Biznaga

4.5

43 Reviews

MXN310 to MXN500

Contemporary Mexican

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2 people

15 Mar 2025

7:00 pm

About this restaurant

Good for special occasions
Great for creative cocktails
Charming

Ubicado en el corazón de La Paz, Biznaga ofrece a sus comensales un menú relajado rescatando los mejores y más frescos ingredientes que la Baja produce. De la mano de su Mixología de autor y su interiorismo, Biznaga brinda a sus clientes una experiencia única y personalizada que no te puedes perder cuando visitas La Paz.

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Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
MXN310 to MXN500
Cuisines
Contemporary Mexican, Asian, Dining Bar
Hours of Operation
Mon, Wed–Sun 14:00–23:00
Phone number
612 150 3021
Dress code
Business Casual

Location
Calle Francisco I. Madero 1125, La Paz, BCS 23000
Area
La Paz
Parking details
None
Additional
Happy Hour, Patio/Outdoor Dining, Takeaway, Wheelchair Access

EsquitesMXN 70.00
Con mayo de chile morita, queso chiapas, polvos picantes
Fideo SecoMXN 180.00
Fideo adobado con chiles y salsa de tomate, crema, cilantro, aguacate, queso cotija. Acompañado de tortillas de maíz.
Tartar de PescadoMXN 290.00
Pesca del día con cebolla, chives, pepino, cacahuate aceite de ajonjolí, soya, mayo de yuzu y alga wakeme.
Tiradito Mar y TierraMXN 240.00
Camarón encurtido en limón, papada de cerdo doradita, salsa roja onda asiática con chintextle, pepino, cebolla, cilantro y chiltepín.
Ensalada Cesar a la ParrillaMXN 240.00
Lechuga romana asada, nuestra versión de aderezo cesar, tocino, crutones, parmesano y aceite de oliva extravirgen.
Ensalada de Betabeles AhumadosMXN 240.00
Betabeles ahumados, tomate, cherry, arugula con un espejo de jocoque, vinagreta de betabel, balsámico y nuez.
Aguachile de New YorkMXN 310.00
New York a la parrilla sobre aguachile quemado, cebolla, cilantro, cremoso de aguacate y rábanos.
Guacamole de PorkbellyMXN 240.00
Aguacate machucado con top de pork belly en salsa hoisin, pure de zanahoria con miel de agave, cebolla curtida, cilantro y tortillas para taquear.
New York New York 2 PzsMXN 280.00
Tacos de New York al carbón, frijoles refritos, cremoso de aguacate, cebolla quemada, fritura de papa y pico de gallo verde.
Pastortzikys 2 PzsMXN 220.00
Tacos de papada de puerco adobada doradita, tzatsiky, cebolla morada, cilantro y escabeche de piña en tortilla de harina.
Pork Belly 2 PzsMXN 220.00
Tacos marinados con adobo de mezcal, puré de zanahoria, mousse de aguacate, miel de agave, cilantro, cebolla encurtida y frijoles refritos en tortilla de betabel.

Lo Fuerte

Fideos AgripicantesMXN 370.00
Fideo japonés rebozado en salsa agripicante, con pepino, cebollín, cacahuate, brócoli, zanahoria, camarones salteados y hojas de menta.
BulgogiMXN 390.00
Arroz sazonado con soya, top de arrachera marinada con pera, vegetales y jengibre.
Hamburguesa BBQ TocinoMXN 270.00
Carne angus a la parrilla, mayonesa, mostaza, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocino, BBQ de chile pasilla, pepinillos y papas a la francesa.
Sándwich Arrachera y Queso AzulMXN 375.00
Arrachera a la parrilla, gratinado con queso azul, queso gouda, sobre sourdough, mermelada de dátil y cebolla caramelizada acompañado de papas a la francesa.
Milanesa de PolloMXN 270.00
Filete de pechuga empanizado con toques cítricos, parmesano, cebollín y aderezo de la casa.
Arroz MelosoMXN 370.00
Arroz arborio, camarones con cilantro, vino blanco, espárragos, vegetales de temporada, mantequilla y mucho parmesano.
Pesca BajaMXN 370.00
Pesca del día a la parrilla, con puré de ajo confinado, ensaladilla de acelgas con tocino, frijol negro y vegetales de temporada.
Steak & FriesMXN 490.00
New York al carbón, miso, con cebolla quemada, papas a la francesa y jugo de carne lo servimos rebanado.
BirriamenMXN 290.00
Birria norteña ahogada en un consomé estilo asiático, adobado con chiles, cebollín, cilantro rábano y noodles.

Lo Dulce

Flan de la NonaMXN 120.00
Tradicional con caramelo
Creme BrûléeMXN 180.00
Nuestra versión con un toque de naranjita.
Falsa CrepaMXN 180.00
Tortilla de harina asada con mantequilla, toffee y helado de queso de cabra.

