Todos los precios son en Pesos Mexicanos. Si usted tiene alguna ale rgia favor de avisar a su me sero antes de ordenar cualquier platillo. All prices are in Mexican Pesos. For your convenience notify the server of any food allergies.
Tapas
Pan con Tomate MXN 180.00
Pan cristal crocante con tomate fresco y aceite de oliva / Toasted slices of crispy Spanish cristal bread brushed with fresh tomato
Patatas BravasMXN 240.00
Confitadas en aceite de olivo aromatizado, alioli casero y salsa brava / Confited potatoes with spicy tomato sauce and homemade alioli
Aceitunas MarinadasMXN 210.00
Queso Manchego 12 meses, infusionadas con malta y hierbas / 12-Month age Manchego cheese, a mix of single malt and fine herbs
Chistorra a la SidraMXN 240.00
Glaseada con reducción de sidra y patatas crujientes / Glazed with cider and crispy potatoes
Cebolla ParrilladaMXN 180.00
Curada con jarabe suave de malta, queso azul y piñones / Cured with single malt syrup, blue cheese and pine nuts
Croquetas de Pollo MXN 270.00
Crujiente y cremosa / Traditional Spanish chicken fritters
Croquetas de JamónMXN 270.00
Crujiente y cremosa / Traditional Spanish serrano ham fritters
Tortilla EspañolaMXN 220.00
Tortilla de patatas confitadas, cebolla y alioli / The best of the Spanish roots classic omelet with potatoes, onions and alioli
Dátiles RellenosMXN 240.00
Con queso de cabra, almendras Marcona salsa de manzana y mostaza / Fried bacon-wrapped dates stuffed with goat cheese and Marcona almonds with apple-mustard sauce
Tapa de Jamón Ibérico Cebo de CampoMXN 300.00
Jamón ibérico de cebo de campo curado con pan artesanal / Iberico ham cured with artisan bread.
Entradas / Appetizers
Pulpo a la Gallega (120 g)MXN 410.00
Con cachelos de papa, pimentón y aceite de oliva / Gallega style octopus, potatoes, paprika and olive oil
Frituras de Mariscos (120 g)MXN 360.00
Txipirones, mejillón y camarón crujiente, aderezo de cebollín, limón / Crispy mix of mussels, calamari, shrimp, chives dressing and lime
Gazpacho Andaluz MXN 300.00
Sopa fría a base de tomate, pimiento y pepino / Classic chilled Spanish soup made with tomatoes, bell pepper and cucumber
Ensalada de CabraMXN 330.00
Endivias, queso de cabra, naranja, granada, almendra y aderezo de jerez / Fresh endives with goat cheese, oranges, grenade, almond and jerez dressing
Ensaladilla rusa de Gamba MXN 420.00
Patata, zanahoria y huevo, gamba blanca y mayonesa de su coral / Mix of potatoes, carrots, eggs, shrimp and coral mayo.
Ensalada Hinojo MXN 310.00
Manzana, queso Manchego, nueces, aderezo de mostaza / Shaved fennel and apple salad with Manchego cheese, pecans and mustard dressing.
Fuertes / Main Course
Gambas al Ajillo (260 g) (9 oz)MXN 550.00
Ajo, guindilla, vino, limón amarillo / Classic Spanish dish of shrimp sautéed garlic, red dry chilli pepper, white wine, lemon
Pulpo a la Parrilla con su Tinta (240 g) (8 oz)MXN 580.00
Puré de papa y queso Cabrales, chips de ajo, salsa de tinta de sepia / Grilled marinated octopus with Cabrales cheese and potatoes pureé, garlic chips and sepia ink sauce.
Mejillones Marinera (240 g) (8 oz)MXN 490.00
Infusión de azafrán y vino, tomates, cilantro, pimentón y limón / Infused saffron and white wine, mussels with tomatoes, cilantro, paprika and lime.
Bacalao a la Vizcaína (220 g) (8 oz)MXN 640.00
Al horno, patatas panaderas y salsa Vizcaína / Baked black cod, confited potatoes and Vizcaina style sauce.
Rodaballo a la Catalana (180 g) (6 oz)MXN 680.00
Horneado en su propio jugo con espinacas a la Catalana / Baked turbot flatfish in it’s own juice with Catalana spinach.
