Fríos
Tartar de atúnMXN 250.00
Atún aleta amarilla marinado en aderezo poke, masago, aguacate y arúgula.
Tartar de salmónMXN 250.00
Salmón del atlántico marinado en aderezo poke, masago, aguacate y arúgula.
Coctel VictoriaMXN 280.00
Camarón azul u15 del pacífico, salsa coctelera, horse radish y limón amarillo.
Tenaza de cangrejo moro [Como Jesús]MXN 1,100.00
Tenaza de cangrejo moro acompañado de salsas de la casa.
- 800 gMXN 1,100.00
- 400 gMXN 650.00
OstionesMXN 270.00
½ docena de Ostión Pai Pai del pacífico, mignonette y limón amarillo.
Crudo DEEPMXN 450.00
4 proteínas: Atún, salmón atlántico, hamachi y callo de hacha en corte medio con una vinagreta de la casa.
Crudo de CalloMXN 600.00
Callo de hacha de río norteña o media luna fresco en corte medio acompañado de una vinagreta de la casa.
Crudo 3MXN 320.00
3 proteínas: Atún, Salmón canadiense y hamachi en corte medio con una vinagreta de la casa.
Plato de Mariscos en hieloMXN 1,100.00
½ docena de ostión, 6 pz de Camarón U15, 100 gr de Mejillón cocido y 50 gr de láminas de hamachi en hielo y salsas de la casa.
Calientes
Clam ChowderMXN 200.00
Crema de almeja estilo Nueva Inglaterra.
Lobster bisqueMXN 245.00
Crema de langosta.
Sandwich de pescadoMXN 210.00
Pan de papa, mahi mahi capeado, ensalada de col, queso amarillo y chips.
Sandwich de jaiba [Cangreburger]MXN 210.00
Pan de papa, jaiba suave azul, tomate, cebolla, spicy mayo y chips.
Lobster RollMXN 480.00
Pan brioche, Langosta, Mantequilla, Cebollín y chips.
Crab RollMXN 320.00
Pan brioche, carne de jaiba especial, aderezo de la casa, cebollín y chips.
Fish and chipsMXN 250.00
Filete de pescado capeado espolvoreado de sal maldon con papas a la francesa, tártara y ketchup.
CrabcakeMXN 180.00
Croqueta de jaiba azul del pacífico, sobre chipotle y un garnish de arúgula y tomate cherry.
Mejillones con papasMXN 260.00
Como los de ABISAL pero ligeramente picosos. Mejillón, papas, vino blanco y especias.
Almeja ChioneMXN 185.00
Almeja Chione de Ensenada, vino blanco, especias y papas a la francesa.
Conchas mixtasMXN 330.00
Almeja Chione de Ensenada y mejill ón, vino blanco, especias y papas a la francesa.
CalamaresMXN 230.00
Calamares fritos acompañados de salsa marinara y aderezo chipotle.
Plato de Mariscos fritosMXN 390.00
Camarón capeado, pescado capeado, calamares y papas a la francesa.
DEEP burgerMXN 290.00
Pan de papa, doble carne, queso, lechuga, tomate, cebolla, aderezo y papas a la francesa.
Postres
Crack Pie + helado de vainillaMXN 240.00
Pay de limónMXN 195.00
Pay de chocolateMXN 195.00
Galleta de chocolate y nuez + helado de vainillaMXN 280.00
Complementos
ChipsMXN 85.00
Papas a la francesaMXN 100.00
Bebidas sin alcohol
Agua natural St TropezMXN 50.00
Agua Mineral TOPO CHICOMXN 50.00
San PellegrinoMXN 90.00
SodasMXN 50.00
Agua del diaMXN 50.00
MocltecsMXN 90.00
Licores
AperolMXN 165.00
St. GermainMXN 210.00
Licor 43MXN 180.00
Licor BayleysMXN 165.00
KahluaMXN 165.00
FrangelicoMXN 180.00
Lillet BlancMXN 165.00
Vermuth BlancoMXN 165.00
FernetMXN 165.00
CampariMXN 165.00
Vermuth RossoMXN 165.00
Martini Seco Extra DryMXN 165.00
ControyMXN 165.00
Vinos
Velero de JugueteMXN 160.00
- BottleMXN 900.00
MatuaMXN 210.00
- BottleMXN 1,500.00
Casa Madero 2VMXN 516.00
- BottleMXN 900.00
Emilio Moro
Avion de JugueteMXN 220.00
- BottleMXN 1,000.00
Moulin de GassacMXN 150.00
- BottleMXN 900.00
Casa Madero 3VMXN 220.00
- BottleMXN 1,000.00
Casa Madero V RoseMXN 170.00
- BottleMXN 1,000.00
ProseccoMXN 150.00
- BottleMXN 750.00
Chandon Delice
Cervezas Nacionales
Modelo especialMXN 70.00
Negra modeloMXN 70.00
PacificoMXN 60.00
Carta blancaMXN 60.00
amstel ultraMXN 60.00
HeinekenMXN 90.00
Cervezas Artesanales
FinisimaMXN 100.00
Norteña BarrilMXN 85.00
NorteñaMXN 100.00
HuerciaMXN 100.00
Wiskys
Etiqueta NegraMXN 200.00
Macallan 12MXN 230.00
Jack DanielsMXN 185.00
Glenfiddich 12MXN 220.00
Vodka
StolichnayaMXN 150.00
Gray GooseMXN 170.00
Mezcal
Bruxo N°5MXN 220.00
Mezcal CampanteMXN 180.00
400 ConejosMXN 180.00
Montelobos EspadínMXN 180.00
Ginebra
Beefeater PinkMXN 195.00
TanquerayMXN 180.00
HendrixMXN 195.00
Tequila
1800 CristalinoMXN 220.00
7 Leguas BlancoMXN 185.00
Don Julio ReposadoMXN 165.00
Julio 70MXN 220.00
Maestro DobelMXN 220.00
Tradicional PlataMXN 150.00
Herradura ReposadoMXN 165.00
Ron
Bacardi BlancoMXN 138.00
Flor De Caña 5 AñosMXN 138.00
Sake
Sho Shiku BaiMXN 145.00
