Pranzo
Antipasti
Hummus e cruditèEUR 15.00
Hummus di ceci e verdure crude
Tonno tonnatoEUR 22.00
Bufala o burrata con Culatta di ItriEUR 18.00
Insalata CapreseEUR 18.00
Mozzarella di bufala e pomodoro
Burrata pomodori e aliciEUR 18.00
Alici fritte e maionese allo zenzeroEUR 12.00
Tagliere del CollegioEUR 24.00
Tarttare del pescatoEUR 20.00
Primi piatti
Mezza manica alla carbonaraEUR 14.00
Gnocco riccio all'Amatriciana o griciaEUR 18.00
Mista FrancescaEUR 22.00
Pasta patate pesce
Velutata del giornoEUR 16.00
Arrabbiata di mareEUR 20.00
Ravioli di triglia, il suo fondo e cardoncelliEUR 22.00
Risotto alla crema di scampoEUR 24.00
Secondi piatti
Polpo croccante, purea dei patate e verdure di stagioneEUR 26.00
Filetto di tonno con broccoletti ripasattiEUR 30.00
Saltimbocca alla romanaEUR 22.00
Polpette di manzo al sugoEUR 18.00
Tagliata di manzo con patate al fornoEUR 30.00
Trancio di ombrina con crema di cannellini affumicataEUR 26.00
Fritto di mareEUR 24.00
Pesce, crostacei e verdure
Insalate
Insalata di calamari e avocadoEUR 20.00
Insalata del CollegioEUR 13.00
Insalata verdeEUR 10.00
Contorni
Scarola uvetta e pinoliEUR 9.00
Verdure di stagione ripassate o agroEUR 10.00
Patate al fornoEUR 8.00
Carciofo alla giudiaEUR 10.00
Zucchine alla scapeceEUR 9.00
Dolci
TiramisùEUR 9.00
CheesecakeEUR 9.00
Selezione di gelatiEUR 9.00
Pasticceria seccaEUR 9.00
Tagliata di fruttaEUR 10.00
Frutti di boscoEUR 12.00
Tartelletta frutti rossi e crema al cioccolatoEUR 10.00
Babà, ganache rum e castagne, scaglie di cioccolatoEUR 12.00
La nostra PavlovaEUR 10.00
