGENTINE

Tintos

• Trapiche, Malbec. Mendoza. MXN 435.00

• Michel Torino, Reserva, Malbec. Mendoza. MXN 686.00

• Loma Alta, Cabernet Franc. Mendoza. MXN 744.00

• Fincala Colonia, Merlot, Lujan de Cuyo, MendozaMXN 539.00

• Norton, Pinot Noir. Mendoza. MXN 1,102.00

• Luigi Bosca, Lujan de Cuyo, Malbec. MXN 1,210.00

• El Enemigo, Cabernet Franc, Crianza. MXN 2,332.00

  Aleanna.Gualtallary, Mendoza

• Newen, Pinot Noir. Patagonia. MXN 616.00

Blancos

• Norton Chardonnay, Argentina.MXN 616.00

• Altovilero, Torrontés, Argentina.

  • BOTELAMXN 568.00
  • COPAMXN 123.00

MEXICO

Tintos

• Tintos Casa Madero 3V, Valle De Parras. MXN 895.00

  (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)

• La Cetto, Nebbiolo, Reserva, Valle de Guadalupe. MXN 595.00

• Magoni, Merlot-Malbec, Ensenada, B.C.MXN 856.00

• Santo Tomas ST, Merlot, Valle de Santo Tomas. MXN 510.00

• Armonia de tintos, Emevé, Valle de GuadalupeMXN 890.00

  (Cabernet, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc)

• Anécdota Alto Tinto, Tempranillo - Merlot, Valle de Grulla, Ensenada B.C. MXN 636.00

• Santo Tomas, Grenache. Valle de Guadalupe México. MXN 566.00

• Tres Raices, Ensamble, Cabernet Sauvignon/ Syrah. GTO. MXN 773.00

• Magoni, Nebbiolo de Baja Reserva.B.C. MXN 992.00

• Don Leo, Cabernet Sauvignon-Syrah. Reserva. Valle de Parras MXN 1,158.00

• Origen 43, Sangiovese, Aglianico, Cabernet. Ensenada. MXN 396.00

  1/2 Botella

QUERETARO

QUERETARO

• Deléitate con nuestro Sampler de Vinos Queretanos 3 copas porMXN 435.00

NUESTRO VINO DE LA REGION

• Tangara Roja / El Homero, Marselan, Crianza.

Tintos

• San Juanito, Amanecer. Malbec

• Musica del Marqués, Nebbiolo.

• Tio Neto, Reserva de la Familia. MXN 1,495.00

  Merlot, Tempranillo, Malbec. Puerta del Lobo. Blancos y Rosados

• Inédito, Clarete. Oro

• Vinaltura, Chenin-Sauvignon Blanc. Qro.

ESPANA

Tintos

• El Coto Crianza, Rioja.

• Dominio del Bendito, Primer Paso, Roble, ToroMXN 1,395.00

• Mauro, Tudela del Duero.MXN 2,695.00

• Valdubén Roble, Ribera del Duero, Tinto Fino.

  (Fine Red Wine)

  • BOTELLOMXN 897.00
  • COPAMXN 189.00

• 12 Lunas, Cabernet Sauvignon-Tempranillo Syrah-Garacha, Somontano. ORGANICO-BIODINAMICO. MXN 785.00

• Sefiorio de Otazu, Merlot-Cabernet Sauvignon, Navarra. VINO DE PAGO. MXN 1,695.00

• Carmelo Rodero 9 meses, Tempranillo, Crianza, Ribera del Duero. MXN 1,210.00

  (Tinto Fino | Fine Red Wine)

• Viceversa, Reserva de la Familia. Navarra. MXN 780.00

  (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot)

• Matsu El Recio, Crianza, Toro. ORGANICO-BIODINAMICO. MXN 1,210.00

• Monteabellon, 5 Meses. Ribera del Duero MXN 761.00

• Valdubon, Tempranillo. Crianza. Ribera del Duero MXN 1,077.00

• René Barbier, Tempranillo, Clasico. (375 ml) MXN 339.00

  %:Botella

USA

• The Specialyst Lodi Zinfandel, Crianza. Napa Valley. MXN 897.00

CHILE

• g:&tg?;aCarmanare, Gran Reserva. Valle de MaipoMXN 897.00

• Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon, Valle Central. MXN 591.00

PORTUGAL

Tintos

• Colossal, Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet y Tinta Roriz. Reserva. Casa Santos Lima. MXN 906.00

Rosado

• Passion Rose, Casteldo y Cabernet Sauvignon. Casa Santos Lima. MXN 591.00

ITALIA

ITALY

• Papale Primitivo Di Mandura. MXN 1,043.00

• Chianti. Sangiovese DOCG. Freixenet. MXN 960.00

• Quercioli, Lambrusco, Grasparossa. MXN 505.00

  Ligeramente espumoso

ESPUMOSSOS

SPARKLING

• Henkell, Blanc the Blancs. Chardonnay. AlemaniaMXN 688.00

• Cordén Negro Freixenet. Cava Cataluna. MXN 865.00

¡LAS GLORIOSAS EMPANADAS ARGENTINAS!

GLORIOUS ARGENTINE EMPANADAS! | Emblemáticas y distintivas de nuestra gastronomía; son exquisitas al paladar y dan una entrada perfecta a la mesa. Emblematic and distinctive of our gastronomy; they are exquisite and a perfect starter.

CLÁSICAS $53

(CLASSICS)

• CARNE / MEAT

  Carne, aceitunas, huevo y uvas pasas. Meat, olives, egg & raisins.

• ESPINACA / SPINACH

  Espinaca fresca, queso crema, parmesano y mozzarella. Fresh spinach, cream cheese, parmesan & mozzarella.

