BA Beef Club

Name: BA Beef Club
Address: 6 Hopfenstraße, Nürnberg, BY, Germany, 90402
Telephone: 0911 21555 ext. 850
Price range: €31 to €50
Rating: 4.5

4.5

126 Reviews

€31 to €50

Steak

Romantic
Innovative
Good for special occasions

BA Beef Club is a true meat-lover’s paradise, it serves exceptional premium steaks, meat and fish specialities, all lovingly prepared in a Josper grilloven.

The menu has a distinctive Bavarian / American flavour, a nod to the building’s past incarnation as the Bavarian American Hotel.

Diners can enjoy American classics like prime US Tenderloin; or perhaps stay closer to home with local organic fed beef from local butcher Freyberger like our 35 day-aged Rib-eye steak or a 40 day-aged Porterhouse T-bone. BA Beef Club cuts are first class — carefully hand-selected for maximum tenderness and depth of flavour, while ingredients are locally sourced, fresh and seasonal – including the use of local beers in cooking. Simple, confidently executed plates are complemented by choice regional beers and wines from across the World.

Not available on OpenTable

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Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
€31 to €50
Cuisines
Steak, Grill, American
Hours of Operation
Tue–Sat 6:00 pm–10:30 pm
Phone number
0911 21555 ext. 850
Website
http://www.babeefclub.de/
Payment Options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual
Executive Chef
Frank Heller

Location
6 Hopfenstraße, Nürnberg, BY 90402
Area
Mitte
Cross Street
Gleißbühlstrasse
Parking details
Valet
Additional
Beer, Cocktails, Full Bar, Non-Smoking, Outdoor Smoking Area, Wine

Beef Tatar –Morchel – Sellerie – Kaviar – Maronen / Beef tartar – morel – celery – caviar – chestnuts
Hirschkalbstatar – Kürbis – schwarze Nüsse – Kohl / Tatar of fawn – pumpkin – black nuts – cabbage
Toro – Bottarga – Salzzitrone – Bündnerfleisch / Toro – Bottarga – salted lemon – Grison meat

HAUPTSPEISEN VOM JOSPER / MAINS FROM THE JOSPER

Fränkisches Porterhouse Steak / Franconian Porterhouse Steak
40 Tage gereift aus der Region Mittelfranken, gereift von der Metzgerei Freyberger
- 1000grEUR 135.00
Fränkisches Rib-Eye / Franconian Rib-Eye
35 Tage gereift aus der Region Mittelfranken, gereift von der Metzgerei Freyberger
- min. 300grEUR 45.00
Gänsebrust mit fermentierten / BlaubeerenEUR 45.00
16 Tage gereift aus der Region Mittelfranken, gereift von der Metzgerei Freyberger
Affiniertes Flat Iron / Refinded Flat Iron
aus der Region Mittelfranken
- min. 200grEUR 42.00
Affinierter Nierenzapfen / Refinded Hanging tender
aus der Region Mittelfranken
- min. 200grEUR 42.00
Roastbeef / Strip Loin
aus der Präfektur Miyazaki, Japan
- min. 200grEUR 96.00
US Rinderfilet / US Tenderloin
- min. 200grEUR 42.00
US Nierenzapfen / US Hanging Tender
- ca. 220grEUR 39.00

TOPPINGS

Knochenmark / Bone marrowEUR 6.00
Hummer / LobsterEUR 8.00
Bauernspeck / Farmer´s baconEUR 4.50
Gänsestopfleber / Foie grasEUR 6.00

BEILAGEN / SIDES

Hausgemachte Süßkartoffelpommes / Homemade sweet potato friesEUR 4.50
Kartoffelkrapfen mit Erdnussbutter / Potato donuts with peanutbutterEUR 5.00
Hausgemachte Belgische Pommes / Homemade Belgian friesEUR 4.50
- mit Speck / with baconEUR 5.50
Tagesgemüse / Vegetables of the dayEUR 5.00

SAUCEN / SAUCES

á 6 €

Rotbiersauce / Redbeer sauce
Glühweinjus / Mulled wine jus
Speckmarmelade / Bacon jam
Weihnachts Brombeer-Ketchup / Christmas blackberry ketchup

DESSERTS

á 21 €

Spekulatius – Mandarine – Marzipan / "Calorie granate" – spiced cookie – tangerine – marzipan
Schokolade – Vanille – Mandeln – Lacto Pflaume / Chocolate – almonds – vanilla – fermented plum

