Auguri Kosher Trattoria

Antipasti, zuppe e insalate

• Insalata MistaMXN 275.00

  Ensalada tradicional de la casa.

• Timballo di MelanzaneMXN 275.00

• Insalata di carciofiMXN 445.00

  Ensalada de alcachofas frescas asadas en cremosos de alcachofas y cenizas de aceitunas.

• Insalata Cítrica de CarciofiMXN 550.00

  Ensalada de alcachofas frescas fileteadas y aderezo toscano.

• Carciofi alla GiudiaMXN 550.00

  Ensalada de alcachofas fritas en emulsión de ajo

• Carciofi alla RomanaMXN 575.00

  Alcachofas salteadas, reducción de vino blanco, aceitunas kalamata y ajo

• Carpaccio di ManzoMXN 795.00

  Finas lonjas de ribeye importado, en emulsión del Chef y crocantes caseros

• Carpaccio di SalmoneMXN 500.00

  Salmón corte fino, curado y ahumado en casa

• Tartare di Manzo al TartufoMXN 1,200.00

  Filete importado de ribeye molido, finas hierbas, trufas y crocante de papa

• Zuppa di LenticchieMXN 250.00

  Tradicional sopa de lentejas

• MinestroneMXN 250.00

  Sopa de vegetales de la casa

• Zuppa di GiornoMXN 250.00

  Sopa del día

• Sopa de TortillaMXN 395.00

• Matzo Ball SoupMXN 250.00

• Crema di Cariciofi o PoroMXN 495.00

Primi Piatti

• Ragù BologneseMXN 595.00

  Receta de la familia para salsa boloñesa

• PomodoroMXN 485.00

  Salsa de tomate caprese

• ArrabiataMXN 485.00

  Salsa picante de tomate caprese

• Alla NormaMXN 495.00

  Salsa de tomate de la casa, berenjena y aceitunas

• Tagliatelle ai Funghi TrifolatiMXN 600.00

• FunghiMXN 600.00

  Cremoso de champiñones

• Alla PuttanescaMXN 485.00

  Receta casera: tomates, aceitunas, alcaparras y anchoas

• Pasta al limoneMXN 585.00

  Pasta tagliolini, jugo de limón peperoncino, perejil y ralladura de limón

• Gnocchi PomodoroMXN 550.00

  Esponjosa masa a base de papa y sémola y salsa de tomate caprese

• Tagliatalle al TartufoMXN 690.00

• Risotto ai Funghi Porcini e TartufoMXN 900.00

  Tradicional composición cremosa a base de arroz, mix de hongos y trufa

Secondi Piatti

• Cotolette di Petto di Pollo 300g alla Milanesse o alla GrigliaMXN 490.00

  Suprema de pollo, finamente rebanada al gusto

• Petto di Pollo al Olivo 300gMXN 595.00

  Suprema de pollo, finamenterebanada en salsa de aceitunas y ciruelas

• Scaloppine di Pollo al Limone 300gMXN 595.00

  Suprema de pollo, finamente rebanada en emulsión de limón y alcaparras

• Medaglioni di Filetto al Succo di Rosmarino 180MXN 1,395.00

  Centro de filete importado en salsa a la pimienta o reducción de teriyaki

• USDA Prime Ribeye 400gMXN 2,490.00

  Filete de ribeye norteamericano asado a la parrilla

• USDA Prime Ribeye 1.1 kgMXN 3,790.00

  Filete de ribeye norteamericano corte cowboy asado a la parrilla

• Salmone alla Griglia 300gMXN 795.00

  Filete de salmón fresco a la plancha

• Pesca alla Livornese 300gMXN 795.00

  Filete de robalo fresco en salsa de tomate, aceitunas y alcaparras

• Pesca alla Siciliana 300gMXN 795.00

  Filete de robalo fresco con pimientos morrones y ajos mediterráneos

Appetizers

Asian Cuisine

• Salted or Spicy EdamameMXN 250.00

• Chicken DynamiteMXN 385.00

• Crispy Green BeansMXN 295.00

• Lettuce WrapsMXN 350.00

• Rainbow CevicheMXN 350.00

  Pescado blanco, cebolla morada, jugo de limón fresco, chile serrano, cilantro, jengibre

