!Date Gusto! con nuestras tortillas hechas en casa
Pa'Abrir Boca
Torre de Mariscos
Servida con camarón Cristal, Pulpo, Atún, Camarón Pacotilla y Surimi
- 350grMXN 450.00
Aguachile Tatemado de Camarón
- 250grMXN 215.00
Palomitas de Camarón
- 150grMXN 185.00
Tostadas de Atún Fresco
- 1pza / 120grMXN 155.00
Pulpo a la Gallega
- 300grMXN 495.00
Tacos de Pork Belly
crujiente con Guacamole
- 3pzasMXN 175.00
Croquetas de Cochinita Pibil
- 6pzasMXN 135.00
Pinchos de Steak Tártara de Filete
- 5pzasMXN 175.00
Aguachile de Res
- 150grMXN 265.00
Machitos Fritos
- 3pzasMXN 155.00
Palomitas de Pollo
- 200grMXN 155.00
Huevos Rotos
- 2pzasMXN 85.00
- Con Jamón Serrano (70gr) MásMXN 135.00
- Con Chorizo (70gr) MásMXN 135.00
- Con Chistorra (70gr) MásMXN 65.00
Queso Fundido "Tres Marías"
- 370grMXN 210.00
Entremés "Ribera"
Jamón Serrano, Chistorra, Queso Manchego, Chorizo y Jamón Cocido (80 gr de c/u)
- 400grMXN 295.00
Queso Fundido Natural
- 300grMXN 175.00
Tortilla Española
- 150grMXN 85.00
De la Olla y del Huerto
Consomé "Ribera"
- 300mlMXN 75.00
Caldo de Birria de Cabrito
- 300mlMXN 80.00
Caldo de Camarón
- 300mlMXN 80.00
Jugo de Carne
- 300mlMXN 90.00
Frijoles Charros
- 300mlMXN 75.00
Sopa de Tortilla "Azteca"
- 300mlMXN 80.00
Ensalada CésarMXN 155.00
Preparada en su mesa 200gr
Ensalada Mixta
- 250grMXN 85.00
Ensalada Toscana
Servida con mezcla de lechugas, jitomate cherry, queso mozzarella fresco, cebolla morada y aderezo de albahaca y manzana
- 250grMXN 165.00
Los Antojitos
Crujientes "Ribera"
- 4pzasMXN 80.00
Gorditas de Chicharrón Prensado
- 1pzaMXN 55.00
Chalupitas Poblanas con Pollo
- 6pzasMXN 80.00
Sopes con Pollo o Chorizo
- 2pzasMXN 65.00
Panuchos con Cochinita Pibil
- 2pzasMXN 75.00
Quesadillas
De Chicharrón Prensado o Chorizo con Papas o Champiñones o Flor de Calabaza o Huitlacoche o de Queso Oaxaca o Tinga de Pollo
- 2pzasMXN 45.00
Platón de Antojitos
3 Crujientes "Ribera", 3 Chalupitas, 2 Sopes, 1 Gordita de Chicharrón Prensado
- 380grMXN 235.00
Salsa Molcajeteada o Martajada a Tu Gusto
De Chile Morita o Jalapeño o Habanero o de Serrano o de Árbol o Chipotle
- 200grMXN 75.00
Los Meros... Meros
El Cabrito de la Ribera
A escoger: Espaldilla con media Riñonada o Pierna con media Cabeza y medio Pescuezo e incluye Caldo de Camarón o Frijoles Charros
- 1pza / 550grMXN 525.00
Pámpano a la Sal
- 400grMXN 415.00
Lomo de Robalo en vinagreta Mediterránea
- 250grMXN 495.00
Lomo de Salmón a la Manzana
- 250grMXN 375.00
Lechón al HornoMXN 555.00
1pza / 550gr: Pierna o Espaldilla
Clásicos Cantineros
Banderillas de Camarón Roca
- 6pzas U 15MXN 395.00
Rollos de Pollo Napolitanos
Empanizados y rellenos de Pepperoni y Queso
- 250grMXN 275.00
Enchiladas con Pollo
Rojas o verdes o mole Poblano
- 3pzasMXN 175.00
Cochinita Pibil
- 250grMXN 225.00
Carne en su Jugo estilo Jalisco
- 200grMXN 360.00
Chamorro al Horno
Estilo Carnitas o Adobo de 3 Chiles
- 350grMXN 325.00
Cachopo de Res
Milanesa rellena de Jamón Serrano y Queso
- 200grMXN 395.00
Corazón de Filete en Mantequilla de Romero
- 250grMXN 375.00
Molcajete de Chamorro Emborrachado
- 400grMXN 385.00
Albóndigas Divorciadas
- 4pzasMXN 180.00
Arrachera Campestre
Servida con Chiles Toreados, Chorizo y Nopal Asado
- 200grMXN 325.00
Molcajete Ranchero con Arrachera
- 300grMXN 335.00
Pá'Completar
Guacamole a la Mexicana con Chicharrón
- 220grMXN 85.00
- 350grMXN 160.00
Papas a la Francesa
- 200grMXN 90.00
Frijoles Bayos Refritos
- 220grMXN 65.00
Arroz Blanco o Rojo
- 200grMXN 70.00
Verduras Cocidas
- 220grMXN 75.00
Frijoles de la Olla
- 200grMXN 70.00
Orden de Chicharrón
- 50grMXN 55.00
- 100grMXN 105.00
Orden de Queso Panela Fresco
- 100grMXN 75.00
Orden de Chistorra Frita
- 100grMXN 65.00
Orden de Totopos
- 100grMXN 35.00
¡Taaaaaacos Joven!
De Cabrito
- 4pzasMXN 335.00
De Gaoneras de Filete
- 3pzasMXN 270.00
De Robalo "Ribera"
- 3pzasMXN 280.00
De Camarón "Rosarito"
- 3pzasMXN 190.00
Planchados de Cochinita Pibil
- 3pzasMXN 135.00
De Arrachera" Mercado Hidalgo"
- 5pzasMXN 255.00
De Lechón
- 5pzasMXN 395.00
Tortugas y Sandwiches
Todas servidas con Papas a la Francesa y Chiles Curados
Sándwich de Pollo
Servido con Queso Monterrey Jack, Cebolla Caramelizada y Aderezo de Habanero
- 150grMXN 175.00
Philly Steak Sándwich
Servido con Filete de Res, Queso Mozzarella, viruta de Cebolla Frita y aderezo de Roquefort picante
- 120grMXN 220.00
Del "Chavo del 8"
- 120grMXN 110.00
De Pierna
- 170grMXN 185.00
Cubana
- 170grMXN 195.00
Catalana de Jamón Serrano
- 120grMXN 235.00
De Milanesa de Filete
- 120grMXN 205.00
Final Feliz
Flan de la Casa
- 120grMXN 70.00
Mousse de Guayaba
- 120grMXN 75.00
Strudel de Manzana
- 120grMXN 135.00
Chongos Zamoranos
- 120grMXN 95.00
Ate con Queso Manchego
- 190grMXN 115.00
Pasteles Surtidos
- 120grMXN 80.00
Helados
Vainilla o Fresa o Chocolate
- 2 BolasMXN 60.00
Helados Casa Visconti
Ferrero Roche o pistache
- 2 BolasMXN 125.00
Crepas
Suzette o cajeta o chocolate
- 3pzasMXN 105.00
- 6pzasMXN 185.00