• JAMÓNY QUESO / HAM & CHEESE

  Mezcla de quesos de la casa y jamón. House cheese mix and ham.

• CAPRESE / CAPRESE

  Queso mozzarella, jitomate y albahaca fresca. Mozzarella cheese, tomato & fresh basil.

• POLLO / CHICKEN

  Pollo a la mostaza grillado a las brasas, morrones macerados y queso crema. Grilled mustard chicken, macerated peppers & cream cheese.

• CHORIZO ARGENTINO / ARGENTINE SAUSAGE

  Receta original de nuestra casa. House original recipe.

• HUMITA / HUMITA

  Elote dulce, tocino y queso mozzarella. Sweet corn, bacon & mozzarella cheese.

• FUGAZZITA

  Cebollas asadas y queso mozzarella. Roasted onions & mozzarella cheese

• HAWAIANA / HAWAIIAN

  Jamón, piña, durazno y queso mozzarella. Ham, pineapple, peach & mozzarella cheese

• MOZZARELLA

  Queso parmesano y orégano. Mozzarella and parmesan cheese mix with oregano

• VEGETALES / VEGETABLES

  Calabacita, berenjena, champiñón, morrón, queso y cebolla caramelizada. Zucchini, eggplant, mushroom, pepper, cheese & caramelized onions

ESPECIALES $61

(SPECIALS)

• PERA / PEAR

  Mezcla de queso brie, mozzarella, queso azul, nuez tostada y un toque de tomillo fresco. Mix of brie cheese, mozzarella & blue cheese, roasted nuts & a hint of fresh thyme.

• JAMÓN SERRANO / PROSCIUTTO HAM

  Jamón serrano y queso azul. Prosciutto ham & blue cheese.

DE CANASTILLA $61

(CANASTILLA)

• CIRUELA - TOCINO / BACON - PRUNE

  Mozzarella, jamón y frambuesa asada al chipotle. Mozzarella, ham & chipotle roasted raspberry

• CHISTORRA / SLIM ARGENTINIAN SAUSAGE

  Mezcla de quesos y cebolla caramelizada. Cheese mix & caramelized onions.

• CAMARÓN / SHRIMP

  Camarones parrillados al chipotle con mezcla de quesos y tocino. Chipotle grilled shrimps with cheese mix and bacon.

ENTRADAS

STARTERS

• ACHURAS ARGENTINAS / ARGENTINE OFFALS

• QUESO PROVOLETA / PROVOLONE CHEESEMXN 139.00

  Asado a la chapa de hierro, mezcla de morrones macerados y aceitunas verdes. Roasted on an iron plate, mix of macerated peppers with olives

• CHAMPIÑONES AL AJO CON PEREJIL Y VINO BLANCO / MUSHROOMS IN PARSLEY AND WHITE WINE MXN 109.00

• PLATO DE JAMÓN SERRANO / SERRANO HAM PLATE

• AROS DE CALAMAR AL ALIOLI / SQUID RINGS WITH AIOLIMXN 195.00

• CHISTORRA A LAS BRASAS / SLIM ARGENTINIAN SAUSAGEMXN 113.00

• CHORIZO ARGENTINO, BBQ JACK DANIEL'S, MORITA Y HABANERO / ARGENTINE SAUSAGE, BBQ JACK DANIEL’S, MORITA AND HABANEROMXN 97.00

  Asado a las brasas. / Grilled-roasted.

• HONGO PORTOBELLO / PORTOBELLO MUSHROOMMXN 107.00

  Gratinado al horno con vino blanco, tomate deshidratado, paprika y chimichurri de la casa. Baked portobello au gratin with white wine, dried tomato, paprika and house chimichurri.

• CHISTORRA GAUCHA / SLIM ARGENTINIAN SAUSAGEMXN 171.00

  Servida con fondue de quesos de campo y cebolla caramelizada. Served with field country cheese fondue and caramelised onion.

SOPAS

SOUPS

• JUGO DE CARNE / MEAT SOUPMXN 157.00

• SOPA DE TRES CEBOLLAS / THREE ONION SOUPMXN 139.00

ENSALADAS

SALADS

• BARILOCHE / BARILOCHEMXN 231.00

  Pechuga de pollo a la parrilla, mezcla de hojas verdes, tomates cherry, queso de cabra, aderezo artesanal de frutos rojos y ajonjolí tostado. Grilled chicken breast, mixed greens, cherry tomatoes, goat cheese, berry & toasted sesame seeds handmade dressing.

• CAPRESE / CAPRESEMXN 165.00

  Rebanadas de jitomate, mozzarella y pesto de albahaca. Tomato slices, mozzarella & basil pesto.

• ARÚGULA Y PERA / ARUGULA & PEARMXN 165.00

  Arúgula, espinaca, pera, queso brie, tomates cherry y nuez tostada. Arugula, spinach, pear, brie cheese, cherry tomatoes & roasted nuts

• AUSTRAL / SOUTHERNMXN 237.00

  Hojas verdes, perla de melón, yogurt griego, jamón serrano y nuez tostadas. Green leaves, melon pearls, greek yoghurt, prosciutto ham, black sesame seeds & toasted nuts.

• MIXTA / MIXEDMXN 131.00

  Mezcla de hojas verdes, jitomate, cebolla, aceitunas negras y queso parmesano. Mixed greens, tomato, onion, black olives & parmesan cheese.

• BURRATA / BURRATA MXN 259.00

  Mezcla de hojas verdes, arúgula, burrata, pera, fresas y nuez tostada. Mixed greens, arugula, burrata, pear, strawberries and roasted nuts.

PASTAS

PASTA

Todas nuestras pastas son artesanales

Every pasta is handmade.