What 43 people are saying

Biznaga reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.5

4.5 based on recent ratings

4.6Food
4.6Service
4.5Ambience
4.4Value

Noise • Moderate

Review summary

AI-generated from verified diner reviews

Biznaga Baja Bistro offers a "great location and ambience" with a diverse menu featuring "unique and excellent food." Guests praise the "friendly and caring service" and "fantastic chill music." The cocktails are "outstanding," and the mixologist is praised. While some dishes need slight tweaks, the restaurant's potential and charm shine through.

43 Reviews

a
alejandro
Los Angeles10 reviews
5.0
Dined 3 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Muy rico todo y buen servicio como siempre gracias lo recomiendo
Is this helpful?
J
Jazmin
Mexico City1 review
5.0
Dined on 18 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Todo estaba delicioso, probamos los platillos nuevos del menú y recomiendo ampliamente cualquiera de ellos. Recomendación de siempre: la hamburguesa está increíble! Todas las bebidas están deliciosas, creativas, bonitas y de ellas recomiendo mucho el carajillo biznaga. Entre los postres que probé, mi favorito fue el Flan, delicioso. Excelente servicio, el lugar es acogedor, de mis favoritos!!
Is this helpful?
U
Ulla
New York City1 review
5.0
Dined on 7 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Delicious food and friendly service! We were celebrating a birthday and got a complimentary cake 😃
Is this helpful?
J
Jesus
Puebla1 review
5.0
Dined on 5 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
La música del ambiente muy bueno, la comida con buen sabor excelente cocción, la mixologia muy buena ya que fue lo que más se consumió. El lugar muy recomendado para una cena con tu pareja o amigos
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A
Anthony
New York City1 review
5.0
Dined on 1 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Really loved this restaurant but would not necessarily recommend the seating on the sidewalk/street since you are completely removed from the ambience. Everything was amazing otherwise!
Is this helpful?
a
alejandro
Los Angeles10 reviews
5.0
Dined on 16 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Todo muy rico y atentos, la comida deliciosa y el servicio muy bien
Is this helpful?
D
Diana
Baja California1 review
5.0
Dined on 15 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Que riquísima experiencia y comida, pasamos un momento excelente, en un lugar cómodo y deliciosooooo
Is this helpful?
A
Ale
Los Angeles1 review
1.0
Dined on 10 November 2024
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 2
4. Ambience 2
Tiene muy buena ubicación pero el sabor de la comida no fue de nuestro gusto !
Is this helpful?
G
Gabriel
New York City7 reviews
4.0
Dined on 7 November 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 3
Muy a gusto. El lugar tiene detalles por corregir, Música muy alta. Comimos muy rico.
Is this helpful?
E
Eira VIP
New York City4 reviews
5.0
Dined on 29 August 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es un must en La Paz! Servicio increíble, la comida deliciosa y muy buenos drinks. 10/10.
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FAQs

Biznaga offers takeout which you can order by calling the restaurant at 612 150 3021.

Biznaga is rated 4.5 stars by 43 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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15 Mar 2025

7:00 pm

Order delivery or takeout

Calle Francisco I. Madero 1125, La Paz, BCS 23000

Dining areas

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Area
La Paz
Hours of Operation
Mon, Wed–Sun 14:00–23:00
Price
MXN310 to MXN500
Cuisines
Contemporary Mexican, Asian, Dining Bar
Dining style
Casual Dining
Dress code
Business Casual
Parking details
None
Additional
Happy Hour, Patio/Outdoor Dining, Takeaway, Wheelchair Access

Phone number
612 150 3021

Biznaga

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Pa' Compartir

EsquitesMXN 70.00

Fideo SecoMXN 180.00

Tartar de PescadoMXN 290.00

Tiradito Mar y TierraMXN 240.00

Ensalada Cesar a la ParrillaMXN 240.00

Ensalada de Betabeles AhumadosMXN 240.00

Aguachile de New YorkMXN 310.00

Guacamole de PorkbellyMXN 240.00

New York New York 2 PzsMXN 280.00

Pastortzikys 2 PzsMXN 220.00

Pork Belly 2 PzsMXN 220.00

Lo Fuerte

Fideos AgripicantesMXN 370.00

BulgogiMXN 390.00

Hamburguesa BBQ TocinoMXN 270.00

Sándwich Arrachera y Queso AzulMXN 375.00

Milanesa de PolloMXN 270.00

Arroz MelosoMXN 370.00

Pesca BajaMXN 370.00

Steak & FriesMXN 490.00

BirriamenMXN 290.00

Lo Dulce

Flan de la NonaMXN 120.00

Creme BrûléeMXN 180.00

Falsa CrepaMXN 180.00

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