De Zagerij

VOORGERECHTEN / STARTERS

• Brood met olijfolie, huisgemaakte aioli en kruidenboterEUR 4.75

  Bread with olive oil, homemade aioli and herb butter

• Soep van de dagEUR 6.50

  Soup of the day

• Holtkamp garnalenkroketjes met gerookte zalm en avocadopureeEUR 11.95

  Shrimp croquetes with smoked salmon and avocado puree

• Carpaccio van ossenhaas met rucola, pijnboompitten, parmezaanse kaas en truffelsausEUR 11.25

  Beef filet carpaccio with rocket salad, pine nuts, parmesan cheese and truffle sauce

• Sint-jacobsschelpen met couscous, bieslook, crème fraîche en geroosterde hazelnotenEUR 11.95

  Scallops with couscous, chives, crème fraîche and roasted hazelnuts

• Gamba's pil pil met rode peper en knoflookEUR 11.75

  Prawns a sauce of red peppers and garlic

• Gevulde pompoen met cranberryrijst en kastanjeEUR 10.75

  Stuffed pumpkin with cranberry-rice and chestnut

• Turkse gehakballetjes met bulgur, knoflooksaus en pitabroodEUR 10.75

  Turkish meatballs with bulgur, garlic sauce and flatbread

• Gevulde paddestoel met Boursin uit de oven, geserveerd met geroosterd broodEUR 10.75

  Stuffed mushroom with Boursin from the oven, served with roasted bread

• Gerookte eendenborstfilet met granaatappel en honingdressingEUR 11.75

  Smoked fillet of duck breast with pomegranate and honey-dressing

• Gevulde zoete paprika met mediterraanse groente en buffel mozzarella uit de ovenEUR 11.25

  Stuffed sweet bellpepper with mediterranean vegetables and buffalo mozzarella from the oven