• LASAÑA BOLOÑESA / BOLOGNESE LASAGNAMXN 215.00

  Salsa boloñesa en reducción de vino tinto y especias, queso de la casa y salsa bechamel. Bolognese sauce in a red wine - spices reduction, house cheese & bechamel sauce.

• LASAÑA VEGETALES / VEGETABLES LASAGNAMXN 215.00

  Champiñones y espinacas salteadas al vino blanco, calabazas y berenjenas asadas, salsa bechamel y zanahorias flameadas al brandy. Mushrooms & spinach sautéed in white wine, roasted eggplant & zucchini, bechamel sauce & carrots flambé in brandy.

• PASTA CON CAMARÓN / SHRIMP PASTAMXN 281.00

  Pasta a la crema con camarones a la parrilla. Creamy pasta with shrimp.

• SORRENTINO DE ESPINACA Y QUESO RICOTTA / SPINACH & RICOTTA CHEESE SORRENTINOMXN 239.00

  Pasta rellena tipo raviol, servidos con alguna de nuestras salsas. Clásico argentino. Ravioli type stuffed pasta, served with one of our sauces. Argentine classic.

• RAVIOLES DE TERNERA / VEAL RAVIOLIMXN 261.00

  Acompañados de alguna de nuestras salsas. Served with one of our sauces

• FETUCCINI DE ESPINACA / SPINACH FETTUCCINEMXN 215.00

Elige y combina a tu guo

(CHOOSE AND COMBINE TO YOUR WILL) | COMBINACIÓN DE PASTA / PASTA MIX $ 197

• Espagueti / Spaghetti

• Fetuccini / Fetuccini

• Penne / Penne

• Boloñesa / Bolognese

• Napolitana / Neapolitan

• Alfredo / Alfredo

• Carbonara / Carbonara

• Pesto de albahaca / Basil pesto

ADICIONALES

(EXTRAS)

• POLLO / CHICKEN (100 g)MXN 87.00

• JAMÓN / HAM (100 g)MXN 73.00

• TOCINO / BACON (100 g)MXN 69.00

• CAMARÓN / SHRIMPMXN 157.00

• QUESO / CHEESEMXN 39.00

DELICIAS AL PAN

Arma tu hamburguesa | (BUILD YOUR BURGER)

• PAN ARTESANAL PORTOBELLO

• HANDMADE BREAD OR PORTOBELLO MUSHROOM

• CARNE 100%SIRLOIN 100 % SIRLOIN MEAT

• TOCINO BACONMXN 35.00

• QUESO DE CABRA O CHEDDAR CHEDDAR OR GOAT CHEESE

• EXTRA QUESO EXTRA CHEESEMXN 39.00

“Delicias al pan” incluye una guarnición a elegir. “Paninis & Hamburguers” includes one side order to choose in between:

“Paninis & Hamburguers” includes one side order to choose in between:

• Papas a la francesa (naturales o a la provenzal), ensalada mixta o papas al romero. Cambia tu guarnición por aros de calamar al alioli por $41

Prueba nuestros deliciosos choripanes de sabores:

Chorizo Argentino BBQ Jack Daniel's morita y habanero Una delicia al paladar!

• CHORIPÁN / ARGENTINE SAUSAGE MXN 191.00

  PANINI (Elige tu sabor de chorizo) | Chorizo argentino asado a las brasas, morrón macerado, cebolla caramelizada y mezcla de quesos. Argentine sausage panini, macerated pepper, caramelized onion & cheese mix.

• HAMBURGUESA MESSI / MESSI BURGERMXN 349.00

  Doble carne de Rib-Eye, en pan artesanal de finas hierbas, queso gouda, jitomate asado, arugúla, alioli y cebolla caramelizada con papas rústicas. Double Rib-Eye meat in artisan bread with fines herbes, Gouda cheese, roasted tomatoes, arugula, aioli and caramelized onion with rustic fries.

• PEPITO DE POLLO / CHICKEN PANINIMXN 213.00

  Pollo a la parrilla, lechuga, jitomate, pimiento morrón y cebolla caramelizada. Chicken panini, lettuce, tomato, bell pepper & caramelized onion in a bread.

• LOMITO AL PAN / TENDERLOIN BEEF PANINIMXN 237.00

  Filete a las brasas, morrón macerado, jamón, tocino, huevo y mezcla de quesos. Tenderloin beef panini, macerated pepper, ham, bacon, egg & cheese mix.

• HAMBURGUESA PORTEÑA / PORTEÑA BURGER MXN 237.00

  Carne 100% sirloin, tomate bola y cebolla morada asados, pepinillos, champiñones asados y queso cheddar o de cabra. 100% sirloin meat, roasted tomatoes & red onion, pickles, roasted mushrooms & cheddar or goat cheese.

NUESTRA PARRILLA

(OUR GRILL)

• Todos nuestros cortes de Res, Pollo o Pescado incluyen guarnición a elegir.

  Every chicken, fish or beef steak includes a side order to choose from.

TÉRMINOS DE NUESTRA PARRILLA

(MEAT TERMS FOR OUR GRILL)

• AZUL (BLUE)

  Corte jugoso, color rojo intenso y suave al paladar, sellado por ambos lados a fuego fuerte. Temperatura en su interior entre 45° y 47° C. | Juicy steak with an intense red color and soft taste, sealed on both sides over high heat. Temperature inside is between 45 ° and 47 ° C (113° - 116° F).

