Brühlscher Garten

Frühstücksbuffet

täglich von 7:30 - 10:00 Uhr; inkl. Filterkaffee oder Tee 9.90 €

Frühstückskarte

täglich von 8:00 - 12:00 Uhr; Alle Bestandteile unseres Frühstücks können gerne auch einzeln bestellt werden. Unsere Brötchen kommen jeden Morgen frisch von der Bäckerei Hennig Zu allen Frühstücken bekommen Sie 1 Tasse sächsischer Filterkaffee oder 1 Glas Bio-Tee

• Glutenfreies FrühstückEUR 9.40

  2 Brötchen, Wurst und Käseaufschnitt, Butter, Marmelade, gekochtes Ei

• Dresdner FrühstückEUR 9.90

  Brot und Brötchen, Wurst und Käse, Butter, Marmelade und Honig, Rührei, 1 Stück Eierschecke, Obstsalat

• Süßes FrühstückEUR 8.50

  Croissants, Marmelade, Honig, Butter

• Pärchen FrühstückEUR 21.00

  doppeltes Dresdner Frühstücks, zwei Glas Prosecco

• Kinder FrühstückEUR 5.20

  Cornflakes mit Milch, Kakao, Brötchen, Wurst und Käse

• Fitness FrühstückEUR 9.90

  Müsli, Naturjoghurt, Obstsalat, Orangensaft, Vollkornbrötchen, Geflügelwurst, Frischkäse

• Bauarbeiter FrühstückEUR 9.90

  Bockwurst, Brötchen, Senf, Rührei, kleines Bier

Das Gelbe vom Ei

täglich von 8:00 - 12:00 Uhr

• Rühreier, Spiegeleier oder OmeletteEUR 2.90

• Strammer MaxEUR 4.50

• Bauernfrühstück

  • kleinEUR 5.90

• pochiertes EiEUR 3.50

• armer RitterEUR 3.20

Bio Kaffee und Chocolate von MRS Brown aus Dresden

Gern wählen Sie dazu von unserem frischen Kuchenangebot

• Tasse KaffeeEUR 2.60

• Sächsische FilterkaffeeEUR 2.60

• EspressoEUR 2.60

• Doppelter EspressoEUR 4.00

• MilchkaffeeEUR 3.50

• CappuccinoEUR 3.50

• Latte MacchiatoEUR 3.50

• Heiße SchokoladeEUR 3.50

  weiß oder braun

Bio Tee von Tea Gschwendner

• Darjeeling Pussimbing

  Schwarzer Tee

  • GlasEUR 2.50

• China Wuyuan Jasmine

  Grüner Tee

  • GlasEUR 2.50

• Sensual Affair

  Aromatisierter Früchtetee

  • GlasEUR 2.50

• Trendsorten auf Nachfrage

  z.B. Matcha Latte

  • GlasEUR 3.50

• Heiße Zitrone

  • GlasEUR 2.00

• Winzerglühwein

  weiß / rosé / rot

  • PottEUR 3.50

Liz Premium Mineralwasser

• Liz Premium Mineralwasser

  mit Kohlensäure

  • Fl. 0,35lEUR 3.90
  • Fl. 0,75lEUR 6.95

• Liz Premium Mineralwasser

  STILL - ohne Kohlensäure

  • Fl. 0,35lEUR 3.90
  • Fl. 0,75lEUR 6.95

Schorle & Säfte

• Hausgemachte Rhabarberlimonade

  • 0,4 lEUR 4.50

• Hofgarten Rhabarberschorle

  • Fl. 0,33lEUR 3.20

• VIO Schorle

  Johannisbeere BIO

  • Fl. 0,3lEUR 3.50

Dietz Fruchtsäfte und Nektare

• Bio Apfelsaft-Direktsaft naturtrüb

  • 0,2lEUR 3.50

• Apfelsaftschorle

  naturtrüb oder klar

  • 0,2lEUR 2.90
  • 0,4lEUR 4.50

• Fairtrade Mango

  • 0,2lEUR 3.50

• Orange - Direktsaft

  • 0,2lEUR 3.50

• Banane / Kirsche / Ananas / Grapefruit / Pfirsich

  • 0,2lEUR 2.90

• Tomatensaft

  • Fl. 0,2lEUR 3.90

Spargelkarte

• SpargelcremesuppeEUR 4.90

  mit Kräutercroutons

• Vegane SpargelbowlEUR 9.50

  Romanasalat, Tomaten, Spargel, geräucherter Tofu, Citrusvinaigrette, gerösteter Sesam

• Brühlscher Garten SalatEUR 10.90

  Romanasalat, Speck, sächsischer Bergkäse, Treberbrot, Käsedressing, gebratenes Hähnchen

