Starters | Entradas
Marinated Sashimi, Tuna, Salmon, Catch of the Day, Ponzu, Serrano Chili, Seaweed Salad 5.2 ozMXN 390.00
Sashimi Marinado, Atún (50 gr), Salmón (50 gr), Pesca del día (50 gr), Punzu, Sriracha, Ensalada de Algas.
Miso Soup, Tofu, Seaweed, Spring Onion.MXN 120.00
Sopa Miso, Tofu, Alga Marina, Cebollín.
Udon Soup, Shrimp (2.1 Oz) or Beef (2.4 Oz), Wakame, Scallions, Kamaboko.MXN 250.00
Sopa Udon, Camarón (60gr) o Res (70 gr), Wakame, Cebollín, Kamaboko.
Edamame, Yucantan Sea Salt.MXN 120.00
Edamame, Sal de Celestún.
Spicy Tuna Poke Bowl, Sriracha Marinated Tuna, Rice, Cucumber, Avocado, Masago, Seaweed Salad 3.5 OzMXN 450.00
Atún picante bowl, Atún en Cubos Marinados con Sriracha, Arroz, Pepino, Aguacate, Masago, Ensalada de Algas 100g
Salmón Poke Bowl, Marinated Salmon in Citrus Sauce, Rice, Mango, Cucumber, Ikura, Onion, Chives 3.5 OzMXN 420.00
Salmón Poke Bowl, Salmón en Cubos Marinados en Salsa de Cítricos, Arroz, Mango, Pepino, Ikura, Cebollin 100g
Nigiris | Sashimi
Nigiri, per piece 0.7 OzMXN 90.00
Nigiri, por pieza 20 g
Sashimi, Thin or Thick Cut 4.2 Oz. Select From: Salmon, Tuna, Hamachi, Albacore, Catch of the Day, Shrimp, Eel.MXN 390.00
Sashimi, Corte Grueso o Fino 120 g. Selección de: Salmón, Atún, Hamachi, Albacore, Pesca del Día, Camarón, Anguila.
Bites
Chicken Wings, Celery Sticks, Blue Cheese and Buffalo Dip. 7 Oz.MXN 580.00
Alitas de pollo, Apio, Aderezo de Queso Azul, Salsa de Búfalo. 200 g
Margarita Pizza, Buffalo Mozzarella, Fresh Tomato and Arugula.MXN 395.00
Pizza Margarita, Mozzarella di Búfala, Tomate, Arúgula.
Chicken Quesadilla, Flour Tortilla, Oaxaca Cheese, Mexican Sauce 4.2 OzMXN 260.00
Quesadilla de pollo, Tortilla de Harina, Queso Oaxaca, 120 g Salsa Mexicana
Black Angus Burger, Served with Sesame Bun, Tomatoe, Lettuce, Onion, Pickles. 8 OzMXN 340.00
Hamburguesa Black Angus, Servida con Pan de Ajonjolí, Tomate, Lechuga, Cebolla Morada, Pepinillo. 226 g
Rolls | Rollos
Torched Tuna, Cucumber, Avocado, Shrimp, Ponzu, Char Habanero Olive Oil,4 OzMXN 325.00
Atún Flameado, Pepino, Aguacate, Camarón, Ponzu, Aceite de Habanero Tatemado, 115 g
Salmon, Cucumber, Carrot, Asparagus, Avocado, Salmon Crisps. 3.1 OzMXN 320.00
Salmón, Pepino, Zanahoria, Espárrago, Aguacate, Crujiente de Salmón 90 g
Spicy Tuna, Scallions, Caviar Lumpo, Seaweed Salad, Sesame, 3.1 OzMXN 310.00
Atún picante, Cebollín, Caviar de Lumpo, Ensalada de alga, Ajonjolí, 90 g
Hamachi Serrano, Cucumber, Avocado, Ponzu, Coriander, 3.1 OzMXN 325.00
Hamachi Serrano, Pepino, Aguacate, Ponzu, Cilantro, 90 g
Mango & Shrimp, Tempura Flakes, Cream Cheese, Sesame, Passion Fruit Sauce. 1.7 OzMXN 290.00
Mango & Camarón, Chispas de Tempura, Queso Crema, Ponzu Ajonjolí, Salsa de Maracuyá 50 g
Albaricore Tataki, Kanikama Salad, Pineapple Sauce, Tempura Flakes, Spicy Mayonnaise, Avocado. 4.2 OzMXN 325.00
Albaricore tataki, Ensalada de Kanikama, Mayonesa Chipotle, Aguacate, Salsa de Piña, Chispas de Tempura 120 g
Tuna & Eel, Cucumber, Avocado, Chipotle Mayonnaise, Eel Sauce. 3.1 OzMXN 325.00
Atún & Anguila, Rollo de Atún y Anguila, Pepino, Aguacate, Mayonesa de Chipotle, Salsa de Anguila. 90 g
D-Lounge Signature | Insignia D-Lounge
Caribbean Roll, Catch of the Day, Onion Pearl, Shrimp, Cucumber, Avocado, Serrano, Onion, Togarashi Aioli. 3.5 Oz MXN 320.00
Rollo Caribeño, Pesca del Día, Perla de Cebolla, Camarón, Pepino, Aguacate, Serrano, Cebolla, Alioli Togarashi. 100 g
Chef´s Signature | Especial del Chef
Chef's Selection, 10 pieces of Nigiri by the Chef. 7.4 OzMXN 800.00
Selección del Chef, 10 piezas de Nigiri de la Autoría del Chef. 210 g
Desserts | Postres
Marbled Cheesecake. Chocolate anda Vanilla Flavor.MXN 220.00
Pastel de queso marmoleado. Sabor Chocolate y Vainilla
Yucatan Lime Pie. Flambee MerengueMXN 190.00
Pay de limon Yucatán. Merengue flameado
Abuelita Chocolate Cake, Vanilla SauceMXN 240.00
Pastel de Chocolate abuelita. Salsa de Vainilla
Ice-Cream & SorbetsMXN 120.00
Helados & Sorbetes