• MEDIO (MEDIUM RARE)

  Recomendación de término ideal, por su jugosidad, sabor y textura sin igual. Color rosa en su interior y marrón brillante en su exterior. Temperatura en su interior entre 50° y 52° C | We recommend this term for its juiciness, flavor and unparalleled texture. Pink on the inside and bright brown on the outside. The temperature inside is between 50 ° and 52 ° C (122° - 125° F)

• TRES CUARTOS (MEDIUM WELL)

  Corte de sabor exquisito al paladar, textura interna semi-suave y crocante sensación en su exterior. Temperatura en su interior 60° C. | Exquisite taste with a semi-soft internal texture and crispy sensation on the outside. The temperature inside is 60 ° C (140 °F).

• BIEN COCIDO (WELL DONE)

  Coloración de la carne y sus jugos café suave, la carne alcanza su mayor punto de cocción de 70°C. | Soft brown color, the steak reaches its highest cooking point of 70 ° C (158 °F)

Seleccion de diferentes tipos de carne

Choose between different meat types:

• RES

  BEEF

• CORDERO

  LAMB

• POLLO

  CHICKEN

• PESCADO

  FISH

• Sabor, frescura, terneza y jugosidad incomparable, sin duda la especialidad de la casa. Métodos de cocción: Asados a las brasas, al horno y al trapo.

  Incomparable taste, freshness, tenderness & juiciness, the specialty of the house without a doubt. Cooking methods: Al trapo (wrap on rag), grilled over an open wood flame & baked.

PARRILLADAS

GRILL

• PARRILLADA DE CAMPO 1 KG (COUNTRY BARBECUE 35 OZ)MXN 1,054.00

  Clásico asado argentino preparado a las brasas, con delicioso asado de tira, arrachera, chorizo, molleja, morcilla, chinchulín, pechuga de pollo y matambrito de cerdo; un verdadero deleite para los amantes de la carne. Para 2 personas. | Classic Argentine barbecue prepared over an open wood flame, with delicious short ribs, skirt steak, chorizo, gizzard, blood sausage, chitterlings, chicken breast and pork roulade; a true delight for meat lovers. For two..

• PARRILLADA DE VEGETALES (VEGETABLES GRILL)MXN 765.00

  Vegetales asados a la parrilla, 4 empanadas (sabores a elegir: fugazzita (cebolla), espinaca, vegetales, mozzarella, capresse o pera con queso), queso provolone, hongo portobello, champiñones al ajillo, frutas asadas y guarnición a elegir | Grilled vegetables, 4 empanadas (choose in between: fugazzita (onion), spinach, vegetables, mozzarella, caprese or pear & cheese), provolone cheese, portobello mushroom, garlic mushrooms, roasted fruits, & side order to choose.

• PARRILLADA SCALONETA (SCALONETA GRILL)MXN 1,995.00

  Ojo de Rib-eye, arrachera outside natural corte fino argentino, costillas de cordero, chorizo argentino, chorizo Jack Daniel’s BBQ, chistorra, tomates cherry asados con papas rústicas. | Rib-eye, outside skirt steak argentinian fine cut, lamb ribs, argentinian sausage, Jack Daniel's BBQ sausage, slim argentinian sausage, roasted cherry tomatoes & rustic fries.

CORTES CALIDAD PREMIUM

(PREMIUM QUALITY CUTS)

• OJO DE BIFE / RIB-EYE CENTER CUT (800 g)MXN 1,325.00

  Incluye 2 guarniciones a elegir. (28 oz) 2 side orders to choose.

• OJO DE BIFE / RIB-EYE CENTER CUT (350 g) MXN 579.00

  Incluye 1 guarnición a elegir. (12 oz) 1 side order to choose.

• ARRACHERA OUTSIDE (350 g) / SKIRT STEAKMXN 495.00

  Incluye 1 guarnición a elegir. / 1side order to choose.

• TAPA DE RIB EYE (800 g) / RIB-EYE CAPMXN 1,265.00

  Incluye 2 guarniciones a elegir. / 2 side orders to choose.

• RIB EYE (800 g)MXN 1,265.00

  Incluye 2 guarniciones a elegir. / 2 side orders to choose.

• COSTILLA DE CORDERO (800g) / LAMB RIBSMXN 1,295.00

  Incluye 2 guarniciones a elegir. Served with paprika sauce, aioli & mint jelly. 2 side orders to choose.

RES

BEEF

• LOMO AL TRAPO (350 g) / GRILLED TENDERLOIN (12 oz)MXN 479.00

  Tierno filete de lomo de res asado al trapo en vino tinto, directamente asado sobre las brasas. Tender filet of tenderloin beef wrapped on a rag covered in salt and wine and then grilled over an open wood flame.

• VACÍO (350 g) / FLANK STEAK (12 oz)MXN 479.00

  Tradicional corte argentino asado en nuestra parrilla, se distingue por su jugosidad y sabor. Traditional Argentinian steak roasted on our grill, it is distinguished by its juiciness and flavor

• BIFE DE CHORIZO (350 g) / RIB EYE STEAK (12 oz)MXN 579.00

  Se caracteriza por su marmoleo, terneza y jugosidad. It is characterized by its marbling, tenderness and juiciness.

• T-BONE (400 g) / T-BONE STEAK (14 oz)MXN 479.00

  Jugoso y suave corte con filete y New York. Juicy and soft T-bone New York Steak

• ASADO DE TIRA (600 g) / SHORT RIB (21 oz)MXN 479.00

  Corte de costillar. / Rib steak.

• CHURRASCO (350 g) / SIRLOIN STEAK (12 ozMXN 479.00

  Corte porteño jugoso. / Juicy porteño steak.

• PICAÑA GAUCHA (350 g) / TOP SIRLOIN CAP (12 oz)MXN 479.00

  Delicioso y jugoso corte de res. Juicy and delicious beef steak ( top tenderloin).

• ARRACHERA (350 g) / SKIRT STEAK (12 oz)MXN 421.00

  Jugoso y suave corte marinado asado a las brasas. Juicy and soft marinated grilled-roasted over an open wood flame steak.