• Gebeizter LachsEUR 8.50

  auf Kohlrabicarpaccio und Bärlauchgelee

• Pasta mit buntem SpargelEUR 9.50

  Kirschtomaten und Bärlauch

• Gebratene PutenröllchenEUR 11.50

  mit Camembert und rohem Schinken auf lauwarmen Kartoffel-Spargelsalat

• LammkotelettsEUR 18.90

  auf jungem Gemüse und neuen Kartoffeln

• KalbsgeschnetzeltesEUR 14.50

  mit Pilzen und Kartoffelrösti

• Gebratener LachsEUR 13.90

  mit Blumenkohl - Kartoffelpüree und Erdfrüchten

• 1/2 Pfund Deutscher SpargelEUR 12.90

  vom Spargelhof Kaltschmidt mit neuen Kartoffeln wahlweise mit Sauce Hollandaise, Olivenöl oder geklärter Butter

Desserts

• Erdbeer - Russisch Brot-CrumbleEUR 5.90

  mit Vanilleeis

• ErdbeertiramisuEUR 5.50

Unsere Klassiker

• Original sächsische Kartoffelsuppe

  mit Wurst

  • kleinEUR 3.80
  • großEUR 6.20

• Dresdener Würzfleisch

  mit Brot

  • kleinEUR 6.20
  • großEUR 10.90

• Bunter Salat

  mit Hausdressing

  • kleinEUR 4.90
  • großEUR 9.30

• Gegrillte BlutwurstEUR 10.90

  mit Zwiebelringen und Kartoffelpüree, Senf

• BeeftatarEUR 9.90

  mit Eigelb, Kapern, Zwiebel, Butter und Brot

• Gebratene KalbsleberEUR 14.10

  mit Zwiebelringen, Kartoffelpüree

• Zartes RumpsteakEUR 19.90

  vom regionalen Bauern / 200g, mit frischen Pommes

• SchweineschnitzelEUR 12.20

  mit Bratkartoffeln oder Pommes und Spiegelei

• BauernfrühstückEUR 10.40

• Hausgemachte KartoffelpufferEUR 8.20

  mit Apfelmus, Zucker & Zimt

Kinderkarte

für Kinder bis 14 Jahre; Räuberteller / Mama und Papa was vom Teller klauen

• Penne mit TomatensauceEUR 3.50

• Pommes mit Hähnchen NuggetsEUR 4.50

• Spinat, Kartoffeln und SpiegeleiEUR 4.00

• Fischstäbchen mit KartoffelbreiEUR 5.00

• Kindersalat mit gekochtem EiEUR 3.00

• gedünstetes Gemüse mit ReisEUR 4.00

Top-Artikel

• SchwedeneisbecherEUR 6.20

  3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Schlagsahne und Eierlikör

• SorbettoEUR 7.90

  1 Kugel Erdbeere, Limette und Schwarze Johannisbeere Sorbet mit Obst der Saison

• Pina ColadaEUR 6.90

  Sojajoghurt, Ananassaft, Kokossorbet und Minze

• 1 Glas Prosecco mit einer Kugel Sorbet nach WahlEUR 6.50

  Erdbeere / Limette / Schwarze Johannisbeere oder Mango

• Apfelstrudel mit einer Kugel Eis nach WahlEUR 6.90

• Eiskaffee oder EisschokoladeEUR 5.20

Sekt / Prosecco

• Fürst von Metternich / TROCKEN / CHARDONNAY / ROSÉ

  • Glas (0,1l)EUR 4.50
  • Flasche (0,75l)EUR 30.00
  • auch als Flaschengärung erhältlichEUR 45.00

• Prosecco Frizzante

  im Longdrinkglas auf Eis

  • Glas (0,1l)EUR 4.50
  • Flasche (0,75l)EUR 30.00
  • 0,13lEUR 5.50

• Prosecco Spumante - Brut

  im Longdrinkglas auf Eis

  • Glas (0,1l)EUR 5.50
  • Flasche (0,75l)EUR 35.00
  • 0,13lEUR 6.50

Champagner

• Lanson Ivory Label - Demi Sec

  • Flasche (0,75l)EUR 69.00

• Lanson Black Label - Brut

  • Flasche (0,75l)EUR 69.00

• Lanson White Label - Sec

  • Flasche (0,75l)EUR 79.00

• Lanson Rosé

  • Flasche (0,75l)EUR 79.00

• Moët Imperial

  • Flasche (0,75l)EUR 79.00

• Moët Rosé Imperial

  • Flasche (0,75l)EUR 90.00

Weißwein

• La Grange Classique Blanc IGP / Chardonnay & Sauvignon Blanc

  • Glas (0,2l)EUR 5.00

• Tim Strasser, Cuvée Meissenweiss / Rothes Gut / Meißen Sachsen / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)EUR 6.00

• Tim Strasser, Scheurebe / Rothes Gut / Meißen Sachsen / Q.b.A. / Spätlese / trocken

