Antipasti, zuppe e insalate
Insalata MistaMXN 275.00
Ensalada tradicional de la casa.
Timballo di MelanzaneMXN 275.00
Insalata di carciofiMXN 445.00
Ensalada de alcachofas frescas asadas en cremosos de alcachofas y cenizas de aceitunas.
Insalata Cítrica de CarciofiMXN 550.00
Ensalada de alcachofas frescas fileteadas y aderezo toscano.
Carciofi alla GiudiaMXN 550.00
Ensalada de alcachofas fritas en emulsión de ajo
Carciofi alla RomanaMXN 575.00
Alcachofas salteadas, reducción de vino blanco, aceitunas kalamata y ajo
Carpaccio di ManzoMXN 795.00
Finas lonjas de ribeye importado, en emulsión del Chef y crocantes caseros
Carpaccio di SalmoneMXN 500.00
Salmón corte fino, curado y ahumado en casa
Tartare di Manzo al TartufoMXN 1,200.00
Filete importado de ribeye molido, finas hierbas, trufas y crocante de papa
Zuppa di LenticchieMXN 250.00
Tradicional sopa de lentejas
MinestroneMXN 250.00
Sopa de vegetales de la casa
Zuppa di GiornoMXN 250.00
Sopa del día
Sopa de TortillaMXN 395.00
Matzo Ball SoupMXN 250.00
Crema di Cariciofi o PoroMXN 495.00
Primi Piatti
Ragù BologneseMXN 595.00
Receta de la familia para salsa boloñesa
PomodoroMXN 485.00
Salsa de tomate caprese
ArrabiataMXN 485.00
Salsa picante de tomate caprese
Alla NormaMXN 495.00
Salsa de tomate de la casa, berenjena y aceitunas
Tagliatelle ai Funghi TrifolatiMXN 600.00
FunghiMXN 600.00
Cremoso de champiñones
Alla PuttanescaMXN 485.00
Receta casera: tomates, aceitunas, alcaparras y anchoas
Pasta al limoneMXN 585.00
Pasta tagliolini, jugo de limón peperoncino, perejil y ralladura de limón
Gnocchi PomodoroMXN 550.00
Esponjosa masa a base de papa y sémola y salsa de tomate caprese
Tagliatalle al TartufoMXN 690.00
Risotto ai Funghi Porcini e TartufoMXN 900.00
Tradicional composición cremosa a base de arroz, mix de hongos y trufa
Secondi Piatti
Cotolette di Petto di Pollo 300g alla Milanesse o alla GrigliaMXN 490.00
Suprema de pollo, finamente rebanada al gusto
Petto di Pollo al Olivo 300gMXN 595.00
Suprema de pollo, finamenterebanada en salsa de aceitunas y ciruelas
Scaloppine di Pollo al Limone 300gMXN 595.00
Suprema de pollo, finamente rebanada en emulsión de limón y alcaparras
Medaglioni di Filetto al Succo di Rosmarino 180MXN 1,395.00
Centro de filete importado en salsa a la pimienta o reducción de teriyaki
USDA Prime Ribeye 400gMXN 2,490.00
Filete de ribeye norteamericano asado a la parrilla
USDA Prime Ribeye 1.1 kgMXN 3,790.00
Filete de ribeye norteamericano corte cowboy asado a la parrilla
Salmone alla Griglia 300gMXN 795.00
Filete de salmón fresco a la plancha
Pesca alla Livornese 300gMXN 795.00
Filete de robalo fresco en salsa de tomate, aceitunas y alcaparras
Pesca alla Siciliana 300gMXN 795.00
Filete de robalo fresco con pimientos morrones y ajos mediterráneos
Appetizers
Asian Cuisine
Salted or Spicy EdamameMXN 250.00
Chicken DynamiteMXN 385.00
Crispy Green BeansMXN 295.00
Lettuce WrapsMXN 350.00
Rainbow CevicheMXN 350.00
Pescado blanco, cebolla morada, jugo de limón fresco, chile serrano, cilantro, jengibre
Shishito PeppersMXN 300.00
Sushi CakeMXN 350.00
Kanikama, atún o salmón
Sushi Cake de Ribeye Importado 3 piezasMXN 795.00
Salmon or Tuna Tataki 9 piezasMXN 550.00
Salmon & Tuna Tataki Combo 17 piezasMXN 800.00
Vegetable Spring Rolls 4 piezasMXN 395.00
Mongolian SoupMXN 295.00
Fondo de pollo asiático, fideo de arroz, tomate cherry, champiñones y cebollín
Tiradito de SalmónMXN 750.00
Tiradito de Pesca BlancaMXN 750.00
Rice & Noodles
Asian Cuisine
Beef Fried Rice MXN 395.00
Arroz frito salteado con ribeye y vegetales
Chicken Fried RiceMXN 395.00
Arroz frito salteado con pollo y vegetales
Vegetable Fried RiceMXN 325.00
Arroz frito salteado con vegetales