• FILETE MIGNON (300 g) / FILLET MIGNON (10 oz)MXN 479.00

  Exquisitos tournedos de filete de res asados a las brasas, con cinturón de tocino y bañados en nuestra salsa de champiñón. Exquisite grilled beef fillet tournedos, with a bacon belt and bathed on our mushroom sauce.

• BROCHETA DE RES (200 g) / GRILLED TENDERLOIN SKEWER (7 oz)MXN 351.00

  Trozos de filete asados a las brasas, con vegetales de temporada y acompañados de guarnición o ensalada. Grilled Tenderloin tips with seasonal vegetables, salad or side order to choose

• BROCHETA MAR Y TIERRA / SEA & LAND SKEWERMXN 429.00

  Trozos de filete (200 g) y camarones (100 g) asados a las brasas, con vegetales de temporada y acompañados de guarnición o ensalada. Grilled Tenderloin tips (7 oz) & Shrimps (4 oz) with seasonal vegetables, salad or side order to choose.

POLLO

(CHICKEN)

• PECHUGA CRIOLLA (350 g) / CREOLE CHICKEN BREAST (12 oz)MXN 327.00

  Suculenta y jugosa pechuga de pollo asada a las brasas, marinada con limón a la mostaza dijón y finas hierbas. Succulent and juicy grilled chicken breast, marinated with mustard lemon and herbs.

PESCADO

FISH

• FILETE DE SALMÓN (220 g) / SALMON FILLET (8 oz)MXN 461.00

Escoge tu salsa

Choose your dressing

• SALSA DE NARANJA AL

• ENELDO(DILL ORANGE SAUCE)

• SALSA CHIMICHURRI

  (CHIMICHURRI SAUCE)

GUARNICIONES

(SIDE ORDERS)

TACOS

MILANESA RES

(BEEF MILANESE)

MILANESA POLLO

(CHICKEN MILANESE)

PIZZAS

Nuestra masa está preparada con harina de primera calidad y aceite de oliva, acompañada de una base de jitomates frescos, ricas especias y vino tinto, conocida por sus incomparables sabores, frescura de sus productos y crujiente horneado que unifica el misterio de sus ingredientes. Our dough it’s prepared with premium flour and olive oil, served with a fresh tomato base, tasty spices and red wine. It's known for its incomparable flavor, freshness and a crispy oven cooked that put together the mystery of the ingredients.

• Personal Familiar

  Personal (10 in) | 26 cm

• Grande

  Large (14 in) | 36 cm

• Familiar

  Extra large (16 in) | 42 cm

• Calzone

  Calzone (14 in) | 35 cm

CLÁSICAS (CLASSICS)

PERSONAL $171 | GRANDE/ LARGE $293 | FAMILIAR/EXTRA LARGE $327

• PEPPERONI / PEPPERONI

  Pepperoni con queso.

• MARGARITA / MARGARITA

  Tradicional receta con jitomates frescos y albahaca. Traditional recipe with fresh tomatoes and basil.

• HAWAIANA / HAWAIIAN

  Trozos de jamón, piña y durazno. Ham bites, pineapple and peach.

• CHORIZOS AL CHIMICHURRI / CHIMICHURRI CHORIZO

  Chorizo argentino y ranchero al chimichurri. Argentine & Ranchero Sausage.

• MOZZARELLA / MOZZARELLA

  Mozzarella, aceitunas y orégano. Mozzarella , olives & oregano.

• PROVENZAL / PROVENCAL

  Perejil, ajo rostizado y queso parmesano. Parsley, roasted garlic, parmesan.

• PORTEÑA / PORTEÑA

  Morrón asado, jamón, huevo cocido y aceitunas. Roasted pepper, ham, boiled egg & olives.

• NAPOLITANA / NEAPOLITAN

  Jitomates frescos, orégano y aceitunas. Fresh tomatoes, oregano & olives.

ESPECIALES (SPECIALS)

PERSONAL $217| GRANDE/ LARGE $359| FAMILIAR/EXTRA LARGE $385

• ARRACHERA / SKIRT STEAK

  Arrachera a la brasa, salsa de molcajete, chorizo ranchero, cebolla asada y chiles toreados. Grilled over an open wood flame skirt steak, molcajete sauce, ranchero sausage, roasted onion & fried chile.

• CIRUELA TOCINO / PLUM & BACON

  Ciruela, tocino, jamón y salsa de frambuesa asada al chipotle. Plum, bacon, ham & roasted chipotle raspberry sauce.

• PATAGÓNICA / PATAGONIAN

  Jamón serrano, chorizo, salami, pepperoni, aceitunas negras. Prosciutto ham, sausage, salami, pepperoni, black olives.

• ESPÁRRAGOS / ASPARAGUS

  Espárragos, champiñones frescos, tocino, jamón y un toque de parmesano. Asparagus, fresh mushrooms, bacon, ham and parmesan cheese.

• QUESOS DEL CAMPO (7 quesos) / COUNTRYSIDE CHEESES ( 7 cheeses)

  Mezcla de 3 quesos de la casa, brie, azul, cabra, parmesano y aceitunas negras. Cheese mix, brie, blue, goat, parmesan & boneless olives.

• VEGETALES CAMPEROS / COUNTRY VEGETABLES

  Champiñón, berenjena, calabaza, pimiento morrón, cebolla morada y aceitunas. Mushrooms, eggplant, zucchini, bell pepper, red onion and olives.

• ANCHOA PARMESANA / PARMESAN ANCHOVY

  Jitomates frescos, anchoas, orégano y aceitunas. Fresh tomatoes, anchovies, oregano and olives.