Pollo al Jerez (180 g) (6 oz)MXN 500.00
Relleno de duxelle de hongos silvestres, verduras rostizadas con tomillo y salsa de jerez / Chicken roulade stuffed with mushroom duxelle and onions, jerez sauce and roasted vegetables.
Cordero a la Brasa (220 g) (8 oz)MXN 700.00
Puré de hongos del campo, miga Aragonesa, crema de queso curado / Grilled lamb rack with mushroom pureé, bread and bacon crumbs, cured cheese cream.
Rabo de Toro a la Cordobesa (220 g) (8 oz)MXN 830.00
Tierno guiso de cola de res con puré de patatas y su jugo / Tender oxtail with mashed potatoes in it’s own juice.
Solomillo de Ternera a la Navarra (220 g) (8 oz)MXN 750.00
Solomillo a la brasa, salsa de piquillo confitado, papas ahumadas / Grilled beef tenderloin, confited piquillo sauce, smoked potatos.
Fideuá Paella / Arroces
Arroz o fideuá a Banda 1 person (240 g mixto) (8 oz)MXN 510.00
Ragout de mariscos, y salmorreta con tomate, aceite de oliva y perejil / Seafood ragout, salmorreta with tomatoes, olive oil and fresh parsley.
Arroz o fideuá a Banda 2 persons (420 g mixto) (14 oz)MXN 930.00
Ragout de mariscos, y salmorreta con tomate, aceite de oliva y perejil / Seafood ragout, salmorreta with tomatoes, olive oil and fresh parsley.
Arroz o fideuá a la Riojana 1 person (240 g mixto) (8 oz)MXN 460.00
Sofrito, salmorreta con tomate, aceite de oliva y perejil, pollo, espárrago trigero / Stir-fry rice with salmorreta made with tomatoes, olive oil and fresh parsley, chicken and trigero asparagus.
Arroz o fideuá a la Riojana 2 persons (420 g mixto) (14 oz)MXN 850.00
Sofrito, salmorreta con tomate, aceite de oliva y perejil, pollo, espárrago trigero / Stir-fry rice with salmorreta made with tomatoes, olive oil and fresh parsley, chicken and trigero asparagus.
Arroz o fideuá de Solomillo de Ternera 1 person (240 g mixto) (8 oz)MXN 460.00
Sofrito, salmorreta con tomate, aceite de oliva y perejil, hongos del campo, solomillo de ternera / Stir-fry rice, salmorreta with tomatoes, olive oil and fresh parsley with mushrooms and beef terderloin.
Arroz o fideuá de Solomillo de Ternera 2 person (420 g mixto) (14 oz)MXN 860.00
Sofrito, salmorreta con tomate, aceite de oliva y perejil, hongos del campo, solomillo de ternera / Stir-fry rice, salmorreta with tomatoes, olive oil and fresh parsley with mushrooms and beef terderloin.
Arroz o fideuá Andaluz 1 person (240 g mixto) (8 oz)MXN 430.00
Sofrito, salmorreta con tomate, aceite de oliva y perejil, vegetales / Stir-fry rice and salmorreta with tomatoes, olive oil and fresh parsley, vegetables.
Arroz o fideuá Andaluz 2 person (420 g mixto) (14 oz)MXN 770.00
Sofrito, salmorreta con tomate, aceite de oliva y perejil, vegetales Stir-fry rice and salmorreta with tomatoes, olive oil and fresh parsley, vegetables
Quesos Españoles
Selección de quesos maduros y pan artesanal / Selection of aged cheeses and artisan bread.
Selección 3 Quesos 9 Pieces / PiezasMXN 400.00
Ibérico 3-Months / Manchego 12-Months / Mahón semicurado / Manchego de oveja curado / Cabrales
Embutidos / Cured Meats
Selección de curados Ibéricos, embutidos y pan artesanal / A selection of cured Iberico meats & artisan bread.
Selección 3 embutidos 9 Pieces / PiezasMXN 400.00
Chorizo Ibérico / Lomo Ibérico / Chorizo Pamplona / Chorizo de Salamanca / Jamón Serrano / Jamón de Cebo de Campo
Signature
Bravío Charcuterie BoardMXN 600.00
Selección de quesos, embutidos, panes artesanales, aceitunas, dátiles, salsa de tomate y aceite de oliva / Selection of cheese, cured meats, artisanal bread, dates, tomato sauce and olive oil