  • Glas (0,2l)EUR 7.00

• Tim Strasser, Müller-Thurgau / Rothes Gut / Meißen Sachsen / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)EUR 6.50

• Tim Strasser, Solaris / Rothes Gut / Meißen Sachsen / Auslese süß

  • Glas (0,1l)EUR 6.00

• Rheingau Riesling VDP / Weingut G.H. von Mumm / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)EUR 5.80

• Oliver Zeter, Muskateller / Pfalz / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)EUR 6.50

• Battenfeld Spanier, Riesling / VDP BIO / trocken

  • Glas (0,2l)EUR 7.00

• A. Diehl, Weißer Burgunder / Pfalz / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)EUR 5.50

• Wolfenweiler, Müller-Thurgau / Baden / halbtrocken

  • Glas (0,2l)EUR 5.50

• Weißweinschorle / trocken / lieblich

  • Glas (0,2l)EUR 4.00

Rosé

• Portugieser Rosé / Weingut Neiss, Pfalz / vegan / feinherb

  • Glas (0,2l)EUR 5.50

• Spätburgunder "Blanc de Noir" Weingut Neiss, Pfalz / Q.b.A. / trocken, vegan

  • Glas (0,2l)EUR 5.50

• Roséweinschorle / trocken / feinherb

  • Glas (0,2l)EUR 4.00

Rotwein

• CAL y CANTO Tempranillo / Merlot / Syrah / Spanien

  • Glas (0,2l)EUR 5.00

• Lucas Kesselring, Portugieser / Pfalz / Q.b.A. / trocken, vegan

  • Glas (0,2l)EUR 5.50

• Montepulciano d'Abruzzo / DOP "UNICO" Tenuta Ulisse, Abruzzen / trocken

  • Glas (0,2l)EUR 5.50

• Jean-Claude Mas, Cabernet-Merlot / IGP "Les Tannes" biologisch / Languedoc-Roussillon, Frankreich / trocken

  • Glas (0,2l)EUR 5.50

• Battenfeld Spanier, Spätburgunder "Grosses Holzfass" (VDP), Rheinhessen / trocken, biodynamisch

  • Glas (0,2l)EUR 6.50

• Weingut Gröhl, Dornfelder / Rheinhessen / halbtrocken

  • Glas (0,2l)EUR 5.50

• Rotweinschorle / trocken / halbtrocken

  • Glas (0,2l)EUR 4.00

Fassbiere

frisch gezapft

• Original Dresdner

  • 0,3lEUR 3.30

• Feldschlößchen Premium Pilsner

  • 0,5lEUR 4.10

• Schwarzer Steiger / Schwarzbierspezialität

  • 0,3lEUR 3.30
  • 0,5lEUR 4.10

• Feldschlößchen Radler / naturtrüb Biermischgetränk

  aus 50% Feldschlößchen Zwickelbier und 50% Erfrischungsgetränk mit dem spritzig-herben Geschmack der Zitrone

  • 0,3lEUR 3.30
  • 0,5lEUR 4.10

• Hacker-Pschorr / Münchner Hell

  • 0,3lEUR 3.40
  • 0,5lEUR 4.20

Flaschenbier

gekühlt

• Erdinger Weißbier

  mit feiner Hefe

  • 0,5lEUR 4.20

• Erdinger Dunkel

  • 0,5lEUR 4.20

• Erdinger Kristallklar

  • 0,5lEUR 4.20

• Erdinger Alkoholfrei

  • 0,5lEUR 4.20

• Feldschlößchen alkoholfrei

  • Fl.0,5lEUR 4.10

Cocktails

• Lillet Wild BerryEUR 7.50

  Lillet Blanc, Russian Wild Berry

• Aperol SpritzEUR 7.50

• Pimms MuleEUR 7.50

  Ginger Ale, mit frischem Ingwer infusioniert

• Rosato MioEUR 7.50

  Ramazzotti Aperitivo Rosato, Prosecco, Basilikum

• Rosato BellaEUR 7.50

  Ramazzotti Aperitivo Rosato, Russian Wild Berry

• HugoEUR 7.50

  Holunderblütensirup, Minze, Prosecco

Alkoholfreie Getränke

• Coca - Cola

  • Fl. 0,2lEUR 2.70

• Coca - Cola light

  • Fl. 0,2lEUR 2.70

• Fanta

  • Fl. 0,2lEUR 2.70

• Sprite

  • Fl. 0,2lEUR 2.70

• Mezzo - Mix

  • Fl. 0,2lEUR 2.70

• Schweppes Tonic

  • Fl. 0,2lEUR 2.90

• Schweppes Bitter Lemon

  • Fl. 0,2lEUR 2.90

• Schweppes Ginger Ale

  • Fl. 0,2lEUR 2.90

• Schweppes Russian Wild Berry

  • Fl. 0,2lEUR 2.90

• Red Bull

  • Dose 0,25lEUR 4.00