• FUGAZZA / FUGAZZA

  Cebollas asadas, orégano, aceitunas verdes y negras. Roasted onions, oregano, black & green olives.

• ALCACHOFA Y ARÚGULA / ARTICHOKE & ARUGULA

  Corazón de alcachofa, arúgula, jamón serrano, queso brie y tomates cherry. Artichoke’s heart, arugula, prosciutto ham, brie cheese & cherry tomatoes.

• PERA CON QUESOS / PEAR & CHEESE

  Pera, queso brie y azul, nueces tostadas y tomillo. Pear, brie and blue cheese, roasted nuts & thyme.

• POLLO CON CHAMPIÑÓN / CHICKEN WITH MUSHROOM

  Pollo a la parrilla y champiñones salteados al vino. Grilled chicken and mushrooms sauteed in wine.

• PEPPERONI ESPECIAL / SPECIAL PEPPERON

  Pepperoni, jamón, champiñón fresco y aceitunas. Pepperoni, ham, fresh mushroom & olives.

MASA NEGRA

(BLACK DOUGH)

PERSONAL $235| GRANDE/ LARGE $411 | FAMILIAR/EXTRA LARGE $471

• SALMÓN EN MASA NEGRA DE CALAMAR / SALMON IN SQUID INK DOUGH

  Queso crema, de cabra, cebolla morada, aceitunas negras y alcaparras frescas. Cream cheese, goat cheese, red onion, black olives & fresh capers

PERSONAL $229| GRANDE/ LARGE $397 | FAMILIAR/EXTRA LARGE $459

• CAMARÓN EN MASA NEGRA DE CALAMAR / SHRIMP IN SQUID INK DOUGH

  Camarón a las brasas, trozos de piña, tocino y coulis de mango. Shrimp grilled over an open wood flame, pineapple bites, bacon & mango coulis.

CALZONE

CALZONE

CLÁSICOS / CLASSICS

• PEPPERONI / PEPPERONIMXN 127.00

• MARGARITA / MARGARITAMXN 141.00

• NAPOLITANO / NEAPOLITANMXN 129.00

• HAWAIANO / HAWAIIANMXN 151.00

ESPECIALES / SPECIALS

• VEGETARIANO / VEGETARIANMXN 141.00

• PATAGÓNICO / PATAGONIANMXN 237.00

• 7 QUESOS / SEVEN CHEESESMXN 215.00

• ESPÁRRAGOS / ASPARAGUSMXN 171.00

• CHORIZOS DEL CAMPO / COUNTRY SAUSAGEMXN 171.00

• POLLO CON CHAMPIÑÓN / CHICKEN & MUSHROOMSMXN 215.00

• CIRUELA TOCINO CON SALSA DE FRAMBUESA AL CHIPOTLE / PLUM & BACON WITH ROASTED CHIPOTLE RASPBERRY SAUCEMXN 151.00

• PEPPERONI ESPECIAL / SPECIAL PEPPERONIMXN 141.00

Todas nuestras pizzas llevan mezcla de 3 quesos

All of our pizzas are prepared with a mix of three cheeses

DULCES PLACERES

(SWEET PLEASURES)

• CHEESECAKEMXN 87.00

  Pregunta por sabores disponibles. Ask for our available flavors.

• PASTEL DE CHOCOLATE DIANA / CHOCOLATE CAKEMXN 87.00

  Relleno de dulce de leche, cubierto con ganache de chocolate y almendras tostadas. Stuffed with caramel spread, covered with chocolate ganache and toasted almonds.

• PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE AL HORNO / BAKED PANCAKE WITH CARAMEL SPREADMXN 83.00

• ALFAJOR / ALFAJORMXN 55.00

  Galleta de maicena, rellena de dulce de leche y cobertura de coco. Cornstarch cookie, stuffed with caramel spread, on a coconut coating.

• HELADO / ICE CREAM MXN 67.00

  Pregunta por sabores disponibles. Ask for our available flavors.

• PIZZA DE NUTELLA O DULCE DE LECHE / NUTELLA OR CARAMEL SPREAD PIZZAMXN 103.00

  Acompañado de banana o fresas. Served with banana or strawberries.

• BANANA AL HORNOMXN 59.00

  Acompañada de dulce de leche. Served with caramel spread.

• PIONONOMXN 135.00

  Rollo de pastel de vainilla relleno con dulce de leche. Vanilla cake roll filled with caramel spread.

• FLANMXN 95.00

  Flan de caramelo con dulce de leche. Neapolitan pudding with caramel spread.

AGREGA UNA BOLA DE HELADO POR $ 31

EXTRA ICE CREAM BALL

• Ven y celebra tu cumpleaños con nosotros! Te obsequiamos un delicioso pael cumpleañero y una botellita personal de espumoso.

  ¡Come and celebrate your birthday with us! We’ll give you a delicious birthday cake and a personal bottle of sparkling wine

MENÚ INFANTIL (KID’S MENU)

Recomendado para niños menores de 10 años. | Recommended for children under 10 years old.

• FETUCCINI O ESPAGUETI (1/2 porción) FETUCCINI OR SPAGHETTI (1/2portion) MXN 105.00

  Adiciona alguna de nuestras salsas. Add one of our sauces.

• ARRACHERA (150 g) / SKIRT STEAK (50 oz)MXN 187.00

  Con papa francesa. / With french fries.

• PECHUGA DE POLLO (150g) / CHICKEN BREASTMXN 127.00

  Con papa francesa. / With french fries.

• MINI PIZZA (2 porciones) / MINI PIZZA ( 2 slices)MXN 135.00

  Sabores clásicos. / Traditionals flavors.