What 126 people are saying

Overall ratings and reviews

4.5

4.5 based on all time ratings

4.6Food
4.6Service
4.6Ambience
4.1Value

Noise • Energetic

126 Reviews

DS
DoSch
Washington DC
3 reviews
2.0
3 reviews
Dined on 14 March 2020
1. Overall 2
2. Food 3
3. Service 5
4. Ambience 5
Der Service war perfekt und das Ambiente sehr schön. Allerdings passen die Preise nicht zu dem was man am Ende bekommt. Für das gleiche Geld kann man z.B. ins Wonka gehen und erhält deutlich besseres Essen zu fairen Preisen. Z.B. haben wir für einen einfachen Aperitif (Sekt mit einem Schuss Williams) 20 Euro pro Glas bezahlt. Das gleiche bezahle ich im Essigbrätlein auch für den Aperitif, aber bekomme dort etwas extrem kreatives und überraschendes.
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OT
OpenTable Diner
Bavaria
1 review
5.0
1 review
Dined on 26 February 2020
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Celebrated a birthday, had the best experience. So cute, and clean. Food was fantastic, you get a lot of food for the price. Service was great!
1 person found this helpful
d
dmrbrl
Kobe
1 review
5.0
1 review
Dined on 19 February 2020
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Hat definitiv seinen Preis, ist aber absolut high class! Premium!
1 person found this helpful
V
Vanessa1992
Bavaria
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on 7 February 2020
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
tja was gibt es da groß zu sagen, ein TRAUM. Alles ist Perfekt. Die Bedienung ist top, das Essen ein wahrer Genuss und das komplette Ambiente ist ein Traum. Jederzeit wieder.
2 people found this helpful
OT
OpenTable Diner
Bavaria
4 reviews
3.0
4 reviews
Dined on 4 February 2020
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 4
4. Ambience 4
Preis und Leistung passen meines Erachtens nicht zusammen. Das Fleisch ist klasse, was daraus gemacht wird nicht. Der Service kann nicht viel mit Kritik anfangen. Die offenen Weine sind zum EK Faktor 4 teurer und mittelmäßig. In den Preissegmenten um 13-15 Euro EK gibt es richtig gute Schätzchen, aber nicht hier. Andere Klasse wird aber nicht geboten. Bei geschlossenen Weinen ist es besser, aber ebenfalls nicht berauschend. Es gibt in Nürnberg deutlich bessere Angebote in diesem Bereich, sowohl was das Angebot und die Verarbeitung von Steak angeht, als auch das Angebot und die Preise bei Weinen. Den BA Beef Club braucht man nicht.
1 person found this helpful
OT
OpenTable Diner
Bavaria
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 11 January 2020
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Vorzüglich bei bester Atmosphäre und top Service
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MB
MartinBurkhardt
Bavaria
1 review
5.0
1 review
Dined on 11 January 2020
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wirklich sehr sehr angenehmes Personal, freundlich und kompetent. Das Essen war auf den Punkt.
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JB
JoachimB
Bavaria
1 review
4.0
1 review
Dined on 19 December 2019
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 3
Insgesamt hervorragende Speisen mit excellenter Erklärung. Service schnell, unkompliziert und freundlich. Die Musik deutlich unpassend und zu laut. In einem so guten - auch preislich abgehobenen Restaurant - andere Gäste am Nebentisch einfach laut und endlos mit dem Handy telefonieren zu lassen, war echt störend. Sollte man einfach verbieten oder die Leute sollen doch rausgehen.
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I
Intruderfan
Bavaria
1 review
5.0
1 review
Dined on 17 December 2019
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
...exzellenter Service, sehr ruhiges Ambiente, Wohlfühl-Atmosphäre...das Essen war auf den Punkt genau perfekt zubereitet. Ein sehr gelungener und schöner Abend, wird gern wiederholt...! Für Steakliebhaber absolut empfehlenswert.. Udo T. 19.12.2019
1 person found this helpful
OT
OpenTable Diner
Berlin
1 review
4.0
1 review
Dined on 10 December 2019
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 3
4. Ambience 5
The food, ambiance and speaking with the head chef was absolutely superb. Unfortunately at the end of the meal we had to wait too long to receive our bill. Even after several attempts of eye contact, there was no hurry to come to our table to check on us. I finally had to get up to find the host/hostess by waiting outside of the kitchen. We’ll definitely be back for the food, but I will let them know when we will be ready to finish our meal well in advance.
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BA Beef Club is rated 4.5 stars by 126 OpenTable diners.

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Cross Street
Gleißbühlstrasse
Area
Mitte
Hours of Operation
Tue–Sat 6:00 pm–10:30 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
Steak, Grill, American
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Business Casual
Parking details
Valet
Payment Options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Frank Heller
Additional
Beer, Cocktails, Full Bar, Non-Smoking, Outdoor Smoking Area, Wine

Website
http://www.babeefclub.de/
Phone number
0911 21555 ext. 850

BA Beef Club

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VORSPEISEN / STARTER

Beef Tatar –Morchel – Sellerie – Kaviar – Maronen / Beef tartar – morel – celery – caviar – chestnuts

Hirschkalbstatar – Kürbis – schwarze Nüsse – Kohl / Tatar of fawn – pumpkin – black nuts – cabbage

Toro – Bottarga – Salzzitrone – Bündnerfleisch / Toro – Bottarga – salted lemon – Grison meat

HAUPTSPEISEN VOM JOSPER / MAINS FROM THE JOSPER

Fränkisches Porterhouse Steak / Franconian Porterhouse Steak

Fränkisches Rib-Eye / Franconian Rib-Eye

Gänsebrust mit fermentierten / BlaubeerenEUR 45.00

Affiniertes Flat Iron / Refinded Flat Iron

Affinierter Nierenzapfen / Refinded Hanging tender

Roastbeef / Strip Loin

US Rinderfilet / US Tenderloin

US Nierenzapfen / US Hanging Tender

TOPPINGS

Knochenmark / Bone marrowEUR 6.00

Hummer / LobsterEUR 8.00

Bauernspeck / Farmer´s baconEUR 4.50

Gänsestopfleber / Foie grasEUR 6.00

BEILAGEN / SIDES

Hausgemachte Süßkartoffelpommes / Homemade sweet potato friesEUR 4.50

Kartoffelkrapfen mit Erdnussbutter / Potato donuts with peanutbutterEUR 5.00

Hausgemachte Belgische Pommes / Homemade Belgian friesEUR 4.50

Tagesgemüse / Vegetables of the dayEUR 5.00

SAUCEN / SAUCES

Rotbiersauce / Redbeer sauce

Glühweinjus / Mulled wine jus

Speckmarmelade / Bacon jam

Weihnachts Brombeer-Ketchup / Christmas blackberry ketchup

DESSERTS

Spekulatius – Mandarine – Marzipan / "Calorie granate" – spiced cookie – tangerine – marzipan

Schokolade – Vanille – Mandeln – Lacto Pflaume / Chocolate – almonds – vanilla – fermented plum

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