Imperial Fried Rice with EggMXN 395.00
Arroz frito salteado con ribeye, pollo y vegetales
Beef Lo MeinMXN 495.00
Chicken Lo MeinMXN 495.00
Vegetable Lo MeinMXN 395.00
Nigiri
Asian Cuisine
TunaMXN 150.00
Catch of the dayMXN 150.00
SalmonMXN 150.00
Al TartufoMXN 250.00
Combo Plus 3 piezasMXN 360.00
Combo Plus al Tartufo 3 piezasMXN 580.00
Sashimi
Asian cuisine
Tuna (3 piezas)MXN 350.00
Salmon (3 piezas)MXN 350.00
Beef
Asian Cuisine
Beef & BroccoliMXN 695.00
Ribeye corte fino, ajo, jengibre, cebollin y brócoli orgánico al vapor
Mongolian BeefMXN 695.00
Ribeye corte fino salteado, glaseado de soya dulce y brunoise de cebollín
Orange Peel BeefMXN 695.00
Cortes de ribeye rebozados y salsa cítrica de chile de árbol
Szechuan Green Pepper BeefMXN 695.00
Ribeye corte fino, pimiento verde, salsa de ajo y cebollas caramelizadas
Fish
Asian Cuisine
Salmon Sesame Teriyaki 300gMXN 700.00
Salmón salvaje a la parrilla con ajonjolí miel y salsa teriyaki
Poultry
Asian Cuisine
Chicken TeriyakiMXN 475.00
Suprema de pollo a la parrilla marinada en salsa teriyaki
Honey Crispy ChickenMXN 475.00
Suprema de pollo ligeramente salteada en salsa cítrica de miel
Kun Pao ChickenMXN 475.00
Suprema de pollo, salsa szechuan picante, cacahuates, apio y chile de árbol
Orange Peel ChickenMXN 475.00
Suprema de pollo, rebozada y cubierta en salsa cítrica de chile de árbol
Sweet & Sour ChickenMXN 475.00
Suprema de pollo rebozada salsa agridulce, cebolla, pimientos verdes y trozos de piña
Sushi
Asian Cuisine
AlaskaMXN 265.00
Aguacate, salmón, queso crema y ajonjoli negro
Avocado TunaMXN 265.00
Atún fresco, aguacate, cebollin y spicy mayo
BambooMXN 265.00
Salmón fresco, aguacate, queso crema, salsa de tamarindo, ajonjoll, cebollin y betabel caramelizado
BengalaMXN 265.00
Kakiague, aguacate, queso crema picante, cebollín, salmón fresco, salsa de tamarindo y tempura
CaliforniaMXN 265.00
Kanikama, aguacate queso crema, Pepino y ajonjoli
Chicken TeriyakiMXN 265.00
Pollo teriyaki, zanahoria, aguacate, cebollín y hojuelas caramelizadas de zanahoria
Mango TunaMXN 265.00
Atún fresco y spicy mango
Salmón AvocadoMXN 265.00
Salmón fresco, aguacate, cebollín y ajonjoli
Spicy KanikamaMXN 265.00
Kanikama, aguacate, queso crema spicy, y ajonjoli
Spicy SalmónMXN 265.00
Salmón spicy, ceboIlín y aguacate
Spicy tunaMXN 265.00
Atún spicy, cebollia y spicy mayo
Salmon TeriyakiMXN 265.00
Salmón teriyaki, aceite de ajonjoli y glaseado de teriyaki
Burger House
La Original 120gMXN 280.00
Ribeye molido en casa, tomate, cebolla morada y pickles
Al Pastor 120gMXN 280.00
Ribeye molido en casa, marinado en adobo de pastor, mojito de cebolla, piña y cilantro
Champiñones y Balsámico 120gMXN 330.00
Ribeye, champiñones salteados, ajo, cebolla caramelizada y reducción de balsámico
HawaianaMXN 330.00
Ribeye, piña a la parrilla, salsa BBQ de piña y cebollas crujientes
Sándwiches
New York Style Salami 200gMXN 395.00
Salami aderezo de mostaza dijon, pickles y vegetales frescos
Pulled Brisket 200gMXN 425.00
Home style, slow cooked brisket en salsa BBQ
Pastrami de res importado 200gMXN 395.00
Mostaza dijón, lechuga, jitomate y pickles
Suprema de pollo 200gMXN 485.00
Pan fresco de la casa, lechuga, jitomate y pickles
Hot Dog Original 100gMXN 250.00
Salchicha de res en pan casero y salsas tradicionales
Hot Dog encebollado 100gMXN 250.00
Salchicha de res en pan casero, salsas tradicionales y cebollas caramelizadas
Recomendaciones del Chef
Bamboo ChickenMXN 995.00
Suprema de pollo en cubos, salteado en chile de árbol, salsa agridulce, ajo, papas rostizadas y nuez de castilla
Rollo del PatrónMXN 925.00
Salmón Casa Franco 300gMXN 995.00
Tacos al Pastor VIP 400gMXN 1,895.00
PaellaMXN 1,100.00