• HELADO / ICE CREAMMXN 41.00

ESPECIALES DE LA SEMANA (LUNCH SPECIALS)

DISFRÚTALOS DE LUNES A VIERNES 12:30 A 5:00 PM (NO APLICAN DÍAS FESTIVOS O DÍAS DE CELEBRACIONES ESPECIALES). ENJOY THEM FROM MONDAY TO FRIDAY 12:30 TO 5:00 PM (HOLIDAYS OR DAYS OF SPECIAL CELEBRATIONS DO NOT APPLY).

• PARRILLADA PERSONAL / PERSONAL GRILL MXN 261.00

  Picaña, churrasco o asado de tira + 1empanada + 1Chorizo Argentino + Guarnición a elegir: Papas a la francesa (naturales o a la provenzal), ensalada mixta o papas al romero. Picaña, churrasco or strip roast + 1 empanada + 1 Argentine Sausage + side order to choose in between: French fries (natural or Provençal), mixed salad or rosemary potatoes.

PAQUETES (COMBOS)

Be bida (DRINK) | Plato Fuerte (MAIN COURSE) Pore o Cafe (DESSERT)

• *PIZZA PERSONAL CLÁSICA*

  PERSONAL CLASSIC PIZZA

• *PIZZA PERSONAL ESPECIAL*

  PERSONAL SPECIAL PIZZA

• *SORRENTINO, RAVIOLES DE TERNERA O LASAÑA (BOLOÑESA O VEGETALES)

  SORRENTINO, BEEF RAVIOLI OR BOLOGNESE & VEGETABLES LASAGNA

• *PASTA DE ESPINACA*

  SPINACH PASTA

• *COMBINACIÓN DE PASTA*

  PASTA MIX

• *LOMITO AL PAN O PEPITO DE POLLO *

  CHICKEN PANINI OR TENDERLOIN BEEF PANINI

• *MILANESA PROVOLONE O NAPOLITANA* (RES)

  PROVOLONE OR NEAPOLITAN MILANESE (BEEF)

• *MILANESA PROVOLONE O NAPOLITANA* (POLLO)

  PROVOLONE OR NEAPOLITAN MILANESE (CHICKEN)

• *CHORIPÁN DE SABORES, ARGENTINO, JACK DANIEL’S, BBQ, MORITA Y HABANERO*

  ARGENTINE SAUSAGE PANINI CHILE PEPPER STYLES

• *Postre a elegir:

  Panqueque, alfajor o bolita de helado* *Choose dessert pancake, cornstarch cookie or ice cream ball.

• *Cerveza a elegir:

  Corona o Victoria* *Beer to choose in between: Corona or Victoria*

• *Vino de la casa*

  *House wine.

VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS EXCLUSIVA CON ALIMENTOS.

Sale of alcoholic beverages exclusively with food.

SI NO RECIBE SU TICKET DE VENTA SU CUENTA ES GRATIS.

If you don´t receive your sales ticket, your account is free.

Cervezas

BEERS

SUGERENCIA DE LA CASA

• CERVEZA DE BARRIL 27 ARTESANAL (12 onz.)

• CLARAMXN 98.00

• OSCURAMXN 98.00

• STELLA ARTOISMXN 98.00

• QUILMES (SUGERENCIA DE LA CASA)MXN 98.00

NACIONAL / NATIONAL BEER

• CORONAMXN 54.00

• MODELO ESPECIALMXN 63.00

• NEGRA MODELOMXN 63.00

• VICTORIAMXN 63.00

• MICHELOB ULTRAMXN 61.00

ClericotCon vino tinto o vino blanco con frutas frescas sin duda recomendación de la casa. White or red wine clericot with fresh fruits, we recommend this option, with no doubts.

• Copa (250 ml) / Glass of wineMXN 109.00

• ¹/2 jarra (750 ml) / 1/2 JarMXN 231.00

• Jarra (1.5 litros) / JarMXN 396.00

SANGRÍA

Con vino tinto o vino blanco White or red wine clericot

• Copa (60 ml) / Glass of wineMXN 87.00

• ¹/2 jarra (750 ml) / 1/2 JarMXN 204.00

• Jarra (1.5 litros) / JarMXN 286.00

• Copa de Sangría Vodka preparada 250 ml Glass of prepared vodka sangríaMXN 105.00

Cocteles

MARGARITA

• FRESA / STRAWBERRY

• MANGO / MANGO

• COCO / COCONUTMXN 182.00

• TRADICIONAL / CLASSIC

• TAMARINDO / TAMARINDO

PARIS DE NOCHE (PARIS AT NIGHT)

