Desayuno
TOSTADA DE AGUACATE
Pan de masa madre, aguacate majado, jitomate cherry y verdolaga. Acompañado de ensalada verde o papas salteadas. Agrega 2 huevos pochados. Agrega salmón ahumado
SANDWICH DE DESAYUNO
Bagel, queso de crema con eneldo, relleno de huevo revuelto con queso cheddar derretido, tocino crujiente y rodajas de jitomate. Acompañado de ensalada verde o con papas salteadas. Agrega aguacate
ZACK’S BREAKFAST
3 Huevos preparados al gusto, tostada de masa madre, tocino crujiente y papas salteadas.
BAGEL CON QUESO DE CREMA Y SALMÓN
Bagel, queso de crema con eneldo, laminas de pepino, salmón ahumado, cebolla encurtida y alcaparras. Acompañado con ensalada verde o papas salteadas
HUEVOS BENEDICTINOS
Huevos pochados, jamón de cerdo, cubiertos con salsa holandesa de mantequilla avellanada. Acompañado de ensalada verde o papas salteadas. Agrega salmón ahumado.Agrega aguacate
DESAYUNO TIPICO NICARAGÜENSE
Huevos revueltos con longaniza, plátano macho frito, queso frito, acompañado del tradicional gallopinto Nicaragüense
GALLOPINTO BOWL
Bowl repleto de sabores Centroamericanos: Filete de res en trozos sobre gallopinto salteado, jalapeño, aguacate majado, pico de gallo, daditos de queso frito, salsa chipotle, crema y huevo al gusto
CHILAQUILES
Totopos fritos cubiertos con salsa verde ligeramente picante, queso, crema y cebolla morada Agrega 2 huevos al gusto. Agrega longaniza.
HUEVOS RANCHEROS
2 huevos al gusto con nuestra salsa ranchera, tiras de tortillas crispy, salsa chipotle, pico de gallo, aguacate majado, servido con gallopinto
DESAYUNO MEDITERRANEO
Huevos revuelto, hummus, refrescante ensalada de pepino y jitomate. Acompañado de pan de masa madre.
HUEVOS TURCOS
Dos huevos pochados sobre una salsa de yogurt con eneldo y nuestra mantequilla de chiles. Acompañado de pan de masa madre
OMELETTE ORLIN
Relleno de una mezcla de jitomate, espinaca, hongos, queso cheddar y pan de masa madre. Acompañado de ensalada verde o papas salteadas Agrega salmón ahumado. Agrega tocino.
PLATO DE FRUTAS
Frutas de la temporada
TOSTADA FRANCESA
Pan brioche, sirope de la casa y frutos rojos. Agrega Nutella y rodajas de platano.
HOTCAKES
Hot cakes tradicionales servidos con sirope de la casa y frutos rojos. Agrega Nutella y rodajas de platano.
Comida y Cena
CARPACCIO DE RES
Finas laminas de res marinadas en vinagreta de limón amarillo, cebollas encurtidas, alcaparras y queso parmesano, servido con pan tostado
HUMMUS
Mezcla cremosa de garbanzos y tahini, jitomates cherry, trozos de queso feta, aceitunas kalamata, tomate deshidratado, servido con pan de masa madre
SOPA DE JITOMATE Y GRILLED CHEESE
Jitomates rostizados acompañado de un grilled cheese elaborado con pan de masa madre y queso cheddar
DIP DE ESPINACA
Mezcla cremosa de espinaca y alcachofas horneado con crumble de panko. Servido con tostadas de pan.
TOSTONES CON QUESO
Crujiente platano macho verde y queso cotija frito acompañado de fresco pico de gallo
CAZUELITA DE FRIJOLES
Frijoles refritos en manteca, daditos de queso frito y platano macho, crema y pico de gallo, servido con tajadas
ENSALADA ASIATICA
Mezcla de lechugas frescas, col crujiente, juliana de zanahoria y pepino, edamames, cebolla morada, cubierto con crisp de quinoa, y aderezo de cacahuates. Agrega pollo.
ENSALADA WEDGE
Clasica Iceberg crujiente, tocino, jitomate cherry fresco y aderezo de blue cheese
ENSALADA COBB
Mezcla abundante de mix de lechugas, jugosos trozos de pollo, tocino, jitomate cherry, cebolla morada, aguacate, huevo duro picado, trozos de blue cheese y aderezo balsamico
CHURRASCO SANDWICH
Pan baguette, puntas de filete de res, queso cheddar fundido. Acompañado de ensalada verde o papas fritas
WRAP POLLO AGUACATE
Tortilla de harina, jugoso pollo asado, trozos de tocino, aguacate y salsa ranch. Acompañado con ensalada verde o papas fritas.
POLLO AL ACHIOTE
Jugoso pollo (150G) marinado con achiote a la parrilla, fresco pico de gallo con jalapeño y tajadas de platano verde. Acompañado de arroz, ensalada verde o vegetales al grill.
CHURRASCO
Filete de res (180G) a la parrilla, cremosa salsa jalapeña, chimichurri y tajadas. Acompañado de arroz blanco, ensalada verde o vegetales al grill .
PASTA TOSCANA
Pasta con cremosa salsa blanca, hongos frescos, espinaca, poro salteado, trozos de jitomate deshidratados, con crumble de panko y tocino crujiente
BOWL DE CHURRASCO
Jugosos trozos de filete de res acompañado de arroz blanco, frijoles cocidos, aguacate, mezcla de queso con jitomate deshidratado y pico de gallo, servido con aderezo cremoso de mayo chimichurri.
BOWL DE SALPICON
Salpicon de res, arroz, frijoles cocidos, aguacate, daditos de queso frito, platano macho frito, pico de gallo, bañado con salsa chipotle .
HAMBURGUESA DEL BARRIO
Hamburguesa de res a la parrilla (180g), pan brioche, queso cheddar, jitomate, lechuga, cebolla, acompañado de ensalada verde o papas fritas.
POLLO EMPANIZADO
Filete de pollo (150g) crujiente, cremoso puré de papa y ensalada verde.
Postres
TORTA DE ELOTE NICARAGÜENSE
TORTA DE CHOCOLATE
TARTA DE PLATANO
Bebidas
CAFE AMERICANO
CAFE CON LECHE
ESPRESSO
MACCHIATO
CORTADITO
CAFE LATTE
CAPUCCINO
ICED LATTE
ICED AMERICANO
CARAJILLO
Mocktails
CONDESA TROPICAL
Fresa, maracuya, carambola, romero
GUAYABA ROSA
Frambuesa, naranja y guayaba
JAMAICA STAR
Agua de flor de jamaica, carambola, romero
ZAPOTE ZEST
Mango, zapote, albahaca
Cocktails
PASSION EN AMSTERDAM
Mezcal, amaretto, maracuya, vino blanco, romero
OCASO EN OAXACA
Tequila, mezcal, piña, jamaica y romero
MARGARITA
Clasica, Fresa Habanero, Tamarindo, Watermelon Basil, Blueberry jalapeño
MOJITO
Ron Flor de caña, limón, menta y azucar mascabada
MIMOSAS
Naranja, Maracuya, Jamaica
ST-GERMAIN SPRITZ
APEROL SPRITZ
GIN AND TONIC
Cervezas
NEGRA MODELO
MODELO ESPECIAL
MICHELOB ULTRA
VICTORIA
CORONA