• Shishito PeppersMXN 300.00

• Sushi CakeMXN 350.00

  Kanikama, atún o salmón

• Sushi Cake de Ribeye Importado 3 piezasMXN 795.00

• Salmon or Tuna Tataki 9 piezasMXN 550.00

• Salmon & Tuna Tataki Combo 17 piezasMXN 800.00

• Vegetable Spring Rolls 4 piezasMXN 395.00

• Mongolian SoupMXN 295.00

  Fondo de pollo asiático, fideo de arroz, tomate cherry, champiñones y cebollín

• Tiradito de SalmónMXN 750.00

• Tiradito de Pesca BlancaMXN 750.00

Rice & Noodles

Asian Cuisine

• Beef Fried Rice MXN 395.00

  Arroz frito salteado con ribeye y vegetales

• Chicken Fried RiceMXN 395.00

  Arroz frito salteado con pollo y vegetales

• Vegetable Fried RiceMXN 325.00

  Arroz frito salteado con vegetales

• Imperial Fried Rice with EggMXN 395.00

  Arroz frito salteado con ribeye, pollo y vegetales

• Beef Lo MeinMXN 495.00

• Chicken Lo MeinMXN 495.00

• Vegetable Lo MeinMXN 395.00

Nigiri

Asian Cuisine

• TunaMXN 150.00

• Catch of the dayMXN 150.00

• SalmonMXN 150.00

• Al TartufoMXN 250.00

• Combo Plus 3 piezasMXN 360.00

• Combo Plus al Tartufo 3 piezasMXN 580.00

Sashimi

Asian cuisine

• Tuna (3 piezas)MXN 350.00

• Salmon (3 piezas)MXN 350.00

Beef

Asian Cuisine

• Beef & BroccoliMXN 695.00

  Ribeye corte fino, ajo, jengibre, cebollin y brócoli orgánico al vapor

• Mongolian BeefMXN 695.00

  Ribeye corte fino salteado, glaseado de soya dulce y brunoise de cebollín

• Orange Peel BeefMXN 695.00

  Cortes de ribeye rebozados y salsa cítrica de chile de árbol

• Szechuan Green Pepper BeefMXN 695.00

  Ribeye corte fino, pimiento verde, salsa de ajo y cebollas caramelizadas

Fish

Asian Cuisine

• Salmon Sesame Teriyaki 300gMXN 700.00

  Salmón salvaje a la parrilla con ajonjolí miel y salsa teriyaki

Poultry

Asian Cuisine

• Chicken TeriyakiMXN 475.00

  Suprema de pollo a la parrilla marinada en salsa teriyaki

• Honey Crispy ChickenMXN 475.00

  Suprema de pollo ligeramente salteada en salsa cítrica de miel

• Kun Pao ChickenMXN 475.00

  Suprema de pollo, salsa szechuan picante, cacahuates, apio y chile de árbol

• Orange Peel ChickenMXN 475.00

  Suprema de pollo, rebozada y cubierta en salsa cítrica de chile de árbol

• Sweet & Sour ChickenMXN 475.00

  Suprema de pollo rebozada salsa agridulce, cebolla, pimientos verdes y trozos de piña

Sushi

Asian Cuisine

• AlaskaMXN 265.00

  Aguacate, salmón, queso crema y ajonjoli negro

• Avocado TunaMXN 265.00

  Atún fresco, aguacate, cebollin y spicy mayo

• BambooMXN 265.00

  Salmón fresco, aguacate, queso crema, salsa de tamarindo, ajonjoll, cebollin y betabel caramelizado

• BengalaMXN 265.00

  Kakiague, aguacate, queso crema picante, cebollín, salmón fresco, salsa de tamarindo y tempura

• CaliforniaMXN 265.00

  Kanikama, aguacate queso crema, Pepino y ajonjoli

• Chicken TeriyakiMXN 265.00

  Pollo teriyaki, zanahoria, aguacate, cebollín y hojuelas caramelizadas de zanahoria

• Mango TunaMXN 265.00

  Atún fresco y spicy mango

• Salmón AvocadoMXN 265.00

  Salmón fresco, aguacate, cebollín y ajonjoli

• Spicy KanikamaMXN 265.00

  Kanikama, aguacate, queso crema spicy, y ajonjoli

• Spicy SalmónMXN 265.00

  Salmón spicy, ceboIlín y aguacate

• Spicy tunaMXN 265.00

  Atún spicy, cebollia y spicy mayo

• Salmon TeriyakiMXN 265.00

  Salmón teriyaki, aceite de ajonjoli y glaseado de teriyaki

Burger House

• La Original 120gMXN 280.00

  Ribeye molido en casa, tomate, cebolla morada y pickles

• Al Pastor 120gMXN 280.00

  Ribeye molido en casa, marinado en adobo de pastor, mojito de cebolla, piña y cilantro

• Champiñones y Balsámico 120gMXN 330.00

  Ribeye, champiñones salteados, ajo, cebolla caramelizada y reducción de balsámico

• HawaianaMXN 330.00

  Ribeye, piña a la parrilla, salsa BBQ de piña y cebollas crujientes

Sándwiches

• New York Style Salami 200gMXN 395.00

  Salami aderezo de mostaza dijon, pickles y vegetales frescos

• Pulled Brisket 200gMXN 425.00

  Home style, slow cooked brisket en salsa BBQ

• Pastrami de res importado 200gMXN 395.00

  Mostaza dijón, lechuga, jitomate y pickles

• Suprema de pollo 200gMXN 485.00

  Pan fresco de la casa, lechuga, jitomate y pickles

• Hot Dog Original 100gMXN 250.00

  Salchicha de res en pan casero y salsas tradicionales

• Hot Dog encebollado 100gMXN 250.00

  Salchicha de res en pan casero, salsas tradicionales y cebollas caramelizadas

Recomendaciones del Chef

• Bamboo ChickenMXN 995.00

  Suprema de pollo en cubos, salteado en chile de árbol, salsa agridulce, ajo, papas rostizadas y nuez de castilla

• Rollo del PatrónMXN 925.00

• Salmón Casa Franco 300gMXN 995.00

• Tacos al Pastor VIP 400gMXN 1,895.00

• PaellaMXN 1,100.00