• COÑAC MARTELL VS MXN 182.00

  Coca cola y hielo

GINEBRA

• GIN TONIC TRADICIONAL

• GIN TONIC FRESAMXN 182.00

• MATE TONIC

• NEGRONI

MOJITO

• FRUTOS ROJOS / BERRIESMXN 182.00

• HABANA

MEZCALINA

• MEZCALINA MXN 182.00

OTROS CÓCTELES

• PIÑA COLADAMXN 182.00

• PIÑADA(SIN ALCOHOL)MXN 87.00

• APEROL SPRITZMXN 182.00

• TANGO (SIN ALCOHOL)MXN 87.00

• MIMOSAMXN 182.00

• MARTINI COSMOPOLITANMXN 182.00

• MARTINI ESPRESSOMXN 182.00

• TINTO DE VERANOMXN 182.00

Detilados

MEZCAL

• BRUXO RECETA INICIALMXN 182.00

• OJO DE TIGREMXN 231.00

• 400 CONEJOSMXN 171.00

• MONTELOBOSMXN 270.00

VODKA

• STOLICHNAYAMXN 127.00

• ABSOLUTMXN 171.00

GINEBRA

• TANQUERAYMXN 171.00

• BOMBAYMXN 182.00

• HENDRICKSMXN 215.00

• BEEFEATERMXN 160.00

• ARMONICOMXN 225.00

• THE LONDON No. 1MXN 292.00

BRANDY

• TORRES 10MXN 143.00

• TERRYMXN 132.00

• CARDENAL DE MENDOZAMXN 297.00

• CARLOS IMXN 286.00

COÑAC

• MARTELL VSMXN 275.00

• MARTELL VSOPMXN 325.00

• HENNESSY VSOPMXN 325.00

TEQUILAS

• JOSÉ CUERVO TRADICIONALMXN 121.00

• DON JULIO REPOSADOMXN 226.00

• DON JULIO 70MXN 248.00

• DON JULIO BLANCOMXN 228.00

• CENTENARIO PLATAMXN 138.00

• HERRADURA REPOSADOMXN 198.00

• MAESTRO DOBEL DIAMANTEMXN 215.00

• 1800 AÑEJOMXN 204.00

• HERRADURA BLANCOMXN 143.00

• HERRADURA PLATAMXN 196.00

• 7 LEGUAS BLANCOMXN 176.00

• 1800 CRISTALINOMXN 237.00

WHISKY

• ETIQUETA NEGRAMXN 259.00

• ETIQUETA ROJAMXN 138.00

• BUCHANAN’S 12 AÑOSMXN 275.00

• BUCHANAN´S 18 AÑOSMXN 534.00

• J&BMXN 121.00

• CHIVAS REGAL 12 AÑOSMXN 237.00

• JACK DANIELSMXN 171.00

• MACALLAN 12 AÑOSMXN 380.00

• GLENFIDDICH 12 AÑOSMXN 270.00

• OLD PARRMXN 245.00

RON

• MATUSALEM PLATINOMXN 121.00

• MATUSALEM CLÁSICOMXN 138.00

• MATUSALEM RESERVAMXN 182.00

• HAVANA CLUB 3 AÑOSMXN 160.00

• ZACAPA SOLERA 23MXN 325.00

• BACARDÍ BLANCOMXN 105.00

• HAVANA 7 AÑOSMXN 171.00

• FLOR DE CAÑA 5 AÑOSMXN 121.00

• FLOR DE CAÑA 7 AÑOSMXN 171.00

DIGESTIVOS

2 oz

• LICOR DEL 43MXN 127.00

• BAILEYSMXN 119.00

• ANÍS CHINCHÓN CAMPECHANOMXN 105.00

• ANÍS CADENASMXN 116.00

• AGAVEROMXN 105.00

• SAMBUCA NEGROMXN 116.00

• WARRE’S TAWNYMXN 121.00

• FERNET BRANCAMXN 116.00

• FRANGELICOMXN 105.00

• ORUJOMXN 105.00

• MARTINIMXN 105.00

• STREGAMXN 160.00

• APEROLMXN 105.00

• AMARETTO DISARONNOMXN 121.00

• VERMUT YZAGUIRRE ROJOMXN 160.00

• CAMPARIMXN 105.00

• TÍO PEPEMXN 127.00

• PACHARAN BASARANAMXN 105.00

• *NO APLICA PROMOCIÓN EN DIGESTIVOS*

CAFÉ / COFFEE

• Espresso

• Espresso cortadoMXN 50.00

• Americano

• Espresso dobleMXN 76.00

• CapuccinoMXN 66.00

• Capuccino BaileysMXN 185.00

• Carajillo espresso MXN 168.00

  con licor del 43 / with liquor (1.5 oz / 44.3 ml)

TÉ / TEA

• Sabores / FLAVORSMXN 44.00

  (solicita caja de té) / (ask for tea box) Té de mate / Mate Tea

REFRESCOS / SODAS

• Coca Cola

• Coca Cola ZeroMXN 44.00

• Coca Cola Light

• Delaware

• Sprite

• FrescaMXN 44.00

• Mundet

• Fuze teaMXN 44.00

AGUA / WATER

• Agua mineralMXN 44.00

  (Mineral water)

• Agua natural MXN 28.00

  embotellada (Bottled water)

• Agua de piedraMXN 110.00

  (Stone water)

• Agua BuiMXN 98.00

  (Bui water)

• Agua PerrierMXN 64.00

  (Perrier water)

• Limonada / Lemonade

• Naranjada / OrangeadaMXN 44.00

• Jarra de limonada MXN 176.00

  (Lemonade Jar)

• Jarra de naranjada

  (Orangeada Jar)

• Pídela natural o mineral

ADVERTENCIA (WARNING)

Nuestro menú puede contener los siguientes ingredientes o trazas de ellos: leche, huevos, frutos secos, almendras, nueces, avellanas, pistachos, cacahuates, arándanos, chiles picantes, pescados, mariscos crustáceos, soya, trigo o chocolate. Si tiene alguna alergia a los ingredientes mencionados, por favor comuníquelo a su mesero. | Our menu may contain the following ingredients: milk, eggs, nuts, almonds, hazelnuts, pistachios, peanuts, cranberries, hot chili, fish, seafood, crustaceans, soy, wheat or chocolate. If you are allergic to the ingredients above, please tell the waiter.

SUGERENCIA DE PROPINA (TIP SUGGESTION

Estimado cliente, nuestra sugerencia de propina es del 10%, 15% o a su consideración, sin embargo es opcional y apoya a todo nuestro equipo de trabajo. Si el mesero le exige propina, favor de reportarlo en caja. Por su comprensión, gracias | Dear customer, our tip suggestion is 10%, 15% or at your discretion, however it's optional and supports our entire work team. If the waiter asks for a tip, please report it at the manager. Thank you for your understanding.

¡GRACIAS... TOTALES!