Embutidos y Quesos
Embutidos
Jamón Ibérico Bellota
- Ración - 80 GMXN 650.00
- ½ - 40 GMXN 370.00
- Tapa - 10 GMXN 95.00
Jamón Serrano
- Ración - 80 GMXN 350.00
- ½ - 40 GMXN 200.00
- Tapa - 10 GMXN 80.00
Morcón Ibérico
- Ración - 80 GMXN 325.00
- ½ - 40 GMXN 190.00
- Tapa - 10 GMXN 65.00
Sobrasada
- Ración - 80 GMXN 150.00
- ½ - 40 GMXN 90.00
- Tapa - 10 GMXN 40.00
Salchichón Ibérico
- Ración - 80 GMXN 295.00
- ½ - 40 GMXN 185.00
- Tapa - 10 GMXN 60.00
Chorizo Ibérico
- Ración - 80 GMXN 285.00
- ½ - 40 GMXN 175.00
- Tapa - 10 GMXN 60.00
Embutidos Combinados
- Ración - 120 GMXN 360.00
Quesos
Idiazabal Oveja (9 Meses)
- Ración - 120 GMXN 350.00
- ½ - 60 GMXN 200.00
- Tapa - 30 GMXN 70.00
Flor Esgeva Curado
- Ración - 120 GMXN 295.00
- ½ - 60 GMXN 170.00
- Tapa - 30 GMXN 65.00
Combinado de Quesos
- Ración - 120 GMXN 360.00
Entradas
Tartaletas Hojaldradas de Cangrejo
- RaciónMXN 60.00
La Gilda
- RaciónMXN 75.00
Matrimonio
- RaciónMXN 75.00
Torreznos
- Ración - 60 GMXN 65.00
Tortilla Bulla
- Ración - 500 GMXN 180.00
Pan con Tomate
- RaciónMXN 40.00
- ½MXN 25.00
Aceitunas Marinadas
- RaciónMXN 60.00
- ½MXN 35.00
Papas Bravas con Alioli
- RaciónMXN 125.00
- ½MXN 70.00
Pimientos del Padrón
- RaciónMXN 190.00
- ½MXN 110.00
Morcilla de Burgos
- Ración - 160 GMXN 270.00
- ½ - 80 GMXN 165.00
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao
- Ración - 4 PzMXN 195.00
- ½ - 2 PzMXN 115.00
- Tapa - 1 PzMXN 65.00
Ensaladilla Rusa
- RaciónMXN 110.00
- ½MXN 65.00
- TapaMXN 40.00
Tortilla de Papa
- Ración - 300 GMXN 115.00
- ½ - 200 GMXN 85.00
- Tapa - 100 GMXN 50.00
Anchoas en Aceite (4 G. / Pz.)
- Ración - 8 PzMXN 295.00
- ½ - 4 PzMXN 175.00
- Tapa - 2 PzMXN 80.00
Boquerones y Aceitunas (7 G. / Pz.)
- Ración - 8 PzMXN 180.00
- ½ - 4 PzMXN 105.00
- Tapa - 2 PzMXN 60.00
Croquetas de Jamón Ibérico
- Ración - 8 PzMXN 160.00
- ½ - 4 PzMXN 95.00
- Tapa - 2 PzMXN 55.00
Croqueta Bacalao
- Ración - 8 PzMXN 160.00
- ½ - 4 PzMXN 95.00
- Tapa - 2 PzMXN 55.00
Carrillera
- Ración - 180 PzMXN 270.00
- ½ - 90 PzMXN 160.00
- Tapa - 45 PzMXN 90.00
Carrillera + Copa de Vino Flor de Vetus
- Ración - 180 PzMXN 420.00
- ½ - 90 PzMXN 310.00
- Tapa - 45 PzMXN 240.00
Albóndigas con Papa Paja
- Ración - 8 PzMXN 190.00
- ½ - 4 PzMXN 105.00
- Tapa - 2 PzMXN 65.00
Rabo de Toro con Papas Fritas
- Ración - 180 GMXN 310.00
- ½ - 90 GMXN 180.00
Gambas plancha con Mojo de Ajo
- Ración - 300 GMXN 320.00
- ½ - 150 GMXN 185.00
Pulpo a la Gallega
- Ración - 180 GMXN 350.00
- ½ - 90 GMXN 195.00
Chipirones a la Plancha
- Ración - 180 GMXN 180.00
- ½ - 90 GMXN 100.00
Bomba Barceloneta
- Ración - 120 GMXN 95.00
Huevos Rotos
Huevos Rotos con Pimientos del PadrónMXN 145.00
Huevos Rotos con Sobrasada
- 30 GMXN 135.00
Huevos Rotos con Salchichón Ibérico
- 30 GMXN 170.00
Huevos Rotos con Chorizo Ibérico
- 30 GMXN 170.00
Huevos Rotos con Morcón
- 30 GMXN 195.00
Huevos Rotos con Chistorra
- 30 GMXN 210.00
Huevos Rotos con Jamón Serrano
- 30 GMXN 250.00
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
- 30 GMXN 325.00
Ensaladas
Tomates Heirloom AliñadosMXN 110.00
Mixta con Aderezo de JerezMXN 140.00
Mixta con Bonito
- 40 GMXN 255.00
Sopas y Guisos
Guiso de LentejasMXN 180.00
GazpachoMXN 95.00
Arroces
Arroz Meloso de HongosMXN 245.00
Arroz Meloso de MariscoMXN 265.00
Arroz IbéricoMXN 270.00
Paella ValencianaMXN 295.00
solo domingos
Fuertes
Lomo de Robalo
A la plancha / sofrito
- Ración - 200 GMXN 295.00
Sepia a la Plancha
- Ración - 200 GMXN 320.00
Solomillo de Filete de Res al Whisky
- Ración - 250 GMXN 475.00
Chuletón
- Ración - 1.1 KgMXN 1,490.00
Lechón Confitado
- Ración - 180 GMXN 350.00
- ½ - 90 GMXN 200.00
Postres
Tarta de Queso Quemada y Frutos RojosMXN 95.00
Crema de LimónMXN 95.00
Pan con Chocolate, Aceite y SalMXN 95.00
Arroz con LecheMXN 95.00
Crema CatalanaMXN 95.00
Tarta de SantiagoMXN 95.00
TorrijasMXN 95.00
Mousse de Chocolate, Avellana y CaféMXN